肉馅饼的做法大全
1、首先把牛肉剁成肉馅，家里有绞肉机的就可以省一点力气啦。然后把洋葱、大葱也切成碎沫备用，把调肉馅的料都放进肉里。葱姜水要提前把葱和姜泡10分钟就可以，加葱姜水要一点一点加，一边加一边顺时针搅拌，一定要顺着一个方向搅拌，否则肉馅口感会很硬。
2、鲜肉馅饼的做法如下：主料：面粉500克、热水200克、凉水120克、肉馅300克。辅料：生姜1块、小葱1颗、细盐1小勺、鸡精1小勺、生抽1勺、蚝油1勺、色拉油1勺。将小麦面粉放入和面盆中，先往盆里加入热水，一边加热水一边用筷子搅拌，搅成散碎的絮状。
3、主料：面粉500克、温水260克、酵母粉5克、白砂糖10克。辅料：牛肉500克、洋葱1个、白酒10毫升、生抽2汤匙、黑胡椒粉1茶匙、食盐适量。将牛肉剁成肉丁。洋葱切碎。热锅加油，待油温升至6成热时，加入洋葱碎翻炒，直至释放香味。加入牛肉丁，持续翻炒至牛肉变色。
白菜馅饼的家常做法视频
1、原料：白菜、红萝卜、豆腐、鸡蛋、木耳、粉条、面粉、食用油、盐、耗油、五香粉、葱花。面粉加入一点食盐增加面粉的劲，80度左右的温开水边倒水边搅拌，搅拌成这样的絮状。加入一点食用油揉成光滑的面团。把面团揉成长条切成大小均匀的剂子。
2、面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。烧热花生油，把鸡蛋炒熟。小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
3、面粉放入盆里，加水揉成面团（想要软一点的就多加点水），放一旁醒一会儿。白菜去白菜叶稍待一点菜帮，切碎，加入鸡蛋、盐、五香粉、白胡椒粉搅拌均匀。面团分成大小合适的小块，根据锅的大小擀成大小合适的圆饼。把调好的白菜放在面皮的中间部分，两边分别向中间折。
4、白菜韭菜馅饼的家常做法 主料：- 面粉 400g - 大白菜 800g 辅料：- 香油 适量 - 盐 适量 - 味精 适量 - 猪肉馅儿 适量 - 韭菜 适量 - 生抽 适量 - 清水 适量 - 姜末 适量 步骤： 准备好大白菜韭菜和肉馅儿，再和一块很软的面团醒半小时。
5、小白菜 1000克 辅料 香油 适量 盐 适量 鸡蛋 4个 虾仁 150克 葱末 适量 姜末 适量 步骤 用电子秤称出500g全麦面粉。加入320g冷水用厨师机搅拌6分钟，盖上保鲜膜醒一小时。小白菜洗干净，用开水焯烫一下，捞出来马上过冷水，直到白菜凉透。
6、将煎锅加热，等到锅底温度略微升高，将饼坯放入锅中，用小火慢慢煎，直到饼的底部变成金黄色，然后翻面继续煎制。煮饼 将煎完的饼放入开水锅中，小火煮10到15分钟，直到饼煮熟了。装盘 待煮熟的饼捞出，放到盘子上，撒上葱花和生姜末即可。
白菜韭菜馅饼的家常做法大全怎么做好吃视讯
1、玉米面用冷水和成穗状。 韭菜切碎。 玉米面放入适量的清水，搅拌成糊。 电饼铛预热，放入适量的玉米糊，煎一下，翻个。 放入适量的馅料。 盖上锅盖，煎3分钟。
2、准备白菜，韭菜，猪肉 白菜和韭菜猪肉可以在一起制作馅饼，味道很鲜美。在制作馅饼之前要准备食材，准备一些白菜，准备一小把韭菜，准备一些五花肉。白菜切碎，用盐揉一下，攥干水分装在盘里待用。韭菜洗干净控干水分，切碎装在盘里待用。准备一些五花肉，切成块，放在搅拌器里搅碎，装到盘子里待用。
3、牛肉绞过后，加入酱油、盐、味精调味，白菜洗净切成细末。面粉用冷水和匀，揉搓3-5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10到20分钟。将面团分成直径2厘米的小剂子若干，按扁后用擀面棍擀成直径6cm的皮。包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀5大匙包入皮中，捏合成馅饼。
4、韭菜鸡蛋馅饼 原料：韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉。
馅饼的制作方法与视频是什么?
鸡蛋和茴香掺到一起，加入剩下1/3的葱花，味精，盐，香油。然后再搅拌均匀。这样馅调好了，面也就发酵好了。接下来就是制作了。把面放在案板上。揉成长条，然后捏成一个个剂子，挤好之后先把它团一下，让它变成圆球。这样一会儿就不容易露出来。之后就可以擀皮了。擀成中间厚四边薄的面皮。
馅饼的做法家常做法如下：准备普通面粉400克，加入食盐3克，搅拌均匀，多次少量地添加温水，搅拌至没有干面粉，淋入植物油10克，使烙出来的饼更加酥脆，揉搓5分钟左右，把面絮揉成光滑的面团，用盘子盖住密封饧面1个小时，让面筋松弛。
捏合边缘，褶皱尽量捏小、捏紧。1包好的馅饼平放在案板上，轻拍几下，用擀面杖在有褶皱的一面轻轻擀制成圆形薄饼，反面轻擀，不要擀破。按上述方法做其他馅饼。1平底锅加热，放入少许食用油，将馅饼胚放入锅中中小火烙制。1及时反面，两面金黄出锅。1趁热食用即可。
步骤一：称好所需面粉量。步骤二：面粉中加入一勺盐。步骤三：面粉中慢慢加入温水130克温水，搅拌均匀。步骤四：揉成光滑的面团，盖好，发酵三十分钟。步骤五：猪肉馅加适量盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，分次加入少量冷水。步骤六：用筷子往一个方向搅拌均匀。步骤七：紫洋葱洗净后切成小粒。
和面 500克高筋面粉，5克盐，温水（40）300ml，加在一起揉成光滑面团，盖保鲜膜饧面1小时，饧面时间越长面的延展性越好，这样我们在擀制饼的时候才不会露出馅料。
元葱猪肉馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤1：300克中筋面粉加2克盐。步骤2：倒入160毫升温水，揉匀。步骤3：上手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。步骤4：200克猪肉馅，倒入洋葱碎，葱花，蒜末，盐，白胡椒粉，五香粉，姜粉，蚝油，生抽，香油各一勺，搅拌均匀，静置20分钟。步骤5：面团分成六份，取一份擀薄，包住馅，按平。
洋葱猪肉馅饼的做法步骤如下： 准备材料：洋葱、猪肉、生姜、葱、盐、胡椒粉、酱油、淀粉、水和饼皮。 洋葱剁碎：将洋葱切成细丁或者用刨丝器刨成细丝。 猪肉处理：将猪肉剁成肉茸，加入少许酱油、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀。 葱和姜处理：将葱切成细碎，姜切成薄片。
原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺。面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。
食材：面粉、洋葱（已清洗）、猪肉末。将已清洗好的洋葱放在案板上切碎。搁入大碗中。随后，合入猪肉末。加适量的料酒。加适量的生抽。加适量的盐。加适量的味精。调味拌匀，待用。
盐 两勺 温水 130克 紫色洋葱 半个 猪肉馅 250克 生抽 两勺 黑胡椒粉 一勺 花生油 一勺 鸡精 一勺 猪肉洋葱馅饼的做法 面粉放入大碗内。请点击输入图片描述 加一勺盐。请点击输入图片描述 慢慢加入温水，搅拌均匀。
做法：准备面团：将中筋面粉放入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉形成团。然后将面团放在案板上揉至光滑，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟。调制馅料：洋葱去皮切成细丁，生姜和大蒜剁成末。