清炖草鱼怎么做好吃又简单
1、热锅热油,将葱姜蒜及大料下锅煸炒。 将鱼放入锅中,两面煸熟。 加入适量盐和水,喜欢汤多可多加些。 开锅后转小火炖20分钟,出锅时放入香菜或香葱丁。 炖鱼时可多放大蒜,但不宜加醋,以免影响口感。
2、食材:草鱼750g、油适量、盐适量、蒜适量、醋适量、酱油适量、料酒适量、八角适量。鱼收拾好,改上花刀。放上姜片和盐,腌一下,表面撒上淀粉。下油锅炸至两面金黄,炸好的鱼。醋、酱油、料酒倒入小碗调成汁,调味料准备好。锅里留底油,放入八角、蒜和姜炝锅。
3、主料:草鱼500克。调料:色拉油少许、食盐4克、醋8克、葱1段、姜5克、蒜5克、料酒5克。将鱼的内脏去掉,尾鳍去掉,洗净。草鱼切断,用盐腌制一下。锅中放少许油,放入佐料煸炒。
清炖鱼怎么做好吃又简单方便
1、鱼处理干净后,回家继续冲洗。 鱼段分好后,热锅凉油煎至两面金黄。 葱姜大料和肉(可选)下锅炒出香味,放入鱼,加入白酒,然后加水,生抽,盐等调料。 最后加入豆腐,小火炖20分钟即可。
2、食材:鲜鱼1尾,五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱,清猪大油50克、鸡精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量。将鱼刮洗干净,鱼背割斜花刀,肉、玉兰片、冬菇、青菜切片,香菜切末,葱切段,姜切片。先将鱼入水氽一下,去其腥杂味捞出,再投入热油中一煎捞出。
3、原料是鲤鱼500克。辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。制作方法:将鱼洗干净,用精盐浸渍5至10分钟待用。锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水漫过鱼身即可,将鱼放入锅内。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。
4、主料:草鱼500克。调料:色拉油少许、食盐4克、醋8克、葱1段、姜5克、蒜5克、料酒5克。将鱼的内脏去掉,尾鳍去掉,洗净。草鱼切断,用盐腌制一下。锅中放少许油,放入佐料煸炒。
5、鱼先去鳞、内脏,用刀在鱼身两侧各划几刀,这样有利于鱼更好入味。将切好的姜片放入锅底,加入适量的水和葱段,加热至水沸腾。将鱼放入沸水中焯水,焯水的时间根据鱼的大小决定(约2-3分钟),然后捞出。清洗锅后,锅中加入水,放入炖盅,将鱼放入盅中。
6、选用500克重的鲫鱼,搭配水发香菇、冬笋和熟火腿等材料。 将鲫鱼清理干净,用刀在鱼身两侧划上细纹,用绍酒和少许盐腌制一会儿。 准备葱段、姜片,以及切好的香菇、笋片和火腿片。 将处理好的鲫鱼放入汤盆,加入香菇、笋片、火腿片、猪油、葱段和姜片。
清炖草鱼的做法和步骤窍门
1、锅里留底油,放入八角、蒜和姜炝锅。倒入调好的汁,加上水。放入鱼,炖熟即可。清炖草鱼就炖好了。
2、热锅热油,将葱姜蒜及大料下锅煸炒。 将鱼放入锅中,两面煸熟。 加入适量盐和水,喜欢汤多可多加些。 开锅后转小火炖20分钟,出锅时放入香菜或香葱丁。 炖鱼时可多放大蒜,但不宜加醋,以免影响口感。
3、主料:草鱼1000克。辅料:香菜25克。调料:盐8克、小葱15克、姜10克、大蒜(白皮)5克、料酒20克、胡椒粉2克、白醋15克、香油2克。草鱼去鱼鳞、内脏和鳃,洗净。鱼背上划棋盘刀,焯水后备用。油热后煸炒葱、姜、蒜末,放清汤、料酒、胡椒粉烧开。
4、清炖草鱼的做法和步骤如下:材料准备: 草鱼一条 姜片适量 葱段适量 盐适量 料酒适量 清水适量 做法和步骤:处理草鱼 草鱼去鳞、去内脏洗净,斩去头尾。 将鱼身切成块状,用料酒和少量盐腌制片刻,以去腥味。
5、材料准备 草鱼一条,约500克左右 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 制作步骤 将草鱼洗净,去掉内脏和鳞片,用刀在鱼身两侧各切一刀,然后用盐和料酒腌制10分钟,使其入味。
清炖草鱼最简单做法
热锅热油,将葱姜蒜及大料下锅煸炒。 将鱼放入锅中,两面煸熟。 加入适量盐和水,喜欢汤多可多加些。 开锅后转小火炖20分钟,出锅时放入香菜或香葱丁。 炖鱼时可多放大蒜,但不宜加醋,以免影响口感。
食材:草鱼750g、油适量、盐适量、蒜适量、醋适量、酱油适量、料酒适量、八角适量。鱼收拾好,改上花刀。放上姜片和盐,腌一下,表面撒上淀粉。下油锅炸至两面金黄,炸好的鱼。醋、酱油、料酒倒入小碗调成汁,调味料准备好。锅里留底油,放入八角、蒜和姜炝锅。
主料:草鱼1000克。辅料:香菜25克。调料:盐8克、小葱15克、姜10克、大蒜(白皮)5克、料酒20克、胡椒粉2克、白醋15克、香油2克。草鱼去鱼鳞、内脏和鳃,洗净。鱼背上划棋盘刀,焯水后备用。油热后煸炒葱、姜、蒜末,放清汤、料酒、胡椒粉烧开。
主料:草鱼500克。调料:色拉油少许、食盐4克、醋8克、葱1段、姜5克、蒜5克、料酒5克。将鱼的内脏去掉,尾鳍去掉,洗净。草鱼切断,用盐腌制一下。锅中放少许油,放入佐料煸炒。
热锅热油,葱姜蒜大料下锅,煸炒鱼放入锅中,煸熟双面。放盐加水,喜欢喝汤的多加些水。开锅后改小火20分钟,出锅放香菜或香葱丁。喜欢放吃蒜的可以在炖鱼的时候多放些,炖鱼时加入姜片大蒜出锅时放香菜都可以去除鱼腥味,千万不要放醋影响口感。
清炖草鱼的做法和步骤如下:材料准备: 草鱼一条 姜片适量 葱段适量 盐适量 料酒适量 清水适量 做法和步骤:处理草鱼 草鱼去鳞、去内脏洗净,斩去头尾。 将鱼身切成块状,用料酒和少量盐腌制片刻,以去腥味。