田螺的做法(田螺的做法家常做法)
清炒田螺 清炒田螺是一种简单易做的做法，适合新手尝试。首先将田螺清洗干净，放入开水中焯水，去除杂质和异味。然后将葱姜蒜切碎，放入锅中煸炒出香味，再放入焯好水的田螺，加入盐、胡椒粉、料酒等调味料，翻炒均匀即可。
步骤1 田螺提前浸泡一天，放小半勺盐帮助吐沙，中间勤换两三次水。步骤2 泡好的田螺用老虎钳剪掉尾巴，放到水里用手多搓搓，搓到水变干净为止。步骤3 田螺剪好后放进锅里加水煮一遍，锅里放点料酒和盐，五分钟就好。步骤4 煮好后捞起田螺放篮子里待用。
家常做法： 田螺肉炒鸡蛋 田螺肉炒鸡蛋是一道简单易学的家常菜。首先将田螺肉焯烫一下，去除腥味。然后将鸡蛋打散备用。锅中倒入适量油，放入田螺肉翻炒，加入盐、胡椒粉等调料，炒至田螺肉变色。接着倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。田螺肉炒鸡蛋口感鲜美，简单易学，是一道家常菜肴。
田螺的做法
1、清炖大田螺肉：首先，将大田螺彻底清洗干净。然后，将其放入锅中，加入清水和适量的姜片、葱段、料酒等调料。小火慢炖，直到螺肉变软烂，根据个人口味适量加入盐和鸡精等调味品。 爆炒大田螺肉：将大田螺肉切成小块。在热锅中加入适量的食用油，放入蒜末、生姜片、干辣椒等调味品，炒出香味。
2、蒜蓉蒸田螺：将田螺清洗干净后，用开水焯一下去除腥味。准备蒜蓉、姜末、葱花等调料，将调料均匀地撒在田螺上，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸好后，可以淋上一些热油，使蒜蓉更加香浓。这道菜简单易做，保留了田螺的原汁原味，同时蒜蓉的香味也能去除田螺的腥味。
3、清蒸田螺：清蒸是最简单也是最养味的方式之一。先将田螺洗净，用刷子刷去表面的泥沙，然后蒸熟。可以加入一些蒜、姜和葱提香，再淋上一些蒸鱼豉油，非常鲜美。
4、做法：首先将田螺烫熟，然后挖出螺肉切碎。将肉酱和切碎的螺肉放入碗中，加入盐、味精、黄酒、麻油、鸡蛋、葱姜末拌和上劲，再塞入田螺壳中。在锅中放油，用葱段、姜片煸香，放入田螺喷入黄酒，加酱油、糖、胡椒粉、鲜汤烧开后撇去浮沫，转小火煨烧至酥，开大火收汁至稠，淋上麻油即成。
田螺肉的家常做法有哪些?
爆炒田螺肉。材料：田螺500克、香葱、姜、蒜瓣、红椒、玉米油、盐、米酒、生抽、鸡精。做法：将田螺放入锅中煮熟。挑出田螺肉，加入盐揉搓后用清水洗干净，要反复洗几次。将洗好的田螺肉切薄片。将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用。油锅烧热，下生姜、蒜、红椒、葱白炒香。
清炖大田螺肉：首先，将大田螺彻底清洗干净。然后，将其放入锅中，加入清水和适量的姜片、葱段、料酒等调料。小火慢炖，直到螺肉变软烂，根据个人口味适量加入盐和鸡精等调味品。 爆炒大田螺肉：将大田螺肉切成小块。在热锅中加入适量的食用油，放入蒜末、生姜片、干辣椒等调味品，炒出香味。
螺蛳泡水，加香油吐沙； 煮熟螺蛳肉； 韭菜切段； 炒香姜片，炒螺蛳肉，加盐调味； 加入韭菜，炒至变软，加蚝油提鲜即可。
清蒸田螺：清蒸是最简单也是最养味的方式之一。先将田螺洗净，用刷子刷去表面的泥沙，然后蒸熟。可以加入一些蒜、姜和葱提香，再淋上一些蒸鱼豉油，非常鲜美。
田螺怎么吃?分享4种田螺的做法,别错过哦!
炒香姜片，炒螺蛳肉，加盐调味； 加入韭菜，炒至变软，加蚝油提鲜即可。
田螺肉，剁椒 做法 吃之前用水泡一天或者用水煮一下。将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。锅里放油再放田螺肉爆香，加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。
清炒田螺 清炒田螺是一种简单易做的做法，适合新手尝试。首先将田螺清洗干净，放入开水中焯水，去除杂质和异味。然后将葱姜蒜切碎，放入锅中煸炒出香味，再放入焯好水的田螺，加入盐、胡椒粉、料酒等调味料，翻炒均匀即可。
炒田螺 材料准备：田螺、蒜、姜、花椒、八角、香叶、干辣椒、葱、小茴香、白芷、桂皮、桔子皮、孜然粒、老冰糖、海天黄豆酱、味达美酱油、红星二锅头（56度）、盐、开水。步骤 将田螺清洗干净，用清水浸泡36小时，期间每过12小时淘洗一次。
清蒸田螺 清蒸田螺是一种最简单的做法，味道清淡香甜，十分健康。清蒸田螺的做法如下： 准备好新鲜的田螺，并将其清洗干净。 在锅中加入适量的清水，将水烧开。 将田螺放入笼屉中，放入锅中蒸10分钟。 取出田螺，将汁水倒掉，撒上葱花即可。
田螺是一道非常受欢迎的美食，它的做法有很多种，下面是一些田螺的做法大全： 清炖田螺：材料：田螺500克、葱姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量、味精适量。步骤：（1）将田螺用清水洗净，用刷子清除外壳上的泥沙。（2）放入锅中，加入足够的清水，放入葱姜和适量的料酒。
炒田螺的家常做法
田螺先洗净，用钳子将尾部剪开，将内脏洗净。用大量洗水洗净田螺后，加入盐，清洁田螺表面的污泥。将姜、蒜头、小红椒切好备用。起油锅，将姜粒、蒜茸放入锅里爆香。放入田螺翻炒，使姜、蒜香味进入田螺。加入豆豉，继续翻炒2分钟，一定要用大火，使配料的味道进入田螺里面。
材料：鲜田螺肉300克，红辣椒数个，生姜适量。调料：精盐，食用油，生抽，味精，十三香。买回家的田螺肉用清水搓冼干净，辣椒切段，姜切丝。锅里烧油，放进田螺肉，不停地炒动，炒干水分，加入精盐。
做法：田螺用清水浸泡中间勤更换清水使其吐出泥沙，用钳子把田螺的尾部钳开。把蒜拍扁切碎，干辣椒竖切两半把籽抖掉。锅内放油，依次加入八角、花椒和干辣椒小火炒香。加入田螺翻炒。加入酱油、料酒。加入一碗水，烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右，然后加盐。
田螺的家常做法有哪些?如何做比较好吃?
炒田螺 材料准备：田螺、蒜、姜、花椒、八角、香叶、干辣椒、葱、小茴香、白芷、桂皮、桔子皮、孜然粒、老冰糖、海天黄豆酱、味达美酱油、红星二锅头（56度）、盐、开水。步骤 将田螺清洗干净，用清水浸泡36小时，期间每过12小时淘洗一次。
田螺炖豆腐：这是一道营养丰富的家常菜。将田螺清洗干净，豆腐切成块状。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入田螺翻炒，加入料酒、酱油、盐等调味料，然后加入足够的水，放入豆腐，用小火慢炖至汤汁浓郁，田螺熟透，豆腐入味即可。田螺汤：田螺汤是一道以田螺为主要食材的汤品，具有很好的滋补作用。
田螺炖鸡 田螺炖鸡是一种营养丰富的做法，将田螺与鸡肉一起炖煮，可以使肉质更加鲜美。先将鸡肉切块，田螺清洗干净。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，然后放入鸡肉翻炒至变色，再加入田螺一起翻炒。加入适量的水，放入八角、桂皮等香料，小火慢炖至鸡肉和田螺都熟透即可。
红烧田螺：将田螺清洗干净后，用开水焯烫至熟透，再用葱姜蒜等调料炒制，加入适量的水和酱油、糖等调料煮炖，最后收汁即可。这种吃法口味鲜美，色泽红亮，是一道非常受欢迎的家常菜。蒜蓉蒸田螺：将田螺清洗干净后，用开水焯烫至熟透，再将蒜蓉、葱花、姜末等调料拌匀，放在田螺上，入蒸锅蒸熟即可。
做法一：田螺烧肉 食材：五花肉、田螺、葱姜、泡椒。步骤：五花肉切小块，葱姜切段切片。田螺买回来先用清水养几个小时，然后破壳取出，用盐多洗几遍待用。锅里放少量油，五花肉煸煎一下，两面变色后加葱姜、泡椒翻炒。加田螺继续翻炒，加入老抽、盐、糖略炒一下。