较简单炸小虾的家常做法
1、食材：湖虾半斤，生粉3份，面粉1份，白胡椒粉适量，料酒适量，盐适量。小湖虾用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。生粉与面粉的比例较少也要是1：1。
2、小虾洗净控干水分，加入少许五香粉；加少许鸡精；加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，一点点盐拌匀，腌制15分钟；加面粉拌匀；热锅凉油，倒入多一些食用油；倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅。
3、炸小虾是一道很普通的家常菜，具体的做法也比较简单，准备好食材，就可以很快的做出炸小虾了。
4、准备工作：将小虾洗净，沥干水分。打鸡蛋并加入盐、生抽、料酒搅拌均匀，做成蛋液备用。 将面粉放入一个干净的容器中。取一个小虾，沾上适量的面粉，然后放入蛋液中浸泡片刻，再捞出，再沾上一层面粉，使小虾表面均匀粘满面粉。依次处理完所有的小虾。
5、将小虾洗净，控干水分，加入少许五香粉进行调味。加入少许鸡精以增加鲜味。加入料酒、姜碎、花椒粒和红辣椒，再加入适量的盐，拌匀后腌制15分钟，让调味料充分渗入虾肉。将腌制好的虾加入面粉拌匀，使每只虾都均匀地裹上面粉。热锅倒入足量的食用油，等待油温升高。
油炸河虾家常最简单做法
1、将处理好的河虾加入面粉和盐调味。加入几滴清水将河虾拌匀。静置五分钟即可。油锅烧至六成热。将河虾逐一下入油锅。待其变色后浮至油面用筷子将其扒散。待所有河虾完全浮至油面即可。
2、食材：小河虾260克，鸡蛋1个，面粉40克，盐4克，料酒1汤匙，胡椒粉少许，植物油适量。小河虾反复清洗直到没有泥沙，控水备用。小河虾里磕入鸡蛋，加入料酒、盐和胡椒粉拌匀。加入面粉，拌匀后静置十分钟。
3、需要准备调和油，料酒，生姜，食盐以及面粉，先把河虾清洗干净，加入一些生姜片，料酒以及盐搅拌均匀腌制10分钟，再把腌好的虾放进去，加一些面粉搅拌均匀，每一个虾都应该沾满面粉。
4、步骤：河虾洗净。去虾须，加入少许盐。加入少许胡椒粉。裹上淀粉。油锅倒入油，油温升高加入加入虾，因为有淀粉，虾会粘连在一起，所以用筷子边放虾边分开黏在一起的虾。炸至金黄捞出即可。成品图。
5、步骤： 清洗河虾。 去除虾须，并加入适量盐调味。 加入少许胡椒粉增加风味。 均匀裹上一层薄淀粉。 热油锅，倒入足量食用油，待油温升高后加入虾。 用筷子轻轻拨散，防止虾肉粘连，炸至金黄色后捞出。 炸好的河虾即可上桌享用。
炸小虾的家常做法
1、食材：湖虾半斤，生粉3份，面粉1份，白胡椒粉适量，料酒适量，盐适量。小湖虾用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。生粉与面粉的比例较少也要是1：1。
2、小虾洗净控干水分，加入少许五香粉；加少许鸡精；加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，一点点盐拌匀，腌制15分钟；加面粉拌匀；热锅凉油，倒入多一些食用油；倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅。
3、将小虾洗净，控干水分，加入少许五香粉进行调味。加入少许鸡精以增加鲜味。加入料酒、姜碎、花椒粒和红辣椒，再加入适量的盐，拌匀后腌制15分钟，让调味料充分渗入虾肉。将腌制好的虾加入面粉拌匀，使每只虾都均匀地裹上面粉。热锅倒入足量的食用油，等待油温升高。
4、小虾500克 鸡蛋1个 面粉适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 植物油适量 做法步骤： 准备工作：将小虾洗净，沥干水分。打鸡蛋并加入盐、生抽、料酒搅拌均匀，做成蛋液备用。 将面粉放入一个干净的容器中。
五种炸小虾的家常做法,小虾怎么油炸香酥可口
油炸小虾做法一：用黄酒、盐、白胡椒粉拌匀腌制小虾，20分钟后，去掉腌出的汤汁，加入面粉拌匀。油锅烧热后转小火，用筷子划散小虾，炸至酥脆后捞出沥油。油炸小虾做法二：将炸粉与小虾搅拌均匀，油锅烧热后分批炸小虾，炸至酥脆后捞出沥油。
做法：将炸粉放入小虾中搅拌均匀。锅中放入油，烧热后放入小虾炸，不要一次放太多，一部分一部分炸会炸得快而酥。炸至酥脆捞出沥干油分即可。油炸小虾做法三 原料：小虾、面粉、盐各适量。做法：虾里放盐适量，拌匀，待其入味，然后拌上面粉。
无油黑椒炸虾：以白虾为主料，搭配盐、黑胡椒和料酒，通过腌制和空气电炸的方式，制作出口感酥脆的炸虾。 炸小虾：选用鲜小虾，搭配姜、料酒、面粉、花椒、鸡精、红辣椒和盐，经过腌制和裹粉炸制，呈现出香酥可口的炸虾。
做法 小虾里加淀粉盐胡椒面，和匀 油锅里倒油，烧到八分热的时候把小虾用勺子舀进去，炸到小虾通体金红就可以了 香酥小虾 材料 淀粉，鸡蛋1个，花椒粉，盐适量，小虾1斤，油 做法 将小虾洗净，加适量盐，花椒粉煨十分钟。
炸小虾的做法
主料：小虾500g、盐适量、面粉少许。把小虾洗净。锅里放油烧热，一般七八成热。倒入适量干面粉，不用多，不是为了挂糊，是为了炸出来以后散开，加少许盐，稍微有点味道就可以，能尝到虾本身的鲜甜。油温到了改中火以后放入虾，分次下，别一次都倒进去，否则容易成团。
食材：湖虾半斤，生粉3份，面粉1份，白胡椒粉适量，料酒适量，盐适量。小湖虾用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。生粉与面粉的比例较少也要是1：1。
小虾洗净控干水分，加入少许五香粉；加少许鸡精；加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，一点点盐拌匀，腌制15分钟；加面粉拌匀；热锅凉油，倒入多一些食用油；倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅。
怎么炸小虾好吃又简单
1、用料：鲜小虾220克、姜三片、料酒10毫升、面粉20克、花椒1小把、鸡精少许、红辣椒1个、盐少许、五香粉少许。小虾洗净控干水分，加入少许五香粉。加少许鸡精。加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，一点点盐拌匀，腌制15分钟。加面粉拌匀。热锅凉油，倒入多一些食用油。
2、首先要把小虾洗干净，然后把水倒掉，尽量不要留水。然后小虾里加炸粉、淀粉、盐、胡椒面，然后搅拌均匀。较后油锅里倒油，烧到八分热的时候，放入小虾炸，炸到小虾通体金红就可以了，这样做的吃非常好吃。
3、洗净腌制 用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，不要放酱油，否则炸出来颜色很难看。2 加入生粉 放入一个鸡蛋清、1份面粉、3份生粉，慢慢拌匀。生粉与面粉的比例最少也要是1：1。
4、炸小虾好吃又简单的做法 准备好鲜虾，洗净备用。将虾放入碗中，加入适量盐、料酒、腌制一下备用。准备好的虾，裹上一层面粉。锅中倒入适量油，加热至6成热，放入虾，小火炸制金黄色，捞出控油备用。撒上少许椒盐，即可食用。小贴士：炸虾时，油温不宜过高，以免影响口感。
5、把小虾冲洗干净，葱、姜、料酒、食盐抓匀。密封腌渍至少一小时。刚买了一本炸物的食谱，看到了这个天妇罗的面糊，正好尝试了一下，首先低筋面粉跟玉米淀粉一起称量。简单拌匀。倒入搅拌机，加入150g冰水，快速搅匀。分蛋，只要蛋黄。把蛋黄加入搅拌机，再次快速搅拌均匀。