枣馒头的花样做法
1、红枣馒头 将红枣泡软,去核,捣成泥状,加入面粉、酵母、白糖、水等材料,揉成面团,发酵后蒸制即可。 枣泥馒头 将红枣泡软,去核,捣成泥状,加入面粉、酵母、白糖、水等材料,揉成面团,发酵后将枣泥包入面团中,蒸制即可。
2、枣馒头是一种传统的中国小吃,口感软糯,甜而不腻。以下是枣馒头的几种花样做法: 枣泥馒头:将枣泥和面粉混合,揉成面团,发酵后蒸熟即可。 枣馅馒头:将枣馅包入面团中,发酵后蒸熟即可。 枣泥芝麻馒头:将枣泥和芝麻混合,揉成面团,发酵后蒸熟即可。
3、大枣馒头的花样 大枣核桃馒头:将大枣和核桃仁一起放入馒头中央,蒸制后口感更加丰富。 大枣豆沙馒头:将大枣和豆沙一起放入馒头中央,口感更加绵软。 大枣芝麻馒头:将大枣和芝麻一起放入馒头中央,口感更加香醇。
4、双卷枣馍:这种馒头是将面团搓成长条后卷起来,然后用筷子从中间压下去形成两个相连的卷状,中间用红枣固定。这种做法使馒头看起来更加精致,口感也更加丰富。千层枣馍:这是一种层次分明的馒头做法。你可以将面剂擀成长方形面片,然后在一侧放上切开的红枣并卷起。
5、枣花馒的做法如下:做法材料:金龙鱼低筋面粉500克,水260克,酵母4克,小枣适量 做法:红枣提前用清水泡一会,撒一把面粉把红枣彻底洗干净。面粉、酵母、温水(冬天用手温的水和面),和成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒发三十分钟。三十分钟后取出面团至案板上,稍微揉几下至表面光滑即可。
6、山东枣馒头的做法 材料:中筋面粉500克山东大枣200克酵母3克白糖适量水适量步骤:将山东大枣去核,切成小块,加入适量白糖,用擀面杖压成泥状备用。将中筋面粉放入盆中,加入酵母和适量水,揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。
枣馒头的8种花式
1、红枣馒头 将红枣泡软,去核,捣成泥状,加入面粉、酵母、白糖、水等材料,揉成面团,发酵后蒸制即可。 枣泥馒头 将红枣泡软,去核,捣成泥状,加入面粉、酵母、白糖、水等材料,揉成面团,发酵后将枣泥包入面团中,蒸制即可。
2、第三步:在双色面团上放上红枣,作为装饰。第四步:将双色枣馒头放入蒸笼中,醒发15分钟。第五步:开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。总的来说,这些枣馒头的花式制作方法既简单又美观,适合家庭制作和节日庆祝。可以根据个人口味和喜好选择不同的花式进行尝试。
3、蜜枣馅咸鲜枣花馒头 材料:面粉300克、酵母7克、温水150ml、鲜枣100克、淡盐水适量、芝麻适量、食用油5ml。
4、将卷好的面饼立体的站在案板上,就会看到一朵花的雏形,红枣已经完全被面皮包裹在花芯中了,没关系,用手将每一片花瓣轻抚掰开,一朵悄悄绽放的花儿就开好了,红枣就是它的花蕊。
枣馒头做法大全图片
1、红枣馒头最简单的做法如下:主料:面粉500克,水270克,红枣干50克。辅料:糖15克,酵母5克。红枣干(无核)加水浸泡下。面粉,水,糖和酵母加入厨师机的打蛋盆中。先用1档揉1分钟,再到2档后来4档2分钟。红枣干切碎。加入面团中,启动2档揉2分钟。
2、将100克清水加入发酵粉,搅拌至酵母完全溶解。 将溶解的酵母水倒入1000克面粉中,揉和成面团。让面团在温暖处发酵约2小时,直至体积膨胀为原来的两倍。 将发酵好的面团中加入适量小苏打,充分揉匀,再慢慢倒入500克生面粉,继续揉搓至面团光滑。 将揉好的面团静置15分钟左右,使其松弛。
3、做法:(1)首先准备好做枣花馒头要用到的食材。面粉和酵母粉。在面盆中加入适量温开水,然后倒入5克左右的酵母粉,在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化。一定不能用太烫的水,水温太高会破坏酵母中的成分,温水可以加快酵母粉的发酵。
枣馒头的38种花样和做法窍门
1、红枣馒头 将红枣泡软,去核,捣成泥状,加入面粉、酵母、白糖、水等材料,揉成面团,发酵后蒸制即可。 枣泥馒头 将红枣泡软,去核,捣成泥状,加入面粉、酵母、白糖、水等材料,揉成面团,发酵后将枣泥包入面团中,蒸制即可。
2、枣馒头是一种传统的中国小吃,口感软糯,甜而不腻。以下是枣馒头的几种花样做法: 枣泥馒头:将枣泥和面粉混合,揉成面团,发酵后蒸熟即可。 枣馅馒头:将枣馅包入面团中,发酵后蒸熟即可。 枣泥芝麻馒头:将枣泥和芝麻混合,揉成面团,发酵后蒸熟即可。
3、将红枣蒸熟后捣成泥状。将糯米粉混合酵母,加入盐、红糖拌匀。逐渐加入水搅拌成面团。将面团分成两份,其中一份加入黑糯米粉揉成体面团,另一份加入红枣泥揉成体面团。将两份面团卷在一起,揉成圆形。将圆形面团摆进蒸锅中,大火蒸15分钟即可。