猪腰爆炒都有哪些做法?
1、家庭爆炒猪腰的做法 材料：猪腰 500 克青椒 1 个红椒 1 个姜 适量蒜 适量料酒 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量糖 适量淀粉 适量油 适量步骤：将猪腰清洗干净，去掉筋膜和油脂，切成薄片，用盐和料酒腌制 10 分钟。将青椒和红椒洗净，去籽切成小块，姜和蒜切末备用。
2、准备猪腰肉。将猪腰肉切成薄片，然后用水煮熟，捞出后切成小块，用料酒浸泡片刻以去腥味。 准备调料。蒜末略拍碎，姜片切成丝状，大葱花切成小段备用。 爆炒猪腰。将锅烧热，加入适量的油，待油热后加入葱姜蒜翻炒出香味。然后加入煮熟的猪腰肉翻炒均匀。 加入调料。
3、材料：鲜猪腰子两个，约250克，红辣椒3个，生姜，盐，鸡粉，植物油，醋，料酒，葱，生粉各适量。将猪腰子平切成两半，片去腰臊，切成花状，姜、红辣椒切丝，葱切粒。将腰花除去血水，加生姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉、鸡粉腌上。热锅放入红辣椒，炒至八成熟盛出。
炖猪腰汤的做法大全
1、将猪腰清洗干净，切块备用；玉米去皮切块备用；锅中加入适量清水，放入猪腰和姜片，大火煮沸；煮沸后改小火炖煮20分钟，加入玉米块炖煮5分钟；加入适量盐调味即可。
2、猪腰清洗干净，切成薄片后用料酒腌制10分钟。 热锅烧开水，将腌制好的猪腰片放入水中焯水，捞出备用。 热锅加入适量清水，放入姜片和焯水后的猪腰片，煮开后转小火炖煮20分钟。 炖煮过程中去除浮沫，调入适量盐和鸡精进行调味。 最后切碎青蒜放入汤中搅拌均匀即可。
3、将猪骨放入热水中焯水，去除血水和杂质。猪腰剖开，用清水或淡盐水洗净，去除内脏和腺管。将猪骨和猪腰放入大锅中，加足够的水，煮沸。撇去浮沫，加入姜片，调整火力，煮1-2小时。加入枸杞、红枣，继续煮15-20分钟。根据个人口味加入适量的盐调味即可。
4、先将猪腰洗净，去除筋膜和杂质，切成薄片备用。 将煮沸的水倒入汤锅中，放入猪腰片，加入一小匙料酒焯水，去腥味。 料酒焯水后，将猪腰捞出，用清水冲洗干净，沥干备用。 锅中倒入适量水，加入姜片，将猪腰放入锅中炖煮。 炖煮过程中发现有浮沫，可以用勺子将其去除。
5、做法一：用料：猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。做法二：猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
6、准备汤底：将适量的生姜、葱段放在锅中，加入适量的清水，放入猪腰，大火烧开后再加入料酒，用小火熬煮2小时。期间可以根据自己的口味加入少量的盐和鸡精调味。出锅：熬好的猪腰汤倒入碗中，搭配葱花和香菜即可。
猪腰的做法
首先，将猪腰收拾干净，去掉白色的筋膜。将猪腰洗干净放入锅中，加入料酒煮开，捞出沥干去血水。然后将猪腰切块。另起锅，将猪腰放入锅中，取几片当归和熟地洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火炖半个小时，加盐调味即可。杜仲巴戟猪腰汤 首先，将猪腰收拾干净，去掉白色的筋膜。
猪腰的做法：先将猪腰清洗干净，去除血水和油脂，切成薄片。用盐、料酒、姜末腌制20分钟，使其入味。将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味，加入猪腰翻炒至变色。加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，直到猪腰变得软烂。加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
猪腰的做法： 猪腰可以用来炒菜、煮汤或者烤制。 炒菜时，可以先将猪腰切成薄片，用盐、料酒、生粉等腌制一下，然后用高温热锅爆炒即可。 煮汤时，可以将猪腰切成小块，加入清水、姜片、葱段等材料，煮至猪腰变软即可。
准备一对猪腰，洗干净，把猪腰外面的膜撕去，对半切开，把里面的白色根膜去掉。猪腰洗净打花刀，然后切片.用生粉再搓洗两次，再用盐、姜、料酒、油腌十五分钟 把青椒、胡萝卜、蒜米、姜片切好备用。把腌过的猪腰再过一次水，滚一下捞起。