面筋怎么做好吃又简单
1、熟面筋去边，划上平行花刀，切成片，炒锅内加入花生油，烧至六成热，将面筋炸成杏黄色，捞出沥油。 炸好的面筋放入开水锅内煮至发软，捞在温水盆内，洗去油渍，挤净水分。 炒锅再上火放猪油，烧至六成热，加入拍扁的葱姜，炸香后加入酱油、绍酒烧开，去葱姜，下入面筋煨烧15分钟。
2、如图，首先取来2个面筋，用清水冲洗一下。如图，将面筋撕成均匀大小的小条。如图，取来1块生姜、1棵香葱、4颗辣椒，洗净后切好备用。如图，锅内加入8克色拉油，烧至8成热后放入生姜、辣椒、香葱。
3、香菇面筋：先将香菇切成块状，面筋泡软后撕成小块，加入芝麻油、盐、白糖等调味料烧制，口感更加鲜美。 青椒炒面筋：将面筋撕成长条状，加入老抽、生抽、糖等调味料翻炒，最后加入青椒提味，口感更佳。
4、面筋洗净手撕成条备用。 青椒洗净切丝。 锅里的水烧开后，放入面筋焯水，这样吃起来口感更好。 焯好后捞出过凉水，沥干水分。 热锅烧油至6成热，放入蒜片和干辣椒爆香。 倒入面筋翻炒，加入一勺蚝油、少许盐、五香粉、半勺老抽。 翻炒至面筋焦黄后放入青椒丝。
5、食材准备：取干面筋200克，洗净后泡水约十分钟，使其充分泡发。同时准备黄瓜1根、胡萝卜1根，分别切成细丝。花生米50克备用。 调味料配比：将盐3克、香醋5克、生抽5克、辣椒油4克分别量取，准备好用于调味。 面筋处理：泡好的面筋捞出，挤干水分后放入碗中。
6、面筋不要红烧了，教你凉拌面筋的做法，比烤面筋好吃，比吃肉还香。
面筋有哪些吃法值得分享?
面筋串烧：将面筋切成块状，串在竹签上，涂上烧烤酱或自制的腌料（如豆瓣酱、蜂蜜、芝麻酱等混合调料），然后放在烤架上烤制，直至表面焦脆。这种做法适合户外烧烤或家庭聚会。面筋汤：面筋可以作为汤的主要成分，与豆腐、蔬菜、蘑菇等一起煮制，加入适量的调料，煮成营养丰富的汤品。
面筋炖菜：将面筋与土豆、胡萝卜、蘑菇等蔬菜一起炖煮，制成营养丰富的炖菜，适合冬季食用。面筋汉堡：将面筋压成汉堡饼状，煎至两面金黄，夹在汉堡包中，加入生菜、番茄、酱料等，制成素食汉堡。面筋糖醋味：将面筋炸至金黄酥脆，然后用糖醋汁拌炒，制成糖醋面筋，酸甜可口，是一道受欢迎的下饭菜。
面筋炖豆腐：面筋与豆腐一起炖煮，加入适量的调味料，使两者的味道充分融合。这种吃法清淡而营养，适合素食者。面筋包馅：将面筋做成薄片，包裹着蔬菜或肉馅，蒸煮或煎炸。这种做法的面筋既能保持原有的口感，又能吸收馅料的美味。
蒸面筋：将面筋与蔬菜、肉类等一起蒸煮，使食材的味道充分融合。蒸面筋口感鲜嫩，营养丰富，是一道健康的美食。面筋汤：将面筋切成小块，与蔬菜、肉类等一起煮成汤。面筋汤口感鲜美，营养丰富，适合四季食用。面筋丸子：将面筋剁碎，与肉末、蔬菜等混合，制成丸子状，可以炖煮、炒菜、煮汤等。
炒面筋：这是最常见的吃法之一。将面筋切成小块，用油炒熟，然后加入各种蔬菜和调料一起炒制，如青椒、红椒、洋葱、胡萝卜等，最后撒上一些葱花，味道鲜美。炖面筋：面筋也可以作为炖菜的主要材料。将面筋和豆腐、蘑菇、土豆等一起炖煮，加入酱油、糖、盐等调料，炖至入味，营养丰富，味道醇厚。
清蒸肉酿面筋 油面筋吃法多样，既可加在各种素食中，也能与各种肉类配伍，炒、烧、煮汤均可。尤其是在油面筋中塞进肉糜制成的肉酿面筋，经得起久煮，不破不碎，口味极佳。主料是五花肉、面筋，辅料是料酒、盐、淀粉、葱、姜。手撕面筋 手撕面筋是一道美食，主要食材是面筋、红椒。
面筋怎么做好吃家常菜
1、用料：干面筋200克、黄瓜1根、胡萝卜1根、花生米50克、盐3克、香醋5克、生抽5克、辣油4克。面筋泡水里十分钟。黄瓜、胡萝卜切丝。面筋捞出控干，放碗里。加入黄瓜丝、胡萝卜丝、生抽、香醋、盐、辣油、花生米搅拌均匀即可。
2、面筋处理：泡好的面筋捞出，挤干水分后放入碗中。 混合搅拌：将泡发后的面筋与切好的黄瓜丝、胡萝卜丝一同放入碗中，加入提前准备好的调味料，包括生抽、香醋、盐、辣椒油，最后撒上花生米，搅拌均匀即可。这样，一道美味可口的家常菜——面筋凉拌菜就做好了。
3、香菇面筋：先将香菇切成块状，面筋泡软后撕成小块，加入芝麻油、盐、白糖等调味料烧制，口感更加鲜美。 青椒炒面筋：将面筋撕成长条状，加入老抽、生抽、糖等调味料翻炒，最后加入青椒提味，口感更佳。
4、面筋蒸菜：面筋可以与肉类、蔬菜等一起蒸制。将面筋切成块状，与腌制好的肉类或处理好的蔬菜混合，放入蒸盘中，撒上葱姜丝、淋上适量的酱油、料酒等调料，放入蒸锅中，大火蒸制约15-20分钟，使食材熟透即可。这些做法都是比较简单的家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
5、如图，首先取来2个面筋，用清水冲洗一下。如图，将面筋撕成均匀大小的小条。如图，取来1块生姜、1棵香葱、4颗辣椒，洗净后切好备用。如图，锅内加入8克色拉油，烧至8成热后放入生姜、辣椒、香葱。