腊肉炒荷兰豆的做法
主料:腊肉(生)200克,荷兰豆150克。调料:小葱2克,大蒜(白皮)1克,盐2克,料酒10克,味精1克,植物油25克。
做法:①腊肉用开水冲洗一下表面去除灰尘,切片备用;②荷兰豆洗净,去头尾和边线;③锅内烧开水,放入少许盐和一勺油,把荷兰豆焯水一分钟捞起备用;④腊肉直接下锅,不用放油,腊肉会炒出油,炒至表面略微焦黄放蒜片翻炒出酸香味;⑤倒入荷兰豆翻炒,放适量盐调味即可出锅。
食材展示:准备腊肉200克、荷兰豆100克等所需食材及其用量。食材加工:荷兰豆择净备用,煮熟的腊肉切片备用,姜蒜切好备用。腊肉炒荷兰豆怎么做 食物入锅:热油,倒入腊肉爆炒出油,加入姜蒜爆香,倒入荷兰豆翻炒,荷兰豆炒软后,加入食用盐调味即可出锅。
荷兰豆炒腊肉如何做简单又美味?
主料:腊肉(生)200克,荷兰豆150克。调料:小葱2克,大蒜(白皮)1克,盐2克,料酒10克,味精1克,植物油25克。
准备食材:将荷兰豆洗净,去掉两头和筋,切成约4-5厘米长的段。腊肉切成薄片或小块,大蒜和生姜切成末备用。 焯水:在锅中烧开水,加入少许盐和几滴油,将荷兰豆放入焯水1-2分钟,捞起后立即过冷水,以保持颜色鲜绿。
准备食材:将荷兰豆洗净,去掉两头及筋;腊肉切薄片;大蒜和生姜切成末。焯水:在锅中烧开水,加入少许盐和几滴油,将荷兰豆放入焯水1-2分钟,捞出后立即过冷水,以保持荷兰豆的翠绿色。炒腊肉:热锅凉油,将腊肉片放入锅中,用中小火慢慢煸炒至腊肉出油并微微焦黄。
步骤一:准备食材 首先,将荷兰豆洗净,去掉两侧的顶端,然后切成与腊肉长度相等的段落,用开水焯水煮熟备用。然后将腊肉切成薄片备用。步骤二:炒制腊肉 取一平底锅,放入适量的食用油,加热至油温略微升高时,将腊肉片放入锅中煎至两面略微变色,出香味即可起锅,将腊肉盛出备用。
腊肉的选择:最好选择肥瘦相间的腊肉,这样炒出来的菜肴更加香浓。焯水的目的:焯水可以去除荷兰豆的生涩味,同时保持其翠绿色,使成菜更加美观。炒制火候:腊肉需要用中小火慢煸,以免煸糊,而荷兰豆则不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
荷兰豆炒腊肉是一道美食,材料:腊肉200克,荷兰豆半斤,蒜头2瓣,姜片适量,京葱适量,豆瓣适量,辣椒酱适量。做法、腊肉洗干净,放在锅里蒸熟后,切片待用,荷兰豆洗干净在锅里氽一下,氽水的时候在锅里加一滴橄榄油,荷兰豆颜色会很翠绿。
腊肉炒荷兰豆怎么做
1、主料:腊肉200克,荷兰豆150克。将腊肉洗净后,上笼蒸至熟透。取出腊肉,待其冷却后,切成薄片。荷兰豆择去老筋,清洗干净。锅火上,倒入适量植物油,待油温升高后,放入腊肉片。用小火将腊肉片煸炒至微微卷起。加入葱花、蒜片和荷兰豆,继续翻炒。
2、做法:①腊肉用开水冲洗一下表面去除灰尘,切片备用;②荷兰豆洗净,去头尾和边线;③锅内烧开水,放入少许盐和一勺油,把荷兰豆焯水一分钟捞起备用;④腊肉直接下锅,不用放油,腊肉会炒出油,炒至表面略微焦黄放蒜片翻炒出酸香味;⑤倒入荷兰豆翻炒,放适量盐调味即可出锅。
3、食材展示:准备腊肉200克、荷兰豆100克等所需食材及其用量。食材加工:荷兰豆择净备用,煮熟的腊肉切片备用,姜蒜切好备用。腊肉炒荷兰豆怎么做 食物入锅:热油,倒入腊肉爆炒出油,加入姜蒜爆香,倒入荷兰豆翻炒,荷兰豆炒软后,加入食用盐调味即可出锅。
4、做法:熟的腊肉切成片备用。荷兰豆洗净,用手撕去两边的老筋。锅里放水,加一小勺盐和几滴色拉油,煮开后,把荷兰豆放入汆烫会儿,捞出沥干水分备用。大蒜两粒切蒜末。锅烧热,倒入橄榄油,煸炒出香味。入腊肉煸炒出油。
5、荷兰豆400克 腊肉100克 少量蒜末、葱末作为调料 适量食用油 少量盐、生抽、料酒、白胡椒粉作为调味料 步骤一:准备食材 首先,将荷兰豆洗净,去掉两侧的顶端,然后切成与腊肉长度相等的段落,用开水焯水煮熟备用。然后将腊肉切成薄片备用。
6、准备食材:将荷兰豆洗净,去掉两头及筋,切成约4-5厘米长的段;腊肉切薄片;大蒜和生姜切成末备用。焯水处理:在锅中烧开水,加入少许盐和几滴油,将荷兰豆放入焯水1-2分钟,捞出后迅速过冷水,以保持颜色鲜绿。
荷兰豆炒腊肉的做法是什么?
1、主料:腊肉(生)200克,荷兰豆150克。调料:小葱2克,大蒜(白皮)1克,盐2克,料酒10克,味精1克,植物油25克。
2、食材展示:准备腊肉200克、荷兰豆100克等所需食材及其用量。食材加工:荷兰豆择净备用,煮熟的腊肉切片备用,姜蒜切好备用。腊肉炒荷兰豆怎么做 食物入锅:热油,倒入腊肉爆炒出油,加入姜蒜爆香,倒入荷兰豆翻炒,荷兰豆炒软后,加入食用盐调味即可出锅。
3、做法:①腊肉用开水冲洗一下表面去除灰尘,切片备用;②荷兰豆洗净,去头尾和边线;③锅内烧开水,放入少许盐和一勺油,把荷兰豆焯水一分钟捞起备用;④腊肉直接下锅,不用放油,腊肉会炒出油,炒至表面略微焦黄放蒜片翻炒出酸香味;⑤倒入荷兰豆翻炒,放适量盐调味即可出锅。
4、准备食材:将荷兰豆洗净,去掉两头及筋;腊肉切薄片;大蒜和生姜切成末。焯水:在锅中烧开水,加入少许盐和几滴油,将荷兰豆放入焯水1-2分钟,捞出后立即过冷水,以保持荷兰豆的翠绿色。炒腊肉:热锅凉油,将腊肉片放入锅中,用中小火慢慢煸炒至腊肉出油并微微焦黄。
5、荷兰豆炒腊肉是一道色香味俱佳的家常菜,它结合了荷兰豆的清脆与腊肉的香浓,适合搭配米饭食用。
荷兰豆炒腊肉的做法
主料:腊肉(生)200克,荷兰豆150克。调料:小葱2克,大蒜(白皮)1克,盐2克,料酒10克,味精1克,植物油25克。
准备食材:将荷兰豆洗净,去掉两头及筋;腊肉切薄片;大蒜和生姜切成末。焯水:在锅中烧开水,加入少许盐和几滴油,将荷兰豆放入焯水1-2分钟,捞出后立即过冷水,以保持荷兰豆的翠绿色。炒腊肉:热锅凉油,将腊肉片放入锅中,用中小火慢慢煸炒至腊肉出油并微微焦黄。
做法:①腊肉用开水冲洗一下表面去除灰尘,切片备用;②荷兰豆洗净,去头尾和边线;③锅内烧开水,放入少许盐和一勺油,把荷兰豆焯水一分钟捞起备用;④腊肉直接下锅,不用放油,腊肉会炒出油,炒至表面略微焦黄放蒜片翻炒出酸香味;⑤倒入荷兰豆翻炒,放适量盐调味即可出锅。
腊肉炒荷兰豆怎么做?
1、主料:腊肉(生)200克,荷兰豆150克。调料:小葱2克,大蒜(白皮)1克,盐2克,料酒10克,味精1克,植物油25克。
2、做法:熟的腊肉切成片备用。荷兰豆洗净,用手撕去两边的老筋。锅里放水,加一小勺盐和几滴色拉油,煮开后,把荷兰豆放入汆烫会儿,捞出沥干水分备用。大蒜两粒切蒜末。锅烧热,倒入橄榄油,煸炒出香味。入腊肉煸炒出油。
3、食材展示:准备腊肉200克、荷兰豆100克等所需食材及其用量。食材加工:荷兰豆择净备用,煮熟的腊肉切片备用,姜蒜切好备用。腊肉炒荷兰豆怎么做 食物入锅:热油,倒入腊肉爆炒出油,加入姜蒜爆香,倒入荷兰豆翻炒,荷兰豆炒软后,加入食用盐调味即可出锅。
4、做法:①腊肉用开水冲洗一下表面去除灰尘,切片备用;②荷兰豆洗净,去头尾和边线;③锅内烧开水,放入少许盐和一勺油,把荷兰豆焯水一分钟捞起备用;④腊肉直接下锅,不用放油,腊肉会炒出油,炒至表面略微焦黄放蒜片翻炒出酸香味;⑤倒入荷兰豆翻炒,放适量盐调味即可出锅。
5、制作步骤开始,首先把腊肉洗净后上笼蒸熟,然后取出晾凉并切片备用。接着,将荷兰豆择洗干净。接下来,锅置火上,放入适量的植物油并烧热,然后下入切好的腊肉片,用小火煸炒至腊肉微卷。接着,加入葱、蒜和荷兰豆,继续翻炒,并加入适量的料酒和盐调味。