黄瓜怎么做好吃?
1、拍黄瓜:黄瓜两根备好。洗净切段。用保鲜袋装好后用刀拍几下。有点碎就行了。千万别拍太碎。用盐腌制20分钟。会出很多水,出的水倒掉。干辣椒和大蒜切好用容器里面加入适量的生抽和陈醋,一点麻油。一勺辣椒油、兑成汁。腌制好的黄瓜倒进去搅拌均匀即可。
2、将黄瓜洗净切成薄片。 准备一个碗,加入酱油、辣椒酱、醋、麻油和糖,调制成酱汁。 将黄瓜片卷起,摆放在盘子里。 将酱汁均匀地淋在黄瓜卷上即可。 黄瓜鸡蛋饼 这道菜以黄瓜和鸡蛋为主要材料,简单易做。难度指数:三星。制作步骤: 将黄瓜榨成汁,鸡蛋打散成液。
3、将黄瓜洗干净,横着切成1—5厘米厚的圆片,每个圆片再交叉着切成四小块黄瓜丁。将黄瓜丁平着摆放到托盘或者烤盘上。
4、黄瓜炒鸡蛋:材料:黄瓜一根、鸡蛋三个、盐、鸡精、葱沫各适量。做法:先将黄瓜清洗干净切片儿备用,三个鸡蛋打入碗中打散,碗里加入一调羹清水打匀成蛋液。
黄瓜吃法做法大全集
1、- 油条撕成小块,放进沙拉碗;- 小黄瓜洗净,拍松,切成块儿;- 黄瓜与油条混合;- 大蒜压成泥,加入酱油、陈醋、香油和少许白糖,拌成蒜汁;- 将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀;- 撒上几粒海米,装盘上桌即可。
2、凉拌黄瓜。食材:黄瓜、蒜、盐、麻油、鸡精.做法.黄瓜洗干净,对半剖开,用刀轻轻地拍一下;黄瓜切菱形,然后加盐腌制10分钟;蒜头切沫,待用;把蒜沫放入黄瓜中,倒入麻油,加点鸡精拌匀一下;拌好后就可以吃了,多吃吃黄瓜,对美容有好处。摇滚沙拉。
3、黄瓜蘸辣椒盐:把黄瓜当水果吃,放在两餐之间,蘸上辣椒盐,非常美味。醋拌黄瓜洋葱丁:黄瓜切丁与蒜蓉、青椒末外加洋葱丁拌酸醋或陈醋,美味可口,又营养。辣黄瓜:把黄瓜拍扁,放点醋、麻油和微量椒辣蒜包拌匀,特好吃,吃了还想吃。
4、油酥黄瓜。准备食材:黄瓜3根,白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。具体做法:黄瓜清洗干净后,用刀切成指形条状;干辣椒切成段;姜切成丝备用。切好的黄瓜放入盘中,加入食盐腌泽20分钟。 腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。
黄瓜20种吃法
1、黄瓜馅饺子:黄瓜擦丝,因黄瓜水分多,建议搭配点肉一起做馅。NO.5 家常拌黄瓜:黄瓜拍扁切碎,用醋,盐,香油,蒜凉拌着吃,味道不错,还不升糖。NO.6 荆芥拌黄瓜:把黄瓜拍扁切段,与荆芥一起凉拌着吃,放上自己喜欢的调味料。
2、麻辣腌黄瓜 主料:黄瓜500克 辅料:干辣椒约20克,白芝麻仁1汤匙,白糖1汤匙,食盐适量,麻辣鲜调料粉适量,胡椒粉少量,老抽少许,白醋1汤匙,味精少许 做法 黄瓜清洗干净沥干水分,用刀削成长块状,加适量食盐腌制。腌制的时候可以给黄瓜上面压上重物,更利于水平腌出。
3、““蓑衣黄瓜”顾名思义,主要是指黄瓜切成后的样子像蓑衣。凉拌黄瓜谁都吃过,但是只要变个切法就会给原本很简单的菜肴增色不少,是绝对会让大家对你的刀功赞不绝口的一道菜哈。
黄瓜的吃法和做法大全
- 用刀拍扁黄瓜,切段放碗里,加入蒜、盐、白糖、米醋,2-3滴芝麻油,混合均匀即可。
黄瓜的各种吃法: 生吃:将黄瓜洗净后切成薄片或细条,直接食用即可。 泡水:将黄瓜切成薄片或细条,加入冰水中泡一会儿,口感更加清爽。 榨汁:将黄瓜切成小块,放入榨汁机中榨汁,可以加入柠檬汁、蜂蜜等调味。 炖汤:将黄瓜切成块状,加入瘦肉、鸡肉等食材一起炖汤,口感清爽美味。
凉拌黄瓜。食材:黄瓜、蒜、盐、麻油、鸡精.做法.黄瓜洗干净,对半剖开,用刀轻轻地拍一下;黄瓜切菱形,然后加盐腌制10分钟;蒜头切沫,待用;把蒜沫放入黄瓜中,倒入麻油,加点鸡精拌匀一下;拌好后就可以吃了,多吃吃黄瓜,对美容有好处。摇滚沙拉。
黄瓜有哪些做法(黄瓜20种吃法)
黄瓜蘸辣椒盐:把黄瓜当水果吃,放在两餐之间,蘸上辣椒盐,非常美味。NO.2 醋拌黄瓜洋葱丁:黄瓜切丁与蒜蓉、青椒末外加洋葱丁拌酸醋或陈醋,美味可口,又营养。NO.3 辣黄瓜:把黄瓜拍扁,放点醋、麻油和微量椒辣蒜包拌匀,特好吃,吃了还想吃。
黄瓜拌海蜇:将黄瓜切成细丝,与海蜇皮、胡萝卜等混合,加入调味料拌匀,制成一道清爽的开胃凉菜。 黄瓜拌豆腐皮:将黄瓜切成细丝,与豆腐皮、红椒等混合,加入调味料拌匀,制成一道色香味俱佳的凉菜。
道最好吃的黄瓜做法: 蒜蓉黄瓜 材料:黄瓜2根、大蒜适量、盐1勺、白糖1勺、鸡精半勺、醋2勺、香油几滴。步骤:黄瓜洗净,去头尾,切条状,轻拍后切成菱形块。放入大碗中,加盐腌制10分钟。大蒜去皮剁末备用。黄瓜出水后,加入白糖、鸡精、醋、香油拌匀即可。
拍黄瓜 将黄瓜洗净,用刀背拍碎后切段,加入蒜末、酱油、醋、糖、辣椒油等调料拌匀即可。 腌黄瓜 将黄瓜切条,用盐腌制一段时间后,挤出水分,再加入酱油、醋、糖、姜片、蒜片等调料进行腌制,口感酸甜脆嫩。