五花肉怎么做好吃
1、五花肉切片加盐、料酒腌渍片刻，螺纹烤锅加少许油煎五花肉。五花肉煎熟后取出，锅内的油继续用来煎豆腐干。直到豆腐干外皮稍微有些白色的气泡出来就可以了。加尖辣椒和五花肉豆腐干一起煸炒，少许六月鲜提味即可。
2、香煎五花肉 将五花肉去皮后切薄片，用雪梨汁、姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐和香油调成腌料腌制4小时以上。将腌好的肉片平摊在热锅中，两面煎至变色后，刷上腌料，煎至两面焦黄即可。 五花肉烧豆腐 豆腐切厚块，五花肉切好。
3、五花肉可以通过以下几种方法来制作，以使其更加美味： 红烧五花肉：将五花肉切块后先煮水去腥，然后用油煎至两面金黄。在锅中加入姜蒜爆炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、鸡精和适量的清水，烧开后放入五花肉块，转小火慢炖30分钟至肉软烂入味即可。
4、准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净。五花肉最好选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。
在家五花肉怎么做好吃
五花肉洗净，切块，锅内放水，把肉块放入，水没过肉即可。水煮开，撒去肉沫沫。肉煮一小时煮熟。把肉漏勺捞出，倒掉水，再入锅，放葱、姜、森入味，翻炒两三分钟。放入生抽少许，白糖少许，盐适量。加入腐乳少许，翻炒，小火。注入清水，没过肉即可。小火炖二十分钟。
腌制：在五花肉中加入适量的酱油、料酒、糖和少许盐，拌匀后腌制20分钟，让肉片充分吸收调味料的味道。准备辅料：生姜切片，大蒜切片，青葱切段，干辣椒剪成小段，花椒备好。如果使用青红椒，也将其切成丝或块备用。
第一步首先将五花肉切成片，用生抽、五花肉、生抽、米酒、烧烤酱、黑胡椒粉、孜然粉米酒、烧烤酱、黑胡椒粉、孜然粉腌渍一个小时；第二步随后入电烤箱150度烤15min200度烤5-10min就好啦；最终在烤时备些生菜和蒜头，我随手烤了一点茼蒿菜，也挺好吃的。
制作方法：将以上调料混合拌匀，涂抹在五花肉上，切记肉要每个部位都涂抹均匀、最后滴入调料油拌匀，（确保每条肉都被调料浸透）静止腌制6到8小时左右即可！夏季放冰箱冷藏腌制。脆皮五花肉调料油的配方 香料：白芷10克、香叶5克、八角5克、桂皮5克、丁香1克。辅料：葱、姜各50克。
食材准备：五花肉 500 克 生抽 2 汤匙 老抽 1 汤匙 料酒 2 汤匙 白糖 1 汤匙 盐 少许 花椒粉 适量 生姜片 2 片 大蒜 2 瓣 葱段 2 根 植物油 适量 步骤详解：腌制五花肉：将切成薄片的五花肉放入一个大碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、花椒粉、生姜片、大蒜和葱段，用手抓拌均匀。
五花肉怎么做才好吃
食材：五花肉500克、葱姜适量、辣椒适量、八角适量、盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、腐乳适量、鸡精适量。五花肉切大块凉水下锅焯水。捞出后肉皮涂抹老抽。入锅煎至虎皮状。切成薄片。碗中放适量盐，糖，鸡精，料酒，酱油，腐乳加清水调成料汁。
五花肉切片加盐、料酒腌渍片刻，螺纹烤锅加少许油煎五花肉。 五花肉煎熟后取出，锅内的油继续用来煎豆腐干。直到豆腐干外皮稍微有些白色的气泡出来就可以了。 加尖辣椒和五花肉豆腐干一起煸炒，少许六月鲜提味即可。
香煎五花肉 将五花肉去皮后切薄片，用雪梨汁、姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐和香油调成腌料腌制4小时以上。将腌好的肉片平摊在热锅中，两面煎至变色后，刷上腌料，煎至两面焦黄即可。 五花肉烧豆腐 豆腐切厚块，五花肉切好。
食材：五花肉半斤、油菜适量、盐适量、干红辣椒三个、八角两瓣、葱段适量、姜片三片、黄酒适量、白糖一勺。姜切片，干辣椒切小段，葱切段，八角洗净。把五花肉入开水中焯烫2分钟。五花肉爆炒，加入姜片、葱白、八角、红辣椒，放点盐炒至至出油，变焦前出锅较好。
比较肥的五花肉怎么做好吃?
1、材料：带皮五花肉1大块（约1斤），绍兴酒、醋和盐巴适量。腌料：五香粉，盐，生抽，糖，胡椒粉，鸡粉（混合均匀）。锅内注入可盖过花肉的水，把洗净的花肉猪皮朝下放入锅内，煮至花肉定型捞起泡进凉水降温。用厨房纸吸干水分，这时很容易的可把余毛拔除。
2、将白芝麻放入锅内，不用加油，开小火，慢慢烘炒至微黄熟透，盛出晾凉备用。将肥猪肉冲洗一下表面，切成4到5毫米的细长条，放入碗中。往肥猪肉里面加一点点盐和十三香粉，搅拌均匀，腌制5分钟。打入一颗鸡蛋的蛋清，搅拌均匀。使每根肥猪肉上都均匀地裹满蛋清。
3、用料：五花肉适量、姜适量、冰糖适量、酱油适量。五花洗净切块（2厘米左右、方块），姜切片。焯肉。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。炒糖色。将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小火煸炒。
4、软糯香醇的粉蒸肉粉蒸肉，江西名菜，米粉和五花肉的完美结合，咸甜酥烂，肥而不腻。每一口都是味蕾的享受，无论是家庭聚餐还是宴席必备，都是焦点。0 蒜泥白肉的麻辣鲜香蒜泥白肉，川菜经典，肉片鲜嫩，蒜香四溢，肥而不腻，一口咬下，满口生香，是川菜馆里的常客。
5、扣肉：将五花肉煮熟后，用酱油、糖、五香粉等调料腌制入味，然后放入碗中，肉皮朝下，上锅蒸熟。蒸好后倒扣在盘中，肉质酥烂，肥而不腻，搭配米饭食用，味道绝佳。炖煮：肥肉可以和土豆、萝卜等蔬菜一起炖煮。将肥肉切块，与蔬菜一同放入锅中，加入适量的水和调料，小火慢炖。
6、肥肉，尤其是猪肉中的五花肉，因其肥瘦相间的特点，在烹饪时既能提供丰富的口感，又能带来浓郁的风味。为了避免油腻，可以通过多种烹饪方法来减少其油脂，同时保留其美味。以下是一些好吃又不腻的肥肉做法：红烧：红烧是中式烹饪中常见的做法，通过加入酱油、糖、料酒等调料，可以使肥肉的味道更加浓郁。
五花肉怎样做比较好吃?
1、红烧五花肉：将五花肉切块后先煮水去腥，然后用油煎至两面金黄。在锅中加入姜蒜爆炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、鸡精和适量的清水，烧开后放入五花肉块，转小火慢炖30分钟至肉软烂入味即可。 酱爆五花肉：将五花肉切成小块，先用热水焯水备用。
2、食材：五花肉500克、葱姜适量、辣椒适量、八角适量、盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、腐乳适量、鸡精适量。五花肉切大块凉水下锅焯水。捞出后肉皮涂抹老抽。入锅煎至虎皮状。切成薄片。碗中放适量盐，糖，鸡精，料酒，酱油，腐乳加清水调成料汁。
3、食材：五花肉半斤、油菜适量、盐适量、干红辣椒三个、八角两瓣、葱段适量、姜片三片、黄酒适量、白糖一勺。姜切片，干辣椒切小段，葱切段，八角洗净。把五花肉入开水中焯烫2分钟。五花肉爆炒，加入姜片、葱白、八角、红辣椒，放点盐炒至至出油，变焦前出锅较好。
4、煮好的五花肉有多种烹饪方法，可以让它变得美味可口。下面我会列举几种常见的做法，并提供详细的制作步骤和要点：香辣五花肉 材料： 五花肉片、干辣椒段、蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、油。步骤：热锅冷油，加入五花肉片煸炒至出油，表面微焦。加入蒜末和姜末，翻炒几下。
5、红烧五花肉红烧五花肉是最受欢迎的五花肉做法之一。首先将五花肉切成块状，放入锅中焯水，去除油腥气。然后加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖等调料，煮至汁浓肉香，即可食用。梅花肉片梅花肉片是一道简单却美味的菜肴。