五香豆腐干怎么做好吃
1、食材：豆干50g、盐10g、酱油5g、冰糖10g、桂皮5g、香叶5g、姜5g、八角5g。起锅热油，下入冰糖和八角。冰糖炒化后下入备好的豆干翻炒。加入盐、水、桂皮、香叶等辅料。大火煮制10分钟即可出锅。
2、煎豆腐干：中小火慢慢煎豆腐干，待一面金黄后翻面，两面都煎至金黄色，出锅备用。炒香料：在锅中留少许油，放入八角、香叶、花椒，小火炒出香味。加入姜蒜辣椒：将切好的生姜、大蒜和辣椒放入锅中，炒出香味。加入调味料：将生抽、老抽、糖、盐和五香粉加入锅中，翻炒均匀。
3、炒豆腐干丝：将五香豆腐干切成细丝，搭配脆口的榨菜、鲜嫩的青椒和酥脆的虾米。在炒制过程中，适量加入糖、生抽、鸡粉和盐，最后淋上一滴麻油提升香气。这样制作出的豆腐干丝色彩缤纷，口感丰富，非常适合作为下饭菜。 豆腐干炒腊肉：将腊肉切成薄片，豆腐干切成块状，蒜苗切成小段。
4、将豆腐干切成块状，用清水冲洗干净，沥干备用。 将锅加热，加入适量的食用油，放入豆腐块煎至两面金黄，煎炸至吸收适量的油即可。 把煎好的豆腐块取出，沥去多余的油。 锅中加热适量的食用油，加入蒜蓉、生姜末翻炒出香味。
5、腌制豆腐干：将切好的豆腐干放入酱料中，腌制15 - 20分钟，让豆腐干充分吸收酱料的味道。烤制：将腌制好的豆腐干均匀地放在烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中烤制15 - 20分钟，期间要翻面一次，确保两面都烤得金黄酥脆。出炉：烤制完成后取出烤盘，稍微晾凉即可享用。
五香豆腐干怎么做好吃?
1、食材：豆干50g、盐10g、酱油5g、冰糖10g、桂皮5g、香叶5g、姜5g、八角5g。起锅热油，下入冰糖和八角。冰糖炒化后下入备好的豆干翻炒。加入盐、水、桂皮、香叶等辅料。大火煮制10分钟即可出锅。
2、腌制豆腐干：将切好的豆腐干放入酱料中，腌制15 - 20分钟，让豆腐干充分吸收酱料的味道。烤制：将腌制好的豆腐干均匀地放在烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中烤制15 - 20分钟，期间要翻面一次，确保两面都烤得金黄酥脆。出炉：烤制完成后取出烤盘，稍微晾凉即可享用。
3、煎豆腐干：中小火慢慢煎豆腐干，待一面金黄后翻面，两面都煎至金黄色，出锅备用。炒香料：在锅中留少许油，放入八角、香叶、花椒，小火炒出香味。加入姜蒜辣椒：将切好的生姜、大蒜和辣椒放入锅中，炒出香味。加入调味料：将生抽、老抽、糖、盐和五香粉加入锅中，翻炒均匀。
五香豆腐干制作方法?
准备好所需材料：豆腐干一斤、生抽三大勺、姜几片、大料三颗、桂皮一根、冰糖四小块、盐半小勺、五香粉一小勺、香叶四片。 将豆腐干划几刀，确保每块豆腐干都切好。 加热平底锅，倒入适量油，将豆腐干放入锅中，煎至表面呈现金黄色，然后捞出备用。 再次加热锅中的油，放入姜片炒香。
制作五香豆腐干需要准备豆干一斤、生抽三大勺、姜几片、大料三颗、桂皮一根、冰糖四小块、盐半小勺、五香粉一小勺、香叶四片等材料。首先将豆干切成块状，并在表面划几刀。接着，在锅内加入适量的油，油热后放入豆干煎至表面变色，然后捞出备用。
煎豆腐干：中小火慢慢煎豆腐干，待一面金黄后翻面，两面都煎至金黄色，出锅备用。炒香料：在锅中留少许油，放入八角、香叶、花椒，小火炒出香味。加入姜蒜辣椒：将切好的生姜、大蒜和辣椒放入锅中，炒出香味。加入调味料：将生抽、老抽、糖、盐和五香粉加入锅中，翻炒均匀。
把干豆腐切宽条。五香粉用纱布包严。锅烧开水，放入五香粉料包煮制10分钟。然后放入干豆腐，再煮制10分钟。加入适量老抽、盐调味。加入碱面，翻拌均匀，煮制1分钟即可关火。浸泡5分钟左右。把煮好的干豆腐放入模具。盖盖后压制20分钟。脱模后即成豆腐干。
五香豆腐干怎么炒
豆腐干切片；准备好材料，大蒜3粒切细，辣椒去籽切细；锅下油热后倒入蒜、辣椒翻炒出香味；再倒入五香干翻炒；下盐、白糖、鸡精、鲍鱼汁、葱花、翻炒均匀；出锅，装盘。
五香豆腐干做法：将五香豆腐干切长条，油温烧至7成热，放豆豉、蒜末煸炒。煸炒出香味后，下香菇丁炒匀。然后下五香豆腐干，大火翻炒，最后加生抽、料酒和蚝油，炒匀出锅即可。五香豆腐干是一道特色小吃，用大豆、全大料、食盐、酱色、五香粉等材料制成的一种食品。
五香豆腐干、青椒、胡萝卜分别切丝。锅中倒油，油热后放入葱丝、姜丝、蒜末爆香。放入腌制好的肉丝滑炒至变色，盛出备用。锅中再倒少许油，放入五香豆腐干丝煸炒，然后加入青椒丝和胡萝卜丝翻炒至断生。倒入炒过的肉丝，加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
把豆腐干洗净，切成均匀的长条；洋葱去皮，根部切除，洗净，切开成小块。辣椒及生姜洗净，切小块，备用。锅里放适量调和油，烧至7分热，将洋葱放入翻炒。然后加入辣椒和姜片，爆香，再加入豆腐干。适当翻炒后，加入适量生抽，老酒，食盐再进行翻炒，盖上焖5分钟。