红豆沙馅的做法
做法： 将红豆洗净，加水浸泡 2 小时。 将浸泡好的红豆放入锅中，加水煮开，然后倒掉水，再加入适量的水，继续煮。 煮到红豆变得很软，用勺子压碎红豆，加入冰糖，继续煮至糖溶解。 将煮好的红豆沙放入碗中，放凉后加入适量的油，搅拌均匀即可。
步骤1 准备食材：红豆200克、白糖50克、油适量。步骤2 将红豆提前用水浸泡一晚。步骤3 首先起锅烧水，将泡好的红豆放入锅中，然后中火焖煮40分钟，煮至软烂，盛出备用。步骤4 接着将煮好的红豆倒入破壁机中打成泥。
主料：红小豆500克。辅料：红糖250克。配料：植物油一勺。将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜。把泡好的红小豆放进高压锅里，倒入清水没过红豆一指节。盖上锅盖加阀，开火大火煮红豆，上气后转中火高压30分钟。准备一盆清水。
自制红豆沙馅一斤红豆可以出几斤豆沙馅
一斤红豆能煮出5～3斤豆沙馅。红豆沙馅的做法：用料： 红小豆500g 白砂糖300g 麦芽糖 2勺 花生油200g 动物黄油40g 熟糯米粉120g 红小豆洗净，用电饭煲煮熟，水位比煮饭多1倍。将红豆放到细网筛子，用汤勺捻压过滤成红豆泥。用搅拌机的话直接用搅拌机搅细。
总的来说，一斤红豆能够产出的豆沙馅量，会受到红豆品种、浸泡煮制时间、研磨过滤方式以及添加物种类和量等多种因素的影响，但通常可以得到800克到1000克的豆沙馅，这一数量足够用于家庭日常制作各类豆沙馅点心了。
不停的搅拌翻炒至水分挥发并且有些干硬的稠度，红豆沙就完成了，冷却即可食用或使用。成品。
最简单的红豆馅做法
煮蜜红豆不要先洗不要泡。红豆直接下锅。加水入锅，水位比豆子高2CM左右。煮2分钟。当水开时，不好的豆子会浮起来。捞出来。沥出红豆用水洗干净。红豆重新加水入锅加入8杯水。煮40-60分钟，直到豆子粒粒饱满软绵又不爆。还热的时候直接倒入红糖。加入1茶匙的盐。
红豆馅的做法 准备好需要的食材，红豆、红糖。提前一天晚上把红豆放入盆中，加入没过红豆的清水浸泡一晚，第二天就可以直接做了。把泡好的红豆捞出，控干水分后放入量杯中，记住量杯上的数量，把红豆全部倒入高压锅中。
热锅，下油。然后倒入红豆泥。倒入白砂糖。1中火炒干，不断搅拌。1炒到红豆泥能抱团即可。1红豆馅完成，问题解决。
提早泡好红豆，红豆一定要泡好多个钟头才能够做，可以在睡前泡豆，早晨做就恰好了（夏季泡豆需要放到电冰箱）。将泡过的红豆放进压力锅内，添加冷水，但不必加过多哟，一般加的水比黄豆高于5CM上下就可以，没有压力锅的可以用电饭煲。挑选煮豆键，煮好的红豆早已盛开。