油豆腐怎么做好吃，芹菜炒油豆腐怎么做好吃

油豆腐怎么做好吃又简单

红烧油豆腐首先，将切好的油豆腐入沸水中焯水，然后捞出备用。接着，将锅加热，放入适量的油，待油热后加入葱姜蒜炒香，倒入适量的酱油、糖、盐和适量清水。将焯水后的油豆腐放入锅中，小火炖煮30分钟，即可出锅。紫菜油豆腐将紫菜用剪刀剪碎备用。

用剪刀在油豆腐的中间剪开一个口子，让豆腐在烹饪的过程中方便入味。油豆腐买回家千万不要清洗哦，油豆腐吸水能力太强了，洗过口感就很差劲了。接着开始切配料，大蒜切成末，小米辣和美人椒切圈，香葱切长段备用。

将油豆腐切成块状，青蒜切末备用，辣椒切成小段备用。在锅中热油，将油豆腐两面煎至金黄色，取出备用。锅中放入葱、蒜炒香，加入一些料酒，再加入适量的生抽和盐搅拌均匀。把煎好的油豆腐放入锅中，翻炒均匀，让豆腐充分吸收酱汁。

块油豆腐适量油适量葱姜蒜适量盐适量酱油适量生抽适量啤酒适量白芝麻做法步骤：油豆腐切成块状，放入油锅中煎至两面金黄。煎豆腐的目的在于提鲜和增添口感，煎至金黄表皮的豆腐更加香脆可口。煎好的豆腐放在盘子中备用。将葱姜蒜剁成末，放入锅中炒香。

油豆腐块可以先切成合适大小的块状。青椒/红椒/黄椒去籽后切成丁状。大蒜剁成蒜蓉，姜切成姜末。在锅中加热适量食用油，放入蒜蓉和姜末煸炒出香味。炒香后加入豆腐块翻炒均匀。加入适量的料酒炒一下，然后加入适量的盐、糖、酱油、生抽调味。

准备材料：新鲜的油豆腐、姜、蒜、青葱、辣椒等配料。将油豆腐切成适当大小的块状。将姜切成末，蒜切成薄片，青葱切成段状。辣椒可以根据个人口味选择是否加入。锅中热油，将姜末、蒜片炒香。加入油豆腐块煎至两面金黄。加入适量的水，盖上锅盖小火慢炖。

- 植物油适量步骤：将油豆腐切成块状，青蒜切末备用，辣椒切成小段备用。在锅中热油，将油豆腐两面煎至金黄色，取出备用。锅中放入葱、蒜炒香，加入一些料酒，再加入适量的生抽和盐搅拌均匀。把煎好的油豆腐放入锅中，翻炒均匀，让豆腐充分吸收酱汁。

准备食材：老豆腐、食用油、椒盐。把老豆腐擦干，切成小方丁。准备好油锅，先试一下油温，先放一块豆腐。然后一锅加入七八块豆腐。用中火即可。等到豆腐金黄后取出沥干油。配上椒盐粉即可食用。

做美味的油豆腐，首先将豆腐切小块，食用油烧至七成热，倒入豆腐炸至金黄起大泡即可。具体制作步骤如下：豆腐切块。倒入食用油，油温烧至七成热。倒入豆腐，小火炸至金黄起大泡。出锅，装盘。注意事项：制作油豆腐，可以通过焯水去除豆腥味。

材料：油豆腐250克，肉糜250克，黄豆芽200克。调料：湿淀粉两大匙，色拉油两大匙；（A）精盐一小匙，绍酒一小匙，味精半小匙，葱末三大匙，芝麻油一大匙，清水两大匙半，胡椒粉一小匙；（B）酱油两大匙，白糖两大匙，味精半小匙，热水一杯，色拉油两大匙。将肉糜加入调料（A）拌匀。

油豆腐切成块状，放入油锅中煎至两面金黄。煎豆腐的目的在于提鲜和增添口感，煎至金黄表皮的豆腐更加香脆可口。煎好的豆腐放在盘子中备用。将葱姜蒜剁成末，放入锅中炒香。加入适量的盐、酱油、生抽和啤酒，煮开后转小火慢炖5分钟，增加豆腐的鲜香味。将炖好的汁浇在煎好的豆腐上。

先把油豆腐切成小块放在盘子里备用。辣椒切片，大蒜籽去皮切碎备用。锅烧七成热放少量花生油，油热后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味，再转中火炒至辣椒七成熟。再把切好的豆腐块放下去，中火翻炒均匀。加入一勺生粉和一勺酱油调成淀粉水。

调成调味汁葱姜蒜备好，青椒切滚刀块，1小勺生抽 1小勺蚝油少许糖 2勺水调成调味汁备用。葱姜蒜爆香热锅冷油，葱姜蒜爆香。倒入调味汁倒入青椒翻炒几下，倒入调味汁。