香煎奥尔良鸡翅的做法
1、将平底锅加热，加入适量的油，待油热后将腌制好的鸡翅中放入锅中，煎至两面金黄色即可。将煎好的鸡翅中放入烤箱中，烤10分钟，使其更加香脆。取出烤好的鸡翅中，撒上适量的奥尔良烤翅粉即可。
2、步骤一：腌制鸡翅 首先，将鸡翅放在一个大碗中，加入2小匙奥尔良鸡肉调料和生抽、盐适量，搅拌均匀，将所有的调料都腌制在鸡翅上。较后将碗用保鲜膜封盖，放入冰箱腌制一夜，让鸡肉充分吸收调料的味道。步骤二：油炸鸡翅 将腌制好的鸡翅从冰箱中取出，并将其放在室温下让其回温。
3、步骤：鸡翅清洗干净后，改上花刀。全部改上花刀后，开始腌制，加葱姜。一勺料酒去腥。一勺生抽。一勺蚝油。两大勺奥尔良腌料。完全抓拌均匀，腌制半小时以上，让鸡中翅完全入味。
奥尔良鸡翅的做法
用料：新奥尔良腌料70g、翅中+翅根700g、冷水100g 用牙签或小刀在翅中和翅根上戳几下（这样容易入味）。将70克的腌料与100克的水搅拌均匀。将戳完的翅中翅根放入腌料搅拌均匀。放入冰箱冷藏10小时以上，期间翻动或摔打几次。
步骤一：腌制鸡翅 首先，将鸡翅放在一个大碗中，加入2小匙奥尔良鸡肉调料和生抽、盐适量，搅拌均匀，将所有的调料都腌制在鸡翅上。较后将碗用保鲜膜封盖，放入冰箱腌制一夜，让鸡肉充分吸收调料的味道。步骤二：油炸鸡翅 将腌制好的鸡翅从冰箱中取出，并将其放在室温下让其回温。
香煎奥尔良鸡翅的做法 材料：鸡翅中12个奥尔良烤翅粉适量盐适量黑胡椒粉适量蒜粉适量油适量步骤：将鸡翅中洗净，用厨房纸擦干水分。将鸡翅中放入一个大碗中，加入适量的奥尔良烤翅粉、盐、黑胡椒粉和蒜粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
奥尔良烤鸡翅的做法 鸡翅洗净沥干 把奥尔良腌料撒上去。用手抓一抓腌料均匀抹在鸡翅上，放个一两个小时。想快点吃就用刀在鸡翅身上割两刀，让腌料好进区，这样半小时就可以烤了。电饼铛开关打开调到烤鸡翅那一档，刷点油上面，把鸡翅放上去 烤一分钟左右，拿个筷子翻面。
奥尔良鸡翅的家常做法
主料：鸡翅8只。辅料：油适量、奥尔良腌制调料适量、水适量。准备材料，鸡翅清洗干净，然后再换水泡一会，攥住鸡翅甩几下，把肉里的水分沥净。鸡翅反正用刀划2下，或者叉子叉小孔方便入味。准备容器，放入奥尔良腌制调料。按照比例加入适量的清水混合均匀。
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。加入少量酱油，放2勺酱油足可。加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒。
香煎奥尔良鸡翅的做法 材料：鸡翅中12个奥尔良烤翅粉适量盐适量黑胡椒粉适量蒜粉适量油适量步骤：将鸡翅中洗净，用厨房纸擦干水分。将鸡翅中放入一个大碗中，加入适量的奥尔良烤翅粉、盐、黑胡椒粉和蒜粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
奥尔良烤鸡翅的做法 鸡翅洗净沥干 把奥尔良腌料撒上去。用手抓一抓腌料均匀抹在鸡翅上，放个一两个小时。想快点吃就用刀在鸡翅身上割两刀，让腌料好进区，这样半小时就可以烤了。电饼铛开关打开调到烤鸡翅那一档，刷点油上面，把鸡翅放上去 烤一分钟左右，拿个筷子翻面。
鸡翅奥尔良腌制方法
1、主料：鸡翅8只。辅料：油适量、奥尔良腌制调料适量、水适量。准备材料，鸡翅清洗干净，然后再换水泡一会，攥住鸡翅甩几下，把肉里的水分沥净。鸡翅反正用刀划2下，或者叉子叉小孔方便入味。准备容器，放入奥尔良腌制调料。按照比例加入适量的清水混合均匀。
2、选择新鲜的翅中或翅根，在表面或背面用针扎几个孔（以方便腌料腌入）；洗净。将70g新奥尔良烤鸡腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g翅中或翅根中，混合均匀。
3、用料：鸡翅500克，奥尔良调料50克，花椒粉2克。选择鸡翅洗净沥干水分备用。在鸡翅两面扎孔，扎孔可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂，一次性撒上奥尔良调料、花椒粉，不喜欢花椒粉的可以不放。搅拌均匀。密封、冰箱冷藏腌制一夜。腌制期间将鸡翅再搅拌几下，让鸡翅腌制得更均匀。
4、材料：鸡中翅、生姜、小葱、料酒、生抽、奥尔良腌鸡料、食盐各适量。买回来的鸡中翅放入盆中，再放入食盐，揉抓均匀，食盐有很强的杀菌功效，把鸡中翅的外表清洗干净。稍微抓一下，就抓出很脏的水了。再放入流水底下冲洗干净。洗干净的鸡中翅打上花刀，这样腌制时容易入味，再放入大盆中。