爆炒腰果虾仁的家常做法
材料:虾仁、腰果、葱。调料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克。调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许。
食材,虾仁300克,腰果200克,胡萝卜半根,姜末适量,葱适量,料酒适量。如果是冻虾仁,将上面的冰融化掉,放入碗里倒适量料酒腌制10分钟去腥味。将胡萝卜削皮切片备用,葱切成小段备用,姜切末备用。锅中倒入适量植物油,油热后倒入虾仁,翻炒一下,不易炒过久,不然虾就炒老了。
将虾仁去掉头壳,洗净后用盐、料酒腌制10分钟。将腰果用油炸至金黄色,捞出沥干油,备用。葱姜蒜切末备用。将虾仁用淀粉拌匀。热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。放入虾仁煸炒至变色。加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽翻炒均匀。较后加入炸好的腰果翻炒均匀即可。
腰果虾仁的做法家常菜
1、将虾仁去掉头壳,洗净后用盐、料酒腌制10分钟。将腰果用油炸至金黄色,捞出沥干油,备用。葱姜蒜切末备用。将虾仁用淀粉拌匀。热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。放入虾仁煸炒至变色。加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽翻炒均匀。较后加入炸好的腰果翻炒均匀即可。
2、胡萝卜和黄瓜去皮,虾仁加2勺盐搅拌均匀,然后用冷水冲洗干净。黄瓜和胡萝卜,中间切开去芯。切成月牙形小块。虾仁加少许盐,加半个蛋清,加一勺料酒,加一勺淀粉,加少许油,搅拌均匀,腌制5分钟。腰果焯水,捞出控水。腰果下油锅,小火慢炸。炸到颜色变黄就捞出控油。
3、虾仁洗净,用盐和料酒腌制15分钟,然后用水冲洗干净,沥干备用。 腰果用开水烫熟,然后晾凉。 青蒜切段,青红椒切块备用。 锅中倒入适量的油,烧热后加入姜蒜蓉炒香。 加入虾仁翻炒至变色,再加入青红椒炒匀。 加入腰果翻炒均匀,然后加入适量的生抽、盐和白胡椒粉继续翻炒均匀。
4、腰果虾仁的做法 答案: 准备食材:鲜虾、腰果、红椒、葱、姜、蒜等。 处理虾仁:将鲜虾去壳去虾线,洗净后用料酒、盐、蛋清腌制片刻。 炒制虾仁:热油后,放入葱姜蒜爆香,再加入虾仁翻炒至变色。 加入腰果:虾仁炒至八分熟时,加入腰果继续翻炒。
5、【基本步骤】首先准备解冻化开的虾仁200克左右,也可以选择新鲜的大虾剥去外壳来制作这一道菜。这一道菜的关键就是需要将所有的虾线全部清理干净,我们用刀顺着虾线的背口切得适当深一些,这样子可以让酱汁更好地入味。所有的家人处理好以后,放入盆中用清水清洗干净,然后再捞出来控干水分。
腰果虾仁的家常做法
1、食材:虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。毛豆煮熟后过凉水沥干水份。腰果热锅冷油中放入用锅铲不断翻动至颜色转黄时即要关火。炸好的腰果放吸油纸上吸吸油。
2、材料:虾仁、腰果、葱。调料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克。调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许。
3、将虾仁去掉头壳,洗净后用盐、料酒腌制10分钟。将腰果用油炸至金黄色,捞出沥干油,备用。葱姜蒜切末备用。将虾仁用淀粉拌匀。热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。放入虾仁煸炒至变色。加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽翻炒均匀。较后加入炸好的腰果翻炒均匀即可。
4、食材,虾仁300克,腰果200克,胡萝卜半根,姜末适量,葱适量,料酒适量。如果是冻虾仁,将上面的冰融化掉,放入碗里倒适量料酒腌制10分钟去腥味。将胡萝卜削皮切片备用,葱切成小段备用,姜切末备用。锅中倒入适量植物油,油热后倒入虾仁,翻炒一下,不易炒过久,不然虾就炒老了。
腰果虾仁的做法家常
1、食材:虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。毛豆煮熟后过凉水沥干水份。腰果热锅冷油中放入用锅铲不断翻动至颜色转黄时即要关火。炸好的腰果放吸油纸上吸吸油。
2、材料:虾仁、腰果、葱。调料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克。调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许。
3、中虾剥去外壳,用刀将背部划开一道缝,将里面的虾线取出,再用清水冲洗干净待用。(2)蛋清用蛋抽沿同一方向快速搅打至发起,再放入虾仁、水淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。(3)中火烧热锅中的油,待烧至四成热时将腰果放入,用小火慢慢炸制成金黄色,再捞出沥干油分,放在吸油纸上晾凉。
腰果虾仁的做法(腰果虾仁的做法家常菜)
1、将虾仁去掉头壳,洗净后用盐、料酒腌制10分钟。将腰果用油炸至金黄色,捞出沥干油,备用。葱姜蒜切末备用。将虾仁用淀粉拌匀。热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。放入虾仁煸炒至变色。加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽翻炒均匀。较后加入炸好的腰果翻炒均匀即可。
2、胡萝卜和黄瓜去皮,虾仁加2勺盐搅拌均匀,然后用冷水冲洗干净。黄瓜和胡萝卜,中间切开去芯。切成月牙形小块。虾仁加少许盐,加半个蛋清,加一勺料酒,加一勺淀粉,加少许油,搅拌均匀,腌制5分钟。腰果焯水,捞出控水。腰果下油锅,小火慢炸。炸到颜色变黄就捞出控油。
3、虾仁洗净,用盐和料酒腌制15分钟,然后用水冲洗干净,沥干备用。 腰果用开水烫熟,然后晾凉。 青蒜切段,青红椒切块备用。 锅中倒入适量的油,烧热后加入姜蒜蓉炒香。 加入虾仁翻炒至变色,再加入青红椒炒匀。 加入腰果翻炒均匀,然后加入适量的生抽、盐和白胡椒粉继续翻炒均匀。
4、腰果虾仁的做法 答案: 准备食材:鲜虾、腰果、红椒、葱、姜、蒜等。 处理虾仁:将鲜虾去壳去虾线,洗净后用料酒、盐、蛋清腌制片刻。 炒制虾仁:热油后,放入葱姜蒜爆香,再加入虾仁翻炒至变色。 加入腰果:虾仁炒至八分熟时,加入腰果继续翻炒。
5、首先准备解冻化开的虾仁200克左右,也可以选择新鲜的大虾剥去外壳来制作这一道菜。这一道菜的关键就是需要将所有的虾线全部清理干净,我们用刀顺着虾线的背口切得适当深一些,这样子可以让酱汁更好地入味。所有的家人处理好以后,放入盆中用清水清洗干净,然后再捞出来控干水分。
6、腰果虾仁是一道色香味俱佳的菜肴,它结合了虾仁的鲜美和腰果的香脆,是一道深受人们喜爱的家常菜。