螃蟹如何做好吃又简单
材料：大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml。将螃蟹洗干净，最好用刷子仔细清洗。在蒸锅里面放热水，大火烧开之后，将螃蟹的肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15分钟左右。把老姜洗干净，去皮切碎，大蒜碎切末，小葱切碎。
准备材料：螃蟹、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、香油、葱。 将螃蟹洗净，用刀背轻轻敲打螃蟹身体，使其变形，便于入味。 姜、蒜切末，葱切段备用。 锅中加水，放入姜、蒜、料酒、盐，大火烧开。 将螃蟹放入锅中，大火煮10分钟左右，至螃蟹变红，熟透。
选取新鲜螃蟹，将其放入45摄氏度左右的温水中，呛晕螃蟹。将螃蟹用牙刷清洗干净，注意刷螃蟹的正反面、蟹嘴、腹盖、关节等地。将洗干净的螃蟹稍微浸泡一下，在蒸锅上放在盘子，铺上葱姜蒜，加一点点料酒。将洗干净的螃蟹蟹爪向上，铺在蒸锅的盘子上。
食材准备：螃蟹若干、姜片、小葱、生抽、冰糖、啤酒、香醋。首先，我们将买来的螃蟹（一般商家给捆好了），放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来。冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下；清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放。
将螃蟹直接煮制或清蒸，简单又好吃。将螃蟹放入清水中浸泡，清洗干净，去掉腮和脏器后，将螃蟹切成四块备用。在锅中倒入适量清水，加入葱、姜、蒜等调料，再加入适量的料酒，煮至沸腾。将螃蟹块放入锅中，加入适量的盐，盖上锅盖，煮约10分钟左右。取出已煮好的螃蟹块，放入碗中备用。
以防细菌感染。 搭配寒性食物易引起腹泻，需避免。此外，还推荐三种简单好吃的螃蟹做法： 清蒸大闸蟹：螃蟹刷洗干净，加水、姜、葱等蒸熟，配上调料汁。 香辣蟹：螃蟹姜丝腌制后煎炸，再与香料炒制。 姜葱炒蟹：螃蟹切块翻炒，加入姜、葱、蒜等炒香，调味后加水煮开。
螃蟹怎么做好吃又简单方便
首先先用刷子把大闸蟹刷洗干净后捞起控水，之后大闸蟹肚皮朝上冷水上锅蒸。然后准备适量小葱洗净后切成葱段，生姜去皮洗净，一半姜片一半姜末备用。再准备好黄酒和蟹醋，没有蟹醋的话也可以用香醋代替。之后把生姜片和葱段均匀的放在蟹肚上面。
处理花蟹。刷洗干净后，从底部三角区域下端向上掀开螃蟹壳，去除两边的腮，从中间劈成两半，再将蟹腿劈成块，钳子轻轻拍碎，方便炒的时候入味。裹上淀粉。淀粉加水搅拌均匀，将处理好的螃蟹，撒上一层薄薄的淀粉待用。炒香花蟹。
新鲜螃蟹用清水冲洗，刷子刷净蟹身蟹爪蟹钳，尤其是螃蟹腿和钳子上的毛毛，多刷几次。葱切段，姜切片备用。锅中烧水，水开放入蒸帘，蒸帘上铺上葱段，姜片。将螃蟹放入，肚子向上。调碗汁：酱油，醋，糖，蒜末，姜末香油搅拌均匀即可。
原料：螃蟹、姜、白糖、盐、黄酒、青蒜、鸡蛋。将螃蟹清洗干净后切成4大块放到碗中，加入姜丝、白糖、盐、黄酒搅拌均匀，大概腌制20分钟。青蒜切成末放到腌制好的螃蟹中。2个鸡蛋打到碗中，打散后倒入螃蟹中，充分的搅拌，让蛋液都可以挂在螃蟹上。
螃蟹好吃又简单方便的做法如下：工具/材料：大闸蟹、姜、黄酒、蒜末、生抽、陈醋、少量冰糖、牙刷、剪刀、锅、蒸屉、小碗、盘子。将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开。
处理螃蟹 水煮螃蟹 准备调料 起锅品尝 把买来的螃蟹放入大盆中，放上清水，让它们先吐一会泡泡，喝点干净水涮涮内脏。然后用刷子轻轻刷螃蟹的正反面，把壳上的泥刷去。换三次干净的清水，就差不多洗干净了。
螃蟹怎么做好吃又简单
1、首先先用刷子把大闸蟹刷洗干净后捞起控水，之后大闸蟹肚皮朝上冷水上锅蒸。然后准备适量小葱洗净后切成葱段，生姜去皮洗净，一半姜片一半姜末备用。再准备好黄酒和蟹醋，没有蟹醋的话也可以用香醋代替。之后把生姜片和葱段均匀的放在蟹肚上面。
2、准备材料：螃蟹、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、香油、葱。 将螃蟹洗净，用刀背轻轻敲打螃蟹身体，使其变形，便于入味。 姜、蒜切末，葱切段备用。 锅中加水，放入姜、蒜、料酒、盐，大火烧开。 将螃蟹放入锅中，大火煮10分钟左右，至螃蟹变红，熟透。
3、材料：大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml。将螃蟹洗干净，最好用刷子仔细清洗。在蒸锅里面放热水，大火烧开之后，将螃蟹的肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15分钟左右。把老姜洗干净，去皮切碎，大蒜碎切末，小葱切碎。
4、新鲜螃蟹用清水冲洗，刷子刷净蟹身蟹爪蟹钳，尤其是螃蟹腿和钳子上的毛毛，多刷几次。葱切段，姜切片备用。锅中烧水，水开放入蒸帘，蒸帘上铺上葱段，姜片。将螃蟹放入，肚子向上（蒸之前螃蟹活着要把腿钳子绑起来，避免蒸熟的螃蟹掉腿掉钳。
5、将螃蟹洗净，去掉腮和腹下杂物，切成小块备用。 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒等调料。 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒爆香。 放入螃蟹块煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味料翻炒均匀。
6、选取新鲜螃蟹，将其放入45摄氏度左右的温水中，呛晕螃蟹。将螃蟹用牙刷清洗干净，注意刷螃蟹的正反面、蟹嘴、腹盖、关节等地。将洗干净的螃蟹稍微浸泡一下，在蒸锅上放在盘子，铺上葱姜蒜，加一点点料酒。将洗干净的螃蟹蟹爪向上，铺在蒸锅的盘子上。
螃蟹怎么做简单又好吃
将螃蟹洗净，去掉腮和腹下杂物，切成小块备用。 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒等调料。 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒爆香。 放入螃蟹块煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味料翻炒均匀。
材料：大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml。将螃蟹洗干净，最好用刷子仔细清洗。在蒸锅里面放热水，大火烧开之后，将螃蟹的肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15分钟左右。把老姜洗干净，去皮切碎，大蒜碎切末，小葱切碎。
准备材料：螃蟹、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、香油、葱。 将螃蟹洗净，用刀背轻轻敲打螃蟹身体，使其变形，便于入味。 姜、蒜切末，葱切段备用。 锅中加水，放入姜、蒜、料酒、盐，大火烧开。 将螃蟹放入锅中，大火煮10分钟左右，至螃蟹变红，熟透。
食材准备：螃蟹若干、姜片、小葱、生抽、冰糖、啤酒、香醋。首先，我们将买来的螃蟹（一般商家给捆好了），放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来。冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下；清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放。
爆炒螃蟹怎么做好吃又简单
将螃蟹洗净，去掉腮和腹下杂物，切成小块备用。 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒等调料。 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒爆香。 放入螃蟹块煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味料翻炒均匀。
准备一些鲜活的螃蟹。撒上一把盐，搅拌均匀。等半小时用水清洗一遍，沥水，待用。烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹。待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水。锅里放入适量的油，待油热七分放入切好的葱姜蒜干辣椒，翻炒。炒香后，加入料酒醋白糖味极鲜盐和适量的水，搅拌调成汁。
把螃蟹洗干净备用。在锅里放水，大火烧开放螃蟹，螃蟹颜色变红之后，就可以捞出来。等到螃蟹凉后，扒开螃蟹，去壳，把螃蟹切成两半，葱姜蒜、辣椒切好。螃蟹扒好之后，用面粉把螃蟹裹一下。锅里倒油，大火烧油，油热之后，将切好的大蒜姜、姜、辣椒倒进去爆炒，再加点老抽。
处理螃蟹，用筷子从螃蟹中间插入（图），撬开螃蟹盖子。去掉鳃和内脏，用刀将螃蟹切成4半。炸螃蟹（连同螃蟹盖），将切好的螃蟹放到油里炸，炸到变色捞出（图），大概1分钟吧。锅内留少许油，放姜、蒜、干辣椒爆香之后放桂皮、八角、花椒、郫县豆瓣酱一勺。
螃蟹怎么做好吃又简单方便呢
首先先用刷子把大闸蟹刷洗干净后捞起控水，之后大闸蟹肚皮朝上冷水上锅蒸。然后准备适量小葱洗净后切成葱段，生姜去皮洗净，一半姜片一半姜末备用。再准备好黄酒和蟹醋，没有蟹醋的话也可以用香醋代替。之后把生姜片和葱段均匀的放在蟹肚上面。
清蒸螃蟹 将螃蟹清洗干净，摆入蒸锅。若蒸锅较浅，可先在大锅中加热两分钟，待螃蟹死后转移至蒸锅。如果是绑好的螃蟹，可直接放入蒸锅。为去腥味，可加入几片生姜同蒸。蒸制时，中火蒸15~20分钟，待螃蟹熟透后取出。此时，螃蟹呈黄橙橙的诱人色泽，令人食指大动。
清洗两只大螃蟹，用绳子绑好，腹部朝上摆盘，加入少量花椒、葱段、姜片。 用旺火蒸约1小时，取出解开绳子，去掉肚脐和盖壳，取出蟹腿，切去尖端。 将蟹身从中间切成两半，再切成小块，另一只蟹同样处理。 摆盘时，将蟹腿排在前面，蟹块摆放在腿上和两侧，加上蟹黄。
处理螃蟹 水煮螃蟹 准备调料 起锅品尝 把买来的螃蟹放入大盆中，放上清水，让它们先吐一会泡泡，喝点干净水涮涮内脏。然后用刷子轻轻刷螃蟹的正反面，把壳上的泥刷去。换三次干净的清水，就差不多洗干净了。
配料：梭子蟹2只、姜3片、葱1根、料酒1勺。准备两只比较大的螃蟹，刷洗干净。锅里放水烧开，放入葱，姜，料酒。放入洗净的螃蟹。煮制15分钟左右，取出。注意：根据螃蟹的大小，调节煮制的时间。
现在正是吃螃蟹的好时节，来给大家介绍几种好吃的螃蟹的做法，很简单，轻轻松松就能做出美味！螃蟹粉丝煲 准备食材：两只螃蟹，膏蟹（青蟹、红鲟）最好，再准备100g银口粉丝，适量的葱姜蒜，以及一点点料酒。制作过程： 泡粉丝。准备一个干净的小碗，倒一点点干净的清水，把粉丝给泡上。