家常炒螃蟹简单又好吃
1、爆炒螃蟹制作主料：螃蟹500克、葱段100克、茴香50克、花生适量、精盐适量、酱油适量、姜片适量。先把螃蟹洗净。准备好辅料：葱切段、茴香、姜打碎。放入钵，用中火蒸到8八分熟。出锅 出锅后，把螃蟹切2半，为什么使螃蟹更加入味。把锅用油炸开后，放入葱段、姜片碎。
2、材料：梭子蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。
3、把螃蟹洗干净备用。在锅里放水，大火烧开放螃蟹，螃蟹颜色变红之后，就可以捞出来。等到螃蟹凉后，扒开螃蟹，去壳，把螃蟹切成两半，葱姜蒜、辣椒切好。螃蟹扒好之后，用面粉把螃蟹裹一下。锅里倒油，大火烧油，油热之后，将切好的大蒜姜、姜、辣椒倒进去爆炒，再加点老抽。
4、将螃蟹洗净，去掉蟹壳上的杂质，将螃蟹切成小块备用。 炒螃蟹 将葱姜蒜和红椒切成末，放入锅中炒香。加入豆瓣酱炒香后，加入螃蟹块翻炒。加入料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽和清水，翻炒均匀。较后，加入淀粉水勾芡即可。
5、炒梭子蟹：将处理好的梭子蟹放入锅中，大火快速翻炒2分钟。接着加入生抽和海鲜酱，翻炒均匀。调味：放入适量的盐、白糖和料酒，继续用大火翻炒3分钟左右，直至食材充分调味。出锅前加葱花：最后放入葱花，翻炒均匀即可出锅。这样炒出的螃蟹既简单又美味，适合家常做法。
6、炒螃蟹好吃又简单的方法来啦，快来看看吧！先给螃蟹洗个澡：把螃蟹洗干净，让它们干干净净地上锅哦！螃蟹热水澡：在锅里放水，大火烧开后，让螃蟹进去泡个热水澡，等它们颜色变红就可以捞出来啦！螃蟹大变身：等螃蟹凉凉后，给它们扒开壳，切成两半。
如何做螃蟹好吃又简单
1、新鲜螃蟹用清水冲洗，刷子刷净蟹身蟹爪蟹钳，尤其是螃蟹腿和钳子上的毛毛，多刷几次。葱切段，姜切片备用。锅中烧水，水开放入蒸帘，蒸帘上铺上葱段，姜片。将螃蟹放入，肚子向上（蒸之前螃蟹活着要把腿钳子绑起来，避免蒸熟的螃蟹掉腿掉钳。
2、爆炒螃蟹制作主料：大螃蟹500克、葱段100克、茴香50克、花生适量、精盐适量、酱油适量、姜片适量。先把螃蟹洗净。准备好辅料：葱段、茴香、姜打碎。放入钵，用中火蒸到8八分熟。出锅 出锅后，把螃蟹切2半，为什么使螃蟹更加入味。把锅用油炸开后，放入葱段、姜片碎。
3、食材准备：螃蟹若干、姜片、小葱、生抽、冰糖、啤酒、香醋。首先，我们将买来的螃蟹（一般商家给捆好了），放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来。冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下；清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放。
如何炒螃蟹好吃又简单
把螃蟹洗干净备用。在锅里放水，大火烧开放螃蟹，螃蟹颜色变红之后，就可以捞出来。等到螃蟹凉后，扒开螃蟹，去壳，把螃蟹切成两半，葱姜蒜、辣椒切好。螃蟹扒好之后，用面粉把螃蟹裹一下。锅里倒油，大火烧油，油热之后，将切好的大蒜姜、姜、辣椒倒进去爆炒，再加点老抽。
将螃蟹洗净，去掉蟹壳上的杂质，将螃蟹切成小块备用。 炒螃蟹 将葱姜蒜和红椒切成末，放入锅中炒香。加入豆瓣酱炒香后，加入螃蟹块翻炒。加入料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽和清水，翻炒均匀。较后，加入淀粉水勾芡即可。
爆炒螃蟹制作主料：螃蟹500克、葱段100克、茴香50克、花生适量、精盐适量、酱油适量、姜片适量。先把螃蟹洗净。准备好辅料：葱切段、茴香、姜打碎。放入钵，用中火蒸到8八分熟。出锅 出锅后，把螃蟹切2半，为什么使螃蟹更加入味。把锅用油炸开后，放入葱段、姜片碎。
食材：螃蟹一斤、红辣椒半个、青辣椒半个、姜适量、蒜3-4瓣、香菜适量、鸡精适量、盐适量、炒焗佐料精一平匙、生抽适量、油适量。首先需要把螃蟹去壳洗净切小块，红辣椒、青辣椒切条，蒜拍扁，姜切条，香菜切段备用。然后将锅中倒入油烧热后放入蒜姜爆香。
炒螃蟹好吃又简单的方法来啦，快来看看吧！先给螃蟹洗个澡：把螃蟹洗干净，让它们干干净净地上锅哦！螃蟹热水澡：在锅里放水，大火烧开后，让螃蟹进去泡个热水澡，等它们颜色变红就可以捞出来啦！螃蟹大变身：等螃蟹凉凉后，给它们扒开壳，切成两半。
家常简单爆炒螃蟹的做法
材料：螃蟹1斤、蒜蓉半个、香菜适量、香葱适量、花生油适量、蚝油适量、白醋适量。先拔掉螃蟹两个钳子，再将捆住螃蟹的橡皮筋拔掉，以免螃蟹的钳子夹到手。螃蟹表面与缝隙，用新牙刷刷洗干净。然后打开盖子，把里面两边白白腮的去掉，将螃蟹切块。
方法一 炒螃蟹 把螃蟹的腹部向上，用竹针刺入蟹脐，螃蟹即死。将螃蟹放在水中，用刷子用力刷洗干净。斩下蟹脚，将蟹爪切去不用。将蟹钳去毛，一破两半，再切成两截。将蟹身片成两半，再斩成2厘米宽的块，一同放入盘里。将盐、胡椒粉撒在螃蟹上拌匀，再撒上面粉拌匀备用。
主料：螃蟹8只、酱油10毫升、陈醋5毫升、盐半勺。辅料：蒜头适当、葱白适当、生姜适当。杀螃蟹，用老虎钳，钳住大脚，扯掉大脚，钳完顺便拍碎大脚的壳，好扒又入味。洗一洗切一切，香菇是用来炒米粉的，只是走个过场而已，不要太在意。热锅，蒜葱爆油。
把绑在花蟹上的绳子解掉，对水龙头水冲洗干净蟹身。锅热后，直接把螃蟹放入锅里加盖干焖5分钟。准备辅料。时间到取出螃蟹，放微凉后切成对半。准备下锅。锅中倒入油，依次放入姜片蒜头炒香，倒入螃蟹翻炒，加入辣椒，倒入少许料酒，适量酱油，蚝油，继续翻炒出香味。
螃蟹怎么炒好吃又简单
把螃蟹洗干净备用。在锅里放水，大火烧开放螃蟹，螃蟹颜色变红之后，就可以捞出来。等到螃蟹凉后，扒开螃蟹，去壳，把螃蟹切成两半，葱姜蒜、辣椒切好。螃蟹扒好之后，用面粉把螃蟹裹一下。锅里倒油，大火烧油，油热之后，将切好的大蒜姜、姜、辣椒倒进去爆炒，再加点老抽。
准备食材：螃蟹、辣椒、蒜泥、盐、生抽、花生油、姜、花椒、料酒。把螃蟹洗干净，然后每只斩成4块，水洗，把螃蟹里面的肠洗干净。准备材料，姜丝，蒜泥，辣椒，花椒。热锅下油，把洗干净的花椒放下去爆香后捞起。把蒜泥放下去爆香。把螃蟹放下去炒制少会，倒适量料酒，生抽继续炒。
爆炒螃蟹制作主料：螃蟹500克、葱段100克、茴香50克、花生适量、精盐适量、酱油适量、姜片适量。先把螃蟹洗净。准备好辅料：葱切段、茴香、姜打碎。放入钵，用中火蒸到8八分熟。出锅 出锅后，把螃蟹切2半，为什么使螃蟹更加入味。把锅用油炸开后，放入葱段、姜片碎。
处理螃蟹，用筷子从螃蟹中间插入（图），撬开螃蟹盖子。去掉鳃和内脏，用刀将螃蟹切成4半。炸螃蟹（连同螃蟹盖），将切好的螃蟹放到油里炸，炸到变色捞出（图），大概1分钟吧。锅内留少许油，放姜、蒜、干辣椒爆香之后放桂皮、八角、花椒、郫县豆瓣酱一勺。
螃蟹要怎么炒才好吃
要让螃蟹炒得好吃，可以尝试以下几种方法： 清蒸后再炒：先将螃蟹清洗干净，用蒸锅蒸煮至蟹壳变色，然后取出，用刀将蟹壳剥开，将蟹肉剁成块状。再用炒锅加入适量油烧热，放入葱姜蒜炒香，然后放入蟹肉炒熟。这样能保持蟹肉的鲜嫩口感。 干炒蟹：先将螃蟹切成块，用油煎至金黄色，然后捞出备用。
食材准备：梭子蟹三只、小米辣7个、葱一小把、生姜4克、大蒜4克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量。螃蟹处理干净，然后每个螃蟹一分为二放入盘中。小米辣切斜段，葱切长段，生姜大蒜切稍微大一点的块状，锅里上油炒香。爆香以后放入切好的螃蟹块，转大火，开始爆炒。
准备食材：螃蟹、辣椒、蒜泥、盐、生抽、花生油、姜、花椒、料酒。把螃蟹洗干净，然后每只斩成4块，水洗，把螃蟹里面的肠洗干净。准备材料，姜丝，蒜泥，辣椒，花椒。热锅下油，把洗干净的花椒放下去爆香后捞起。把蒜泥放下去爆香。把螃蟹放下去炒制少会，倒适量料酒，生抽继续炒。
首先将螃蟹刷干净剁两半。然后芹菜和洋葱切丝，香叶撕小块。锅里倒油，把香叶放锅里炒出香味。螃蟹下锅快速翻炒。颜色变红后盛出来。把芹菜和洋葱下锅炒。微微发软时倒几滴醋。接着把螃蟹下锅。加盐炒片刻，关火。
用料：螃蟹3只、葱2根、姜3片、辣椒1个、大蒜2颗 首先把螃蟹冲水，用水过一下。在锅里放水烧开，放入螃蟹，颜色变红了就捞出来，待凉后扒开螃蟹，壳去掉，然后把螃蟹切成两半。螃蟹扒好之后，用面粉把螃蟹裹一下。