如何做家常焖面
锅里添水，冷水放入手擀面。烧开后蒸五分钟即可。夹出面放入冷水中过一下，捞出备用。大头菜洗净切块备用。葱姜切好备用。火腿肠切碎，切点小葱备用。锅中倒入橄榄油，倒入葱，姜爆香。倒入大头菜翻炒。加适量盐和孜然粉，翻炒均匀。
准备食材：盐、葱、鸡精各10g，油、生抽各20g，肉、豆角、干面条各100g。豆角洗净切段，肉、葱切片，锅中倒油，放入肉翻炒。加入豆角、盐、葱、鸡精，将干面条均匀的铺在豆角上，盖上锅盖焖熟即可。
主料：新鲜压面400克、肉250克、豆角400克、茄子2根。辅料：胡椒粉适量、生抽2勺、蚝油1汤勺、姜1块、葱适量、盐适量。豆角切条。茄子洗干净，直接用手掰成寸长的段，在撕开呈条状。肉切成大片状。炒锅热油，先炸香姜丝和胡椒粉后放入肉煸炒变色。
尖椒切片，豆角去两头切段。锅中放油，加入花椒，蒜片，葱花，五香粉，大火爆香。倒入豆角，大火翻炒3分钟。倒入尖椒，生抽，盐，清水，搅拌均匀。加入鲜面条搅拌均匀，大火闷熟。家常焖面成品图。
食材：食用油、花椒、大料、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、扁豆、土豆、西红柿、面。先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉。
河南焖面是一道具有浓厚地方特色的传统名吃，流传于河南省的许多地方。这道美味的面食制作简单，味道鲜美，深受人们喜爱。家常做法如下：材料：- 面粉500克 - 油适量 - 小葱适量 - 姜适量 - 大蒜适量 - 酱油适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 精盐适量 步骤： 面粉加入适量的盐和清水，揉成面团。
东北焖面家常做法
将一小撮盐放入盛面粉的容器中，分次几次倒入40度左右的温水，边加水边用筷子搅拌，待面粉呈碎片雪花状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内饧20分钟。在案板上刷上植物油，将饧好的面团放在案板上压扁，大约 1cm厚，盖上保鲜膜。西红柿、白菜和尖椒分别切丁。
扁豆焖面的做法很简单，步骤也很容易掌握。首先将黄豆、扁豆提前浸泡，等到它们变得饱满之后再用高压锅煮熟，软烂之后捞出备用。接下来，需要准备好一些香肠、辣椒、洋葱等材料，将它们切成小块备用。最后将小米面加入锅中，煮熟后加入扁豆和香肠等配料，用中火焖烧，搅拌均匀即可出锅。
做法一 材料 主料：四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面（幼面）300克。辅料：大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻油1茶匙（没有亦可）、清水350毫升。
焖面是将长长的面条用沸水煮熟，再搭配上各种鲜美的配料，如荞麦面，豆腐皮，香菇，肉片等等，最后淋上浓郁的调料汁，熬煮数小时，让焖面吸收了所有的味道。面条劲道有嚼头，配料鲜美可口，调料浓郁醇厚，让人一口接一口，回味无穷。
河南焖面的家常做法
1、河南焖面把五花肉切片，豆角，大葱，芹菜切段，生姜切块备用，然后在锅底涂上一层油，把面条放入，然后等锅里的水排干，蒸煮十五分钟后把油放入锅中，把五花肉炒熟再加入葱花和姜末，放入调味料，豆角和芹菜一并烩入，待菜八成熟后在锅里搅拌，把开水倒入后闷熟即可。
2、最后，加入适量的精盐调味即可。河南焖面的家常做法就是这样了。这道面食味道鲜美，面条嫩滑且有嚼劲，汤汁浓郁可口。如果喜欢吃辣的可以加入一些辣椒油或是辣椒粉，增加口味。同时，可以根据个人口味酌情添加其他调料，例如豆瓣酱、料酒等，调整汤的味道。河南焖面除了以上家常做法，还有许多不同的变化。
3、准备食材（面条我用的是扁的细条面）芹菜择掉叶子，老根。
4、食材：食用油、花椒、大料、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、扁豆、土豆、西红柿、面。先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉。
5、河南焖面 主料：五花肉一块，豆角一把，面条适量 辅料：葱姜蒜适量，酱油3勺，五香粉2调羹，料酒2勺，盐适量；可选：蚝油2勺，糖适量。第一步：准备食材，豆角去除豆筋，斜刀切段；五花肉要选用肥肉多一点的，切片分为比较肥的和比较瘦的放好；葱姜蒜剁碎备用。
家常焖面条如何做
1、锅里添水，冷水放入手擀面。烧开后蒸五分钟即可。夹出面放入冷水中过一下，捞出备用。大头菜洗净切块备用。葱姜切好备用。火腿肠切碎，切点小葱备用。锅中倒入橄榄油，倒入葱，姜爆香。倒入大头菜翻炒。加适量盐和孜然粉，翻炒均匀。
2、主料：新鲜压面400克、肉250克、豆角400克、茄子2根。辅料：胡椒粉适量、生抽2勺、蚝油1汤勺、姜1块、葱适量、盐适量。豆角切条。茄子洗干净，直接用手掰成寸长的段，在撕开呈条状。肉切成大片状。炒锅热油，先炸香姜丝和胡椒粉后放入肉煸炒变色。
3、豆角焖面：豆角250克、面条150克、五花肉50克、油、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡红椒2个、小葱。
4、我们需要准备的食材有面条、猪肉、豆瓣酱、大葱、姜、蒜、酱油、盐、白胡椒粉、料酒和清水。面条的选择可以根据个人口味来决定，常见的有宽面、细面和刀削面等。猪肉可以选择瘦肉或者五花肉，切成薄片备用。大葱、姜和蒜切成末，备用。接下来，我们开始制作焖面。
5、家常做法如下：材料：- 面粉500克 - 油适量 - 小葱适量 - 姜适量 - 大蒜适量 - 酱油适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 精盐适量 步骤： 面粉加入适量的盐和清水，揉成面团。然后盖上湿布，放置20-30分钟，让面团松弛。 面团擀成薄皮，切成宽约1厘米的面条，备用。
家常焖面(家常焖面的做法)
家常焖面的做法：材料：面条、猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油、水。步骤：将猪肉切成小块，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半个小时。土豆、胡萝卜、洋葱切成块状备用。热锅凉油，将腌制好的猪肉倒入锅中煸炒至变色。
主料：新鲜压面400克、肉250克、豆角400克、茄子2根。辅料：胡椒粉适量、生抽2勺、蚝油1汤勺、姜1块、葱适量、盐适量。豆角切条。茄子洗干净，直接用手掰成寸长的段，在撕开呈条状。肉切成大片状。炒锅热油，先炸香姜丝和胡椒粉后放入肉煸炒变色。
手擀面200克、大头菜240克、火腿肠一根、孜然粉一勺、盐适量、葱适量、小葱一棵、姜适量、橄榄油适量、饮用水适量。方法：锅里添水，冷水放入手擀面。烧开后蒸五分钟即可。夹出面放入冷水中过一下，捞出备用。大头菜洗净切块备用。葱姜切好备用。火腿肠切碎，切点小葱备用。
面条：500克（建议选择宽面条，口感更好） 豆角：200克 葱姜蒜：适量 油：适量 盐：适量 生抽：适量 鸡精：适量 做法步骤： 首先，将豆角洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。 然后，将面条放入开水中煮熟，捞出后过凉水备用。