自家烤箱做蛋糕的方法
1、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。烤箱预热收，把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟就行（最终我的小蛋糕烤焦了）用烤箱做蛋糕方法及步骤 简单快速做出美味蛋糕 烤箱制作蛋糕胚 材料：鸡蛋4只，奶粉25克，水60ml.白糖60克，面粉90克，食油25ml。
2、用小烤箱做蛋糕的方法步骤如下：所需原材料：主料：低筋面粉120克、细砂糖80克。辅料：鸡蛋4个、玉米油30克。第一步：先准备好所需的所有材料。第二步：全蛋放入深盘内低速打至大泡。第三步：再加入细砂糖高速打搅。第四步：打至提起打蛋器，蛋糊长时间不会落下即可。
3、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄。然后蛋黄中加入盐、油、水、20g糖，搅打均匀。筛入塔塔粉，搅拌至顺滑。蛋清加几滴白醋，分次加入白砂糖，打发。取一部分蛋清入蛋黄糊，倒回蛋清中切拌均匀。倒入6寸模具中，震去气泡。
自做蛋糕不加牛奶
可以。制作蛋糕的主要食材是鸡蛋和面粉，而牛奶只是作为一种辅料，用来提高蛋糕的味道和鲜味的，并不是必需品，只是加一些牛奶之后味道会更好一些，所以电饭煲蛋糕是可以不加牛奶的。电饭煲做蛋糕的时候是可以在里面加上适量的水分的，因为只加鸡蛋和面粉的话容易导致做出来的蛋糕比较腻。
做蛋糕不放牛奶可以。制作蛋糕时加入牛奶可以使做出来的蛋糕具有奶香味，若没有，也可以不放，但是鸡蛋和低筋面粉是必备的材料，低筋面粉做出来的蛋糕更加的松软香甜。加入鸡蛋里的蛋黄，蛋黄可以使蛋糕中水和油充分的混合，也可以大大缩短和面的时间。
可以。电饭煲蛋糕在制作的时候，可以根据自己的口味喜好来决定放不放牛奶，若是不喜欢牛奶的味道，不放牛奶也是可以的。蛋糕中放牛奶主要是为了增加牛奶的香气和味道，可以使得蛋糕做出来很细腻，让蛋糕的味道更加美味，而牛奶并不会影响到蛋糕的制作成功与否，所以放牛奶与不放牛奶都是可以的。
在家如何用电饭锅做蛋糕?
1、细砂糖一定要分三次加入。先把蛋黄牛奶玉米油搅拌均匀，然后面粉盐混在一起过筛，在搅拌成无颗粒状态。先把三分之一蛋白霜放入面粉中翻拌均匀，然后在倒入剩下的蛋白霜里翻版均匀。电饭锅普通模式即可，一般蒸米饭都是40分钟左右。美味的蛋糕出炉了。
2、明确答案 使用电饭锅蛋糕键制作蛋糕非常简单。首先，确保你的电饭锅具备蛋糕键功能。然后，按照以下步骤操作： 准备蛋糕原料，如面粉、鸡蛋、牛奶、油等。 将原料混合搅拌成蛋糕糊。 按下电饭锅的“蛋糕”键。 等待电饭锅自动完成烹饪过程。
3、准备材料：鸡蛋、面粉、牛奶、糖、油、泡打粉等。 调制蛋糕糊，将材料混合均匀。 在电饭锅内胆涂抹一层油，预热电饭锅。 倒入蛋糕糊，按下煮饭键。 待电饭锅自动跳转至保温状态后，再焖10-15分钟。 出锅，完成蛋糕制作。
