挂面做蒸面条怎么做
首先我们往挂面上抹油，防止其粘连到一起，在锅中加水，然后将挂面平铺在篦子上，蒸2分钟左右，若是觉得面条太干，可以适当的喷一些水。在蒸的过程中将猪肉切成丝状，蒜苔去头切段，辣椒切成圈，在锅中加入适量油，放入葱姜爆香，接着加入肉丝、盐、酱油一起翻炒。
挂面250g，大肉200g，蒜薹200g，红辣椒3g，葱3g，姜2g，盐5g，酱油5g。锅中加水，将挂面平铺在篦子上。抹植物油蒸。往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水。蒸面条的时候来准备菜大肉切丝，蒜薹去头切段儿，辣椒切段儿。
首先要准备两个做饭用的锅，其中一个要带篦子的那种是用来蒸面条的，另一个是炒菜用的。下面开始详细做法，准备用来蒸面条的锅内放入约两碗清水，接着放入篦子，然后把面条均匀的放在篦子上，最后盖上锅盖开始开火蒸面条。
准备材料：取适量的挂面、植物油、清水、猪肉、蒜苔、葱姜，以及适量的食盐和酱油。处理挂面：为防止挂面粘连，在蒸之前在面条上均匀抹上一层食用油。随后在锅中加入清水，待水开后将挂面平铺在蒸篦上，大火蒸约2分钟。若面条显得干燥，可适量喷水保持湿润。
所需材料：250克挂面，200克猪肉，200克蒜薹，3个干辣椒，3克葱，2克姜，5克盐，5克酱油。在锅中加入适量水，将挂面平铺在蒸蓖上，然后在挂面上抹一层植物油，开火蒸制2分钟，期间可在表面喷洒一些水以保持湿润。
干挂面怎么做蒸面条
1、挂面250g，大肉200g，蒜薹200g，红辣椒3g，葱3g，姜2g，盐5g，酱油5g。锅中加水，将挂面平铺在篦子上。抹植物油蒸。往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水。蒸面条的时候来准备菜大肉切丝，蒜薹去头切段儿，辣椒切段儿。
2、在锅中加入足够的水，并将干挂面均匀地铺设在蒸蓖上。 向挂面表面轻抹一层植物油，然后蒸约2分钟。在表面喷洒一些水分，这样做可以防止挂面过于干燥，并且由于之前的油层保护，喷水后的挂面不会相互粘连。
3、所需材料：250克挂面，200克猪肉，200克蒜薹，3个干辣椒，3克葱，2克姜，5克盐，5克酱油。在锅中加入适量水，将挂面平铺在蒸蓖上，然后在挂面上抹一层植物油，开火蒸制2分钟，期间可在表面喷洒一些水以保持湿润。
怎么蒸面条好吃又松软
主要食材：面条5块钱，肉丝2两，胡萝卜半根，豆芽1块钱，春笋半只。调味料：食用油4勺，食盐1勺，香葱2颗，老姜2片，料酒2勺，胡椒粉1勺，生抽2勺，老抽2勺，蚝油1勺。蒸面条，把买的面条放入大盆中，加入2勺食用油拌匀，让每一根面条都拌上食用油，这样蒸出的面条才不会粘连。
在面条中加入少量淀粉：蒸面条前，可以在面团中加入一些淀粉，如玉米淀粉或土豆淀粉，这样可以增加面条的滑润感，也能让面条更加口感好。
首先，选择适合蒸制的面条种类很重要，通常宽面或粗面较为适合蒸制，因为它们能够更好地吸收蒸锅内的湿气和调味。在准备面条时，可以先用温水浸泡一段时间，让面条稍微软化，这样在蒸制过程中，面条能更充分地吸收蒸汽和调味，从而达到松软可口的口感。其次，蒸制过程中的时间和温度控制至关重要。
接着准备一个蒸锅，加入半锅水，把面条放在篦子上，水开煮至面条松软即可。 END 总结：以上就是关于怎么蒸面条好吃又松软的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
干挂面做蒸面条的做法
挂面250g，大肉200g，蒜薹200g，红辣椒3g，葱3g，姜2g，盐5g，酱油5g。锅中加水，将挂面平铺在篦子上。抹植物油蒸。往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水。蒸面条的时候来准备菜大肉切丝，蒜薹去头切段儿，辣椒切段儿。
普通挂面就可以。锅里添加适量清水，烧开。放入挂面并用筷子挑一下，挂面不用煮时间长，挑挑就可以捞出来。准备一个大碗，把挂面捞出来，倒入食用油，拌匀，筷子挑起来，没有黏在一起的就可以了。接着准备一个蒸锅，加入半锅水，把面条放在篦子上，水开面条软了就好了。
将干挂面放入深碗中，加入水，放入适量的盐和油，揉搓均匀。大约揉搓3-5分钟，面就会有一点粘性，这时候就可以停下来了。 将揉好的面团放在面板上，用擀面杖将面团擀平，大约厚度为0.5毫米，宽度略小于蒸锅的直径。
干挂面做蒸面前，需要煮一下，煮至半熟捞出沥干备用。
干挂面做蒸面条
1、挂面250g，大肉200g，蒜薹200g，红辣椒3g，葱3g，姜2g，盐5g，酱油5g。锅中加水，将挂面平铺在篦子上。抹植物油蒸。往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水。蒸面条的时候来准备菜大肉切丝，蒜薹去头切段儿，辣椒切段儿。
2、所需材料：250克挂面，200克猪肉，200克蒜薹，3个干辣椒，3克葱，2克姜，5克盐，5克酱油。在锅中加入适量水，将挂面平铺在蒸蓖上，然后在挂面上抹一层植物油，开火蒸制2分钟，期间可在表面喷洒一些水以保持湿润。
3、将干挂面放入深碗中，加入水，放入适量的盐和油，揉搓均匀。大约揉搓3-5分钟，面就会有一点粘性，这时候就可以停下来了。 将揉好的面团放在面板上，用擀面杖将面团擀平，大约厚度为0.5毫米，宽度略小于蒸锅的直径。
蒸面条用挂面可以蒸吗?
1、蒸面条是可以用挂面来蒸的，具体做法如下： 用料：挂面500克、水适量 首先先把面条放在蒸屉上，隔水蒸15-20分钟。 时间到之后，把面条从锅里拿出，拿到通风处晾凉。 把面条晾凉之后，用手抓散（注意手卫生）。 蒸好的面条可以用来做炒面、蒸卤面、焖面等等。
2、蒸面条是一种传统的烹饪方式，可以使用挂面来尝试，下面是具体的方法步骤： 所需材料：挂面500克，适量的水。 首先，将面条均匀地铺在蒸屉上，然后放入锅中，用大火蒸约15至20分钟。 面条蒸熟后，将其从锅中取出，转移到通风的地方使其自然晾凉。
3、首先我们往挂面上抹油，防止其粘连到一起，在锅中加水，然后将挂面平铺在篦子上，蒸2分钟左右，若是觉得面条太干，可以适当的喷一些水。在蒸的过程中将猪肉切成丝状，蒜苔去头切段，辣椒切成圈，在锅中加入适量油，放入葱姜爆香，接着加入肉丝、盐、酱油一起翻炒。