红烧排骨炖土豆怎么做
\原料：排骨，土豆。锅中坐水，放入排骨段，烧开后，倒入料酒，煮三分钟，捞出，冲净血沫，沥干水分。锅中倒入油，小火加热，放入一小把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，翻炒均匀上色。将排骨稍推开，留出锅底，爆香葱段，姜片，八角，草果，花椒，然后和排骨一起翻炒。
把排骨洗净凉水下锅，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，捞出排骨沥干水分，排骨水留着备用。锅内放适量油，4成热时放入冰糖，慢慢融化。放入焯好的排骨翻炒，上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒。放入适量酱油、料酒、老抽同炒。
排骨用温水洗净，沥干备用；将油加热，油四成热时，加入适量冰糖，冰糖融化后加入排骨翻炒；加入葱姜蒜与排骨翻炒；加入适量料酒，老抽，酱油，翻炒后加入适量温水，大火加热15分钟后加入土豆；加入少量盐，小火加热15分钟左右，加入香菜出锅，即红烧排骨炖土豆完成。
红烧排骨炖土豆的做法
1、\原料：排骨，土豆。锅中坐水，放入排骨段，烧开后，倒入料酒，煮三分钟，捞出，冲净血沫，沥干水分。锅中倒入油，小火加热，放入一小把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，翻炒均匀上色。将排骨稍推开，留出锅底，爆香葱段，姜片，八角，草果，花椒，然后和排骨一起翻炒。
2、把排骨汤倒入锅内，盖盖炖15分钟后放入土豆并且撒如盐盖盖再炖煮15分钟。待锅内的汤充分吸入土豆中后即可出锅。
3、排骨用温水洗净，沥干备用；将油加热，油四成热时，加入适量冰糖，冰糖融化后加入排骨翻炒；加入葱姜蒜与排骨翻炒；加入适量料酒，老抽，酱油，翻炒后加入适量温水，大火加热15分钟后加入土豆；加入少量盐，小火加热15分钟左右，加入香菜出锅，即红烧排骨炖土豆完成。
4、准备食材：排骨400克，土豆1个，大葱1小段，姜2片，青椒1/2个，冰糖10克，八角1个，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐适量，清水适量，食用油适量。将排骨直接冷水下锅，大火煮开后撇去表面浮沫，捞出排骨沥干水分，或用厨房纸拭干表面水分。
红烧排骨炖土豆做法
1、把排骨汤倒入锅内，盖盖炖15分钟后放入土豆并且撒如盐盖盖再炖煮15分钟。待锅内的汤充分吸入土豆中后即可出锅。
2、\原料：排骨，土豆。锅中坐水，放入排骨段，烧开后，倒入料酒，煮三分钟，捞出，冲净血沫，沥干水分。锅中倒入油，小火加热，放入一小把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，翻炒均匀上色。将排骨稍推开，留出锅底，爆香葱段，姜片，八角，草果，花椒，然后和排骨一起翻炒。
3、排骨用温水洗净，沥干备用；将油加热，油四成热时，加入适量冰糖，冰糖融化后加入排骨翻炒；加入葱姜蒜与排骨翻炒；加入适量料酒，老抽，酱油，翻炒后加入适量温水，大火加热15分钟后加入土豆；加入少量盐，小火加热15分钟左右，加入香菜出锅，即红烧排骨炖土豆完成。
4、准备食材：排骨400克，土豆1个，大葱1小段，姜2片，青椒1/2个，冰糖10克，八角1个，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐适量，清水适量，食用油适量。将排骨直接冷水下锅，大火煮开后撇去表面浮沫，捞出排骨沥干水分，或用厨房纸拭干表面水分。
5、做法： 将猪肋排洗净，用滚水烫一下，去掉表面的杂质。 取一个能装下所有材料的火锅或者炖盅，加入少许油，烧热后，加入葱、姜、蒜爆香。 把猪肋排放进去稍微煸炒一下，加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。 加入糖，继续翻炒均匀。 加入土豆块，倒入足够的清水没过所有的食材。
红烧排骨炖土豆怎么烧好吃
\原料：排骨，土豆。锅中坐水，放入排骨段，烧开后，倒入料酒，煮三分钟，捞出，冲净血沫，沥干水分。锅中倒入油，小火加热，放入一小把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，翻炒均匀上色。将排骨稍推开，留出锅底，爆香葱段，姜片，八角，草果，花椒，然后和排骨一起翻炒。
排骨用温水洗净，沥干备用；将油加热，油四成热时，加入适量冰糖，冰糖融化后加入排骨翻炒；加入葱姜蒜与排骨翻炒；加入适量料酒，老抽，酱油，翻炒后加入适量温水，大火加热15分钟后加入土豆；加入少量盐，小火加热15分钟左右，加入香菜出锅，即红烧排骨炖土豆完成。
把排骨汤倒入锅内，盖盖炖15分钟后放入土豆并且撒如盐盖盖再炖煮15分钟。待锅内的汤充分吸入土豆中后即可出锅。
准备食材：排骨400克，土豆1个，大葱1小段，姜2片，青椒1/2个，冰糖10克，八角1个，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐适量，清水适量，食用油适量。将排骨直接冷水下锅，大火煮开后撇去表面浮沫，捞出排骨沥干水分，或用厨房纸拭干表面水分。
冷锅上油，放入冰糖慢慢的融化开。 冰糖全部融化完，倒入排骨中火翻炒。 炒一会儿，倒入葱姜蒜。 继续翻炒一会儿，可闻见香味了。 撒上调料，倒入酱油。 继续翻炒一会儿，放大八角、大料、盐，倒入水漫过肉，。 炖上30分钟时放盐再炖20分钟左右。
红烧排骨炖土豆的家常做法步骤： 准备食材：选用猪排骨一斤，土豆两个，香菇适量，胡萝卜半根，食用油适量，盐一勺，生姜一小块，大蒜适量，葱花适量，花椒少许，料酒两勺，酱油两勺，红烧酱油一勺，冰糖适量，胡椒粉少许。 处理排骨：将排骨剁成小块，放入冷水中浸泡1~2个小时，去除血水和杂质。