排骨炖玉米的做法
排骨切小段,在开水里串下,去除上面的血水。
准备用料。排骨、黄玉米、葱、姜、白玉米、盐、料酒、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮。将排骨洗净后下冷水锅,水开后会有血沫被焯出。水开后即可把排骨取出,备用。玉米切小段,葱姜切好备用。将干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮包好,和葱、姜一起下锅,倒两大勺料酒。
原料:肋排2根、甜玉米1个、料酒姜片3片、盐,食用油适量、糖少许、葱花少许、枸杞几粒。将排骨洗净,飞水时最好冷水下锅,水沸后略煮,而后用冷水冲洗干净,以便去油去血水。萝卜切块,紫糯玉米切成段约2-3厘米。
主料:玉米、排骨、胡萝卜。辅料:大葱、生姜、胡椒粉、料酒、食盐、香油。准备食材。首先在锅内加入大量清水,凉水下入排骨才能更好焯出血水,再加入几片生姜和5克料酒才能更好去腥,接着开大火煮开。
玉米炖排骨是一道常见的家常菜,下面是一种比较正宗的做法:材料:- 排骨500克 - 鲜嫩玉米2根 - 生姜3片 - 料酒2汤匙 - 盐适量 - 鸡精适量 - 生抽适量 - 白胡椒粉适量 - 葱段适量 - 水适量 步骤: 排骨洗净备用,玉米剥去外层皮,切成段。
排骨洗净切块,用开水焯水去血水;玉米剥去外层粗皮,切段备用。 锅中加足够的水烧开,放入姜块和料酒,并将焯过水的排骨放入煮沸的水中焯水,撇去浮沫。 排骨焯水后,捞出备用。锅中重新加入清水,将锅烧开后,加入焯过水的排骨、玉米段、葱段,转小火炖煮20分钟。
玉米炖排骨怎么炖
1、食材:排骨适量、玉米两个、香菜适量。将排骨焯水后待用。败将洗净后切片备用。玉米洗净后切段备用。将焯好水的排骨倒入高压锅内,加入备好的玉米,姜片倒入清水,加入炖排骨的中药料,然后按排骨键。白洗净的香菜切段备用。待两小时后,排骨就炖好了。
2、排骨洗净备用,玉米剥去外层皮,切成段。 将锅烧热,放入生姜片煸炒片刻,炒出姜香味后加入排骨快煸炒至变色。 加入料酒烹炒片刻,炒去腥味。 倒入足够的水,水量要稍微多一些,将水煮沸后撇去浮沫。 加入玉米段,再加入适量的盐、鸡精、生抽和白胡椒粉,根据个人口味调整。
3、准备食材。首先在锅内加入大量清水,凉水下入排骨才能更好焯出血水,再加入几片生姜和5克料酒才能更好去腥,接着开大火煮开。煮开后焯水3分钟把排骨焯透,焯水完成后控水捞到温水中,用温水清洗干净,这样炖出的汤不会有杂质。
4、准备用料。排骨、黄玉米、葱、姜、白玉米、盐、料酒、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮。将排骨洗净后下冷水锅,水开后会有血沫被焯出。水开后即可把排骨取出,备用。玉米切小段,葱姜切好备用。将干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮包好,和葱、姜一起下锅,倒两大勺料酒。
5、主料:排骨500克、玉米1根。辅料:盐1勺半、姜3片、料酒3汤勺、八角6个、花椒适量、香叶1片。排骨洗净之后,放到汤锅里,加一勺料酒、一片姜,煮出血水,撇除浮沫。玉米切成小段。
玉米炖排骨怎么做
主料:玉米、排骨、胡萝卜。辅料:大葱、生姜、胡椒粉、料酒、食盐、香油。准备食材。首先在锅内加入大量清水,凉水下入排骨才能更好焯出血水,再加入几片生姜和5克料酒才能更好去腥,接着开大火煮开。
排骨洗净备用,玉米剥去外层皮,切成段。 将锅烧热,放入生姜片煸炒片刻,炒出姜香味后加入排骨快煸炒至变色。 加入料酒烹炒片刻,炒去腥味。 倒入足够的水,水量要稍微多一些,将水煮沸后撇去浮沫。 加入玉米段,再加入适量的盐、鸡精、生抽和白胡椒粉,根据个人口味调整。
排骨洗净切块,用开水焯水去血水;玉米剥去外层粗皮,切段备用。 锅中加足够的水烧开,放入姜块和料酒,并将焯过水的排骨放入煮沸的水中焯水,撇去浮沫。 排骨焯水后,捞出备用。锅中重新加入清水,将锅烧开后,加入焯过水的排骨、玉米段、葱段,转小火炖煮20分钟。
材料:玉米、排骨、葱、姜、油、醋、盐。将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。
准备用料。排骨、黄玉米、葱、姜、白玉米、盐、料酒、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮。将排骨洗净后下冷水锅,水开后会有血沫被焯出。水开后即可把排骨取出,备用。玉米切小段,葱姜切好备用。将干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮包好,和葱、姜一起下锅,倒两大勺料酒。
玉米炖排骨的做法步骤玉米炖排骨的烹饪方法
材料:排骨1斤、甜玉米2只、枸杞子适量、盐1小勺、糖2大勺、花雕(料酒)3小勺、姜片若干。排骨剁小块,玉米切小柱体。排骨焯过热水备用。将排骨、玉米置压力锅中。加盐1勺,加糖3勺。加花雕3勺,加枸杞和姜片若干。加清水漫过食材后盖锅压制20分钟即可。
排骨洗净备用,玉米剥去外层皮,切成段。 将锅烧热,放入生姜片煸炒片刻,炒出姜香味后加入排骨快煸炒至变色。 加入料酒烹炒片刻,炒去腥味。 倒入足够的水,水量要稍微多一些,将水煮沸后撇去浮沫。 加入玉米段,再加入适量的盐、鸡精、生抽和白胡椒粉,根据个人口味调整。
排骨洗净切块,用开水焯水去血水;玉米剥去外层粗皮,切段备用。 锅中加足够的水烧开,放入姜块和料酒,并将焯过水的排骨放入煮沸的水中焯水,撇去浮沫。 排骨焯水后,捞出备用。锅中重新加入清水,将锅烧开后,加入焯过水的排骨、玉米段、葱段,转小火炖煮20分钟。
准备食材。首先在锅内加入大量清水,凉水下入排骨才能更好焯出血水,再加入几片生姜和5克料酒才能更好去腥,接着开大火煮开。煮开后焯水3分钟把排骨焯透,焯水完成后控水捞到温水中,用温水清洗干净,这样炖出的汤不会有杂质。
步骤: 排骨洗净后用开水焯水,去除血水和杂质;玉米去皮并切成小段备用。 将充分焯水后的排骨放入锅中,加入足够的水,再加入一块生姜,一根大葱,煮开后撇去浮沫。 将玉米段加入锅中,继续用中小火炖煮30分钟,中间可以适量加入一些水。 将枸杞洗净备用。
原料:肋排2根、甜玉米1个、料酒姜片3片、盐,食用油适量、糖少许、葱花少许、枸杞几粒。将排骨洗净,飞水时最好冷水下锅,水沸后略煮,而后用冷水冲洗干净,以便去油去血水。萝卜切块,紫糯玉米切成段约2-3厘米。