丝瓜炒鸡蛋的家常做法
1、鸡蛋加少许盐打散。丝瓜切薄片。锅放油加热,倒入蛋液炒熟盛出。锅再加少放油,倒入丝瓜。加盐。翻炒均匀,丝瓜变软。倒入炒好的鸡蛋。翻炒均匀即可。提示:大火快炒即可,不要加水。
2、丝瓜1根、鸡蛋3个、小葱1根、油适量、盐2克、清水10克。做法:丝瓜去皮洗净,切滚刀块,小葱洗净,头尾分开切碎。鸡蛋敲入碗里,调入10克清水,加点清水调蛋液,鸡蛋煎起来更蓬松,口感更嫩滑,调入1克盐拌匀。热锅,倒油,倒入鸡蛋大火煎至两面焦黄色,用锅铲切碎鸡蛋,铲起待用。
3、用料:丝瓜1根、鸡蛋3个、大蒜3瓣、料酒1勺、盐10克。丝瓜洗干净去皮滚刀切,加入一勺盐腌制十分钟。鸡蛋打入碗中,加入适量盐和一勺料酒打散。起锅热油倒入鸡蛋液,煎熟炒散。起锅再放入少许盐,倒入蒜末爆香,加入丝瓜(腌制出的水份要倒掉),炒软加入鸡蛋,翻炒均匀出锅即可出锅。
4、丝瓜和鸡蛋能一起吃,可以做丝瓜炒鸡蛋,主料丝瓜500克、鸡蛋150克,辅料油40克、盐8克、葱3克,做法如下:丝瓜洗净,削皮;将丝瓜切片;鸡蛋打入碗中,打散;锅烧热,倒适量的油,葱炝锅,倒入蛋液摊熟后盛出;放丝瓜煸炒;加一点开水;熟后加摊好的鸡蛋、盐搅拌均匀即可。
5、将丝瓜进行去皮,把丝瓜切成四厘米长的段,再改成长短粗细一样四厘米长的条。把鸡蛋打入碗里并加盐,打匀后起锅烧油,把鸡蛋炒成片状后盛出。起锅烧油,倒入蒜末炒香,倒入切好的丝瓜,加上清水、盐、鸡精进行翻炒,让丝瓜入味。倒入鸡蛋,将丝瓜和鸡蛋进行翻炒即可。
丝瓜炒蛋怎么做
1、鸡蛋加少许盐打散。丝瓜切薄片。锅放油加热,倒入蛋液炒熟盛出。锅再加少放油,倒入丝瓜。加盐。翻炒均匀,丝瓜变软。倒入炒好的鸡蛋。翻炒均匀即可。提示:大火快炒即可,不要加水。
2、原料:丝瓜、鸡蛋、油、盐、酱油。鸡蛋打散放少许盐,葱切丝,丝瓜去皮滚刀切块。锅中放油,放葱炒香。先炒鸡蛋,盛出备用。再起锅放油,葱花炒香加入丝瓜,炒匀,放入少量生抽和盐,可以再放少量水,防止粘锅。丝瓜炒软后放入鸡蛋,炒匀,即可。
3、将丝瓜进行去皮,把丝瓜切成四厘米长的段,再改成长短粗细一样四厘米长的条。把鸡蛋打入碗里并加盐,打匀后起锅烧油,把鸡蛋炒成片状后盛出。起锅烧油,倒入蒜末炒香,倒入切好的丝瓜,加上清水、盐、鸡精进行翻炒,让丝瓜入味。倒入鸡蛋,将丝瓜和鸡蛋进行翻炒即可。
丝瓜炒鸡蛋的做法
1、鸡蛋加少许盐打散。丝瓜切薄片。锅放油加热,倒入蛋液炒熟盛出。锅再加少放油,倒入丝瓜。加盐。翻炒均匀,丝瓜变软。倒入炒好的鸡蛋。翻炒均匀即可。提示:大火快炒即可,不要加水。
2、用料:丝瓜1根、鸡蛋3个、大蒜3瓣、料酒1勺、盐10克。丝瓜洗干净去皮滚刀切,加入一勺盐腌制十分钟。鸡蛋打入碗中,加入适量盐和一勺料酒打散。起锅热油倒入鸡蛋液,煎熟炒散。起锅再放入少许盐,倒入蒜末爆香,加入丝瓜(腌制出的水份要倒掉),炒软加入鸡蛋,翻炒均匀出锅即可出锅。
3、材料:丝瓜 鸡蛋、油、盐、料酒、葱花各适量。做法:将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
4、准备好所有原材料:丝瓜两根,土鸡蛋六颗。初生的土鸡蛋都比较小颗,价格贵,但很有营养。丝瓜削皮,切掉头尾,然后切成薄片。鸡蛋打在碗里,加入适量的酱油,用筷子绕着同一个方向均匀打散。热锅下油,等油冒烟的时候,倒入鸡蛋液,这个时候鸡蛋液就会浮起来,不粘锅。快速翻炒鸡蛋。
5、丝瓜1根、鸡蛋3个、小葱1根、油适量、盐2克、清水10克。做法:丝瓜去皮洗净,切滚刀块,小葱洗净,头尾分开切碎。鸡蛋敲入碗里,调入10克清水,加点清水调蛋液,鸡蛋煎起来更蓬松,口感更嫩滑,调入1克盐拌匀。热锅,倒油,倒入鸡蛋大火煎至两面焦黄色,用锅铲切碎鸡蛋,铲起待用。