凉拌海带丝的家常做法
将干海带清洗干净后,放入开水中发2-3小时。待海带发好后,清洗,切丝。锅中烧水,待水烧开后,倒入切好的海带丝。3-5分钟后将海带丝捞出。捞出的海带丝放入盆中,让其自然冷却。待海带丝冷却后,倒入油辣子,酱油,香油,适量盐和醋。搅拌均匀,然后撒上葱花。
准备原料:海带、蒜蓉、辣酱、蚝油、糖、醋、薄荷、白芝麻。海带提前泡两小时清洗干净,切丝备用。锅中放水放海带丝煮五分钟。煮好了,捞起过凉水。沥干水放到碗中,加蒜蓉,蚝油,辣酱,醋,糖,小鱼干粉,小米椒拌均匀。
海苔冲洗干净。锅中烧开水,放入海带焯烫片刻。捞出,立刻用冷水浸凉。小米椒,泡椒,大蒜捣成泥。加入生抽,米醋、加入盐,白糖,鸡精。拌匀成为酱汁。将调好的酱汁淋在海带丝上即可。凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,海带含碘、藻胶酸和甘露醇等。
原料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。干海带在高压锅中蒸4分钟。洗干净后水发,勤换水。取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分。加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀。
家常菜)的做法吗?下面跟小编一起来看看吧。
凉拌海带丝的家常做法一 材料: 海带丝、姜、蒜、干辣椒丝、花椒粒、酱油、醋、盐、糖、鸡精。做法:海带丝洗干净,随意切那么两三刀;(太长吃起来麻烦,太短吃起来也很麻烦)姜和蒜切小片(切末最好,由于不想将这二者吞入肚,所以我就切小片了)。
凉拌海带丝正宗做法
海苔冲洗干净。锅中烧开水,放入海带焯烫片刻。捞出,立刻用冷水浸凉。小米椒,泡椒,大蒜捣成泥。加入生抽,米醋、加入盐,白糖,鸡精。拌匀成为酱汁。将调好的酱汁淋在海带丝上即可。凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,海带含碘、藻胶酸和甘露醇等。
首先准备好海带丝、小米椒、蒜瓣、有机糙米醋。小米椒洗净剁碎,蒜瓣拍扁顺利脱壳、剁碎。烧开适量清水,放入一勺盐、倒入海带丝焯煮10分钟左右。煮至海带丝转色,同时有少量泡泡浮起水面。捞起,用凉水冲洗一遍,沥干水。米椒、蒜蓉。倒入酱油。调入香油或橄榄油。
凉拌海带丝的做法: 海带丝用清水泡发,泡发时间根据海带丝的厚度而定,大概需要泡发2-3个小时左右。 泡发好的海带丝放入开水中焯水,焯水时间不要太长,大概10-20秒左右即可。 焯好水的海带丝捞出来,放入凉水中过凉,捞出来沥干水分。
海带丝洗净用水浸泡2小时,期间换两次水,主要是洗去泥沙。大蒜切末。锅中放入水,等水烧开,下入海带丝焯烫3分钟捞出放入盆内,加入香醋。盆中放入生抽2勺,香油少许,再加入一点白糖。搅拌均匀就可以了。海带丝属食用褐藻类,是中国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一。
经典凉拌海带丝:将海带丝先用热水焯熟,过凉水后沥干水分。加入适量的花生米、蒜末、香菜、醋、酱油、糖、盐,拌匀即可。 麻辣凉拌海带丝:将海带丝焯水后沥干水分,加入辣椒油、花椒粉、蒜泥、醋、糖、盐、鸡精,拌匀后再加入适量的花生米和香菜末。
凉拌爽口海带怎么做好吃
第一步用的是干海带丝,需要提前泡开,把干海带丝放进冷水中浸泡2-3钟头,把干海带丝泡蒸软。海带不可以长期浸泡,服用海带前使用水浸洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6多小时就行了,浸泡时间太长海带中的营养成分,会溶化水,营养成分就会降低。第二步小米椒斜刀割成段,蒜头敲碎,再切割成末。
经典凉拌海带丝:将海带丝先用热水焯熟,过凉水后沥干水分。加入适量的花生米、蒜末、香菜、醋、酱油、糖、盐,拌匀即可。 麻辣凉拌海带丝:将海带丝焯水后沥干水分,加入辣椒油、花椒粉、蒜泥、醋、糖、盐、鸡精,拌匀后再加入适量的花生米和香菜末。
步骤1:洋葱切成四块,用凉水泡15分钟左右。目的是不让它切的时候辣眼睛!步骤2:半根胡萝卜切细丝,和海带粗细差不多就可以。步骤3:大蒜头三瓣,切碎沫儿。步骤4:洋葱切细丝,备用 步骤5:把提前泡好的海带丝,用开水烫熟,时间大概5--8分钟。
海带丝怎么凉拌才好吃?
经典凉拌海带丝:将海带丝先用热水焯熟,过凉水后沥干水分。加入适量的花生米、蒜末、香菜、醋、酱油、糖、盐,拌匀即可。 麻辣凉拌海带丝:将海带丝焯水后沥干水分,加入辣椒油、花椒粉、蒜泥、醋、糖、盐、鸡精,拌匀后再加入适量的花生米和香菜末。
要凉拌海带丝好吃,可以尝试以下几个方法: 充分泡发:将干海带丝用清水泡发,时间可以稍长一些,使海带丝充分吸收水分变软。 加入调味料:在凉拌海带丝中加入适量的酱油、醋、花椒粉、蒜末、姜末等调味料,调味料的比例可以根据个人口味适量调整。
需要准备干辣椒3个,海带500g,大蒜6个,海带丝改刀,放入碗中备用,干辣椒切小段儿,蒜切末。锅内加水烧热,烫熟海带丝,捞出倒入玻璃碗中,加醋、糖、盐,拌匀。烧热辣油,海带丝中加入蒜末,油中放入干辣椒炒香,海带丝淋上辣油拌匀即可。
海带可以做成什么家常菜做法怎样
1、辣炒海带丝。材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。做法:将海带洗净,用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段。锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒闷一小会儿。加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。
2、第1种:辣炒海带丝材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。做法将海带洗净,用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。
3、凉拌海带 凉拌海带是一道清爽开胃的菜品。将海带洗净切丝,焯水后过凉水,再加入蒜末、姜末、醋、酱油、白糖等调料拌匀即可。此做法简单易行,既保留了海带的营养成分,又呈现出美味口感。海带炖排骨汤 海带炖排骨汤是常见的家常菜品,具有丰富的营养价值。
4、煮沸后转小火炖煮20分钟左右,直至鱼肉熟透。这道菜肴鱼肉鲜嫩,海带滑爽,汤汁浓郁。总之,海带是一种非常实用的食材,可以根据个人口味和喜好制作各种美味的家常菜肴。同时,海带富含碘、钙、磷、铁等多种营养成分,具有很好的保健作用。在日常饮食中适量食用海带,对身体健康大有裨益。
5、海带汤 海带汤是一道简单的家常菜,可以将海带与排骨、豆腐或者海鲜一起煮汤。海带的鲜味能很好地融入汤中,增加汤的营养价值。煮海带汤时,可以加入一些姜片和葱段提味。海带炒肉 将海带切成条状,与猪肉丝或者牛肉丝一起炒。
6、海带是一种营养丰富的食材,含有丰富的碘、钙、铁、维生素等营养成分,对人体健康有很多益处。海带可以做成很多健康好吃的家常美食,以下是一些常见的做法:凉拌海带丝:将泡发好的海带切成细丝,加入适量的盐、醋、酱油、糖、蒜泥等调料拌匀即可。这道菜清爽爽口,适合夏天食用。
家常凉拌海带的做法
配料:海带丝250克、精盐1勺、酱油1勺、醋1勺、蒜3颗、香油1勺。海带丝洗净,放锅里煮上15分钟左右。煮好的海带丝捞出备用。加入酱油,再倒入醋。大蒜去皮拍碎。较后加入盐,香油,蒜搅拌均匀即可。
准备原料:海带、蒜蓉、辣酱、蚝油、糖、醋、薄荷、白芝麻。海带提前泡两小时清洗干净,切丝备用。锅中放水放海带丝煮五分钟。煮好了,捞起过凉水。沥干水放到碗中,加蒜蓉,蚝油,辣酱,醋,糖,小鱼干粉,小米椒拌均匀。
海苔冲洗干净。锅中烧开水,放入海带焯烫片刻。捞出,立刻用冷水浸凉。小米椒,泡椒,大蒜捣成泥。加入生抽,米醋、加入盐,白糖,鸡精。拌匀成为酱汁。将调好的酱汁淋在海带丝上即可。凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,海带含碘、藻胶酸和甘露醇等。
凉拌海带丝的做法 食材 干海带60g 胡萝卜20g 油10g 盐8g 花椒3g 红椒10g 熟芝麻5g 葱4g 姜8g 酱油5g 凉拌醋2g 芝麻油4g 白糖5g 步骤 准备食材。干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水。将海带切成寸段。用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
原料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。干海带在高压锅中蒸4分钟。洗干净后水发,勤换水。取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分。加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀。
准备材料:海带适量、黄瓜适量、红椒适量、蒜适量、生抽适量、花生酱10克 步骤:准备好原料。把黄瓜和红椒切成丝。加入盐用手抓一抓腌五分钟。把海带入开水锅焯开捞出。把蒜拍扁切碎。海带切一下不要太长就行了。盆中放入海带,把黄瓜、红椒丝放进去拌匀。