虾仁冬瓜汤的做法，虾仁冬瓜汤的做法?

虾仁炖冬瓜的家常做法

1、虾仁冬瓜的做法：准备食材：冬瓜、虾仁、姜、葱、蒜、盐、料酒、生抽、鸡精、水淀粉。冬瓜去皮去籽，切成小块；虾仁洗净备用。热锅凉油，放入姜葱蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色，加入料酒、生抽、盐、鸡精翻炒均匀。

2、- 适量清汤（或水）步骤：冬瓜去皮，切成块状；虾仁去壳，洗净备用。热锅加入适量食用油，加入葱姜蒜末炒香。加入冬瓜块翻炒均匀，煸炒片刻。倒入适量料酒，煮开去腥。加入适量清汤（或水），调入适量盐和胡椒粉，煮熟至冬瓜熟软。最后加入虾仁，翻炒均匀，煮熟即可。

3、冬瓜去皮，切成小块；葱切段，姜切片备用。鲜虾仁洗净，用盐和胡椒粉腌制片刻。热锅中放入适量食用油，加入虾仁煸炒至变色，捞出备用。锅中留少许底油，加入葱段和姜片炒香。加入切好的冬瓜块翻炒均匀，然后倒入适量的清水（水量根据个人喜好确定）。

1、食材：冬瓜40克，虾米10克，葱15克，香油15克。将冬瓜去皮，切成小块状。在锅中放入15克的香油，并放入切好的40克冬瓜。翻炒后，加水煮15分钟，加入10克虾米到汤中。将汤倒入碗中，并放上一些葱调味。这样冬瓜虾仁汤就做好了。

2、步骤：冬瓜去皮，洗净后切成小块备用。虾仁洗净，用料酒腌制一下。锅中倒入适量清水，放入冬瓜块，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮20分钟，直到冬瓜变软。另起锅，热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，倒入虾仁煸炒变色。

3、冬瓜切成块，把虾处理好，再用刀压碎，剁成泥，用盐和生粉腌制一下，起锅烧油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，开盖放入虾仁，调好味煮一下就可以了。

4、首先我们准备好冬瓜、虾米、葱、香油等原料，将冬瓜清洗干净，去皮切成小块状，接着将冬瓜放进锅里，倒适量香油，然后加水没过冬瓜，开火煮15分钟即可，接着转小火加虾仁和盐，搅拌一下后即可出锅，做出来的冬瓜汤十分美味。

5、步骤将鲜虾剥壳，挑去虾线，加入少许盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉用筷子搅拌一下，腌制10分钟。冬瓜洗净，去皮、去瓤后切成小片备用。姜切丝，葱切小段，备用。

冬瓜切成块，把虾处理好，再用刀压碎，剁成泥，用盐和生粉腌制一下，起锅烧油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，开盖放入虾仁，调好味煮一下就可以了。

冬瓜去皮，切成小块备用。虾仁洗净，用盐和料酒腌制十分钟。热锅烧油，加入姜片和葱段爆香。将腌制好的虾仁放入锅中翻炒至变色。加入切好的冬瓜块继续翻炒。倒入适量的水，加盐调味，盖上锅盖煮开。调小火煮10分钟，直至冬瓜变软烂。

原料：虾5克，冬瓜300克香油、精盐各适量。将虾去壳，挤出虾洗净，沥干水分放入碗内。冬瓜洗净去皮去心切成小骨排块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，盐调味后盛入场碗，淋上麻油即可。

冬瓜去皮切块，虾仁剥壳去虾线备用。锅中加入鸡骨或鱼骨，姜片和葱段，加水煮沸，撇去浮沫，转小火炖煮30分钟，熬制出鲜美的骨汤。捞出骨和葱姜，将骨汤烧开后加入冬瓜块，用中小火煮10分钟至冬瓜熟烂。

冬瓜虾仁汤是一道清热解暑的汤品，下面是制作步骤：材料：- 冬瓜：500克 - 虾仁：200克 - 鸡蛋清：1个 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 葱姜蒜：适量步骤：冬瓜去皮，洗净后切成小块备用。虾仁洗净，用料酒腌制一下。

首先我们准备好冬瓜、虾米、葱、香油等原料，将冬瓜清洗干净，去皮切成小块状，接着将冬瓜放进锅里，倒适量香油，然后加水没过冬瓜，开火煮15分钟即可，接着转小火加虾仁和盐，搅拌一下后即可出锅，做出来的冬瓜汤十分美味。

1、鲜虾剥去外壳，挑去沙线，洗净备用。冬瓜洗净切小块儿。把虾和一大汤碗水放入锅中，大火煮开，转中火。煮至虾变红时，放入冬瓜块儿继续煮。煮至冬瓜变软时，放入2g盐，煮至盐化开，关火。放入香油搅拌均匀。出锅，撒香菜，虾仁冬瓜汤就做好了。

2、冬瓜去皮，洗净后切成小块备用。虾仁洗净，用料酒腌制一下。锅中倒入适量清水，放入冬瓜块，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮20分钟，直到冬瓜变软。另起锅，热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，倒入虾仁煸炒变色。

4、冬瓜切成块，把虾处理好，再用刀压碎，剁成泥，用盐和生粉腌制一下，起锅烧油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，开盖放入虾仁，调好味煮一下就可以了。

5、加入适量酱油提鲜，放入少许盐和白胡椒粉调味。将炒好的虾仁倒入煮好的冬瓜汤中，轻轻搅拌均匀。打入鸡蛋，快速搅拌均匀，让鸡蛋在热汤中凝结成丝状。最后根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。这样一道简单的虾仁冬瓜汤就做好了，可以根据个人口味添加一些香菜或葱花进行装饰。