炒米饭最好吃的几种做法
扬州炒饭 食材:剩米饭、红萝卜、洋葱、玉米、火腿、鸡蛋。做法:准备一碗剩米饭和鸡蛋,红萝卜洋葱火腿玉米切丁。拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀,把米饭粒粒分明。
第一项,蛋炒饭:要制作美味又简单的蛋炒饭,需要准备鸡蛋、葱末和一碗隔夜米饭。首先,将两个蛋清分离出来,与米饭混合均匀。接着,将蛋黄和剩余的两个鸡蛋打散备用。加热锅并倒入适量食用油,炒熟打散的鸡蛋后盛出备用。再热一锅油,将拌好的米饭下锅炒散,加入炒好的鸡蛋继续翻炒。
米饭800克、鸡蛋2个、葱20克、胡萝卜80克、火腿120克、盐8克、鸡精3克、植物油适量、青豆40克。米饭最好用隔夜饭,水分少,口感松散有弹性;胡萝卜去皮待用。胡萝卜切成小丁,用沸水烫一下断生,捞出待用。火腿切成小丁待用。米饭用铲子扒散。鸡蛋磕入碗中打散。
酱油炒饭 需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐,首先要热锅。锅热准好就可以倒油,把切好的葱花放入其中,这时候是不能炸糊的,等到葱花发黄准好就可以倒入凉饭,翻炒均匀,等到米饭炒散准好,再在其中倒入酱油翻炒均匀。然后等到米饭变成酱油的颜色之后就可以出锅吃了。
炒米饭最好吃的几种做法是蛋炒米、酱油炒米、西红柿炒米、圆白菜炒米、培根炒米。蛋炒米:这是一道简单易做却味道极佳的美食。软嫩的鸡蛋包裹住充满弹性的米饭,是对舌头的牙齿的一种全方面的享受。酱油炒米:用酱油来炒米饭,香气四溢,酱香浓郁。
8种炒饭做法,教程简单易学
第一种:先用蛋黄与熟米饭混合均匀,炒的时候蛋黄会先熟,自然便会把饭粒隔开。第二种:蒸米饭的时候减少一点水,起锅后加1小匙食用油将米饭拌松,再进行炒制,米饭就不太容易黏在一起。
烤肠蛋炒饭 材料 米饭500g,蒜茸烤肠100g,鸡蛋二只,适量的葱花,盐,黄酒 做法 烤肠切成丁备用;锅内放入适量的食用油,开中火;放入米饭炒热,加入盐、烤肠丁继续炒;饭、肠炒热后加入鸡蛋液拌匀炒熟,加入黄酒、葱花拌匀即可。
做法:①虾仁、草菇洗净;火腿切丁;菠萝洗净去皮,拦腰切成两半,取1/2个菠萝,挖中间的果肉、切小丁,做成菠萝盅,放入盘内备用。②炒锅上火放入油烧热,加入葡萄干、虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇及菠萝丁,加入盐、胡椒粉及白饭炒匀,盛入菠萝盅内即可。
米饭炒好吃的做法?
1、米饭800克、鸡蛋2个、葱20克、胡萝卜80克、火腿120克、盐8克、鸡精3克、植物油适量、青豆40克。米饭最好用隔夜饭,水分少,口感松散有弹性;胡萝卜去皮待用。胡萝卜切成小丁,用沸水烫一下断生,捞出待用。火腿切成小丁待用。米饭用铲子扒散。鸡蛋磕入碗中打散。
2、扬州炒饭 食材:剩米饭、红萝卜、洋葱、玉米、火腿、鸡蛋。做法:准备一碗剩米饭和鸡蛋,红萝卜洋葱火腿玉米切丁。拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀,把米饭粒粒分明。
3、做法步骤 一碗米饭备用,葱花切碎,火腿肠切丁,鸡蛋液打散。 热锅放2勺食用油+2滴香油,然后,我们把鸡蛋倒进去,用筷子不停的搅散,盛出。 锅里再放1勺食用油加热,把葱花放进去翻炒20秒。(一定要炒出香味后再放其他食材) 葱花炒香后再把火腿肠倒进去煎炒30秒(这也是把米饭炒好吃的原因之一)。
4、黄金蛋炒饭 先准备胡萝卜,火腿肠切丁,玉米粒,豌豆粒焯水备用。再将鸡蛋打入剩米饭,加食盐搅匀,烧油,将米饭炒熟炒散。最后再把这些食材放进去,加少许鸡精炒匀即可。虾仁炒饭 先将鲜虾去头去壳去虾线,烧水将虾仁煮熟捞出洗净。
5、要让大米饭炒得好吃,可以尝试以下方法: 先将大米饭放在冰箱中冷藏一晚,这样炒的时候会更加松散。 加入适量的油,预热锅。可以选择使用花生油或菜籽油,这样可以增添一些香味。 如果你喜欢蔬菜,可以先将蔬菜炒熟,然后再加入大米饭一起炒。
炒饭的做法简单步骤
⑤翻炒均匀关火,撒一把葱花。香菇蛋炒饭:米饭加入一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 一勺食用油 一小勺盐和糖 拌匀备用。外婆菜炒饭:①鸡蛋 萝卜干 外婆菜 葱花;②两个鸡蛋煎熟弄碎一点;③放入外婆菜和萝卜干,剩米饭;④炒匀,放两勺生抽,适量葱花,炒一炒就可以出锅啦。
选好食材:较软和的剩米饭最好,做出来的炒饭才更有口感。准备好食材:鸡蛋搅拌均匀,用筷子向一个方向搅拌,放一丁点盐。小葱切碎,白色部分和青色部分分开。倒米饭:开火,向锅里倒入少许油,油不宜过多,把锅底覆盖就好了。
炒米饭好吃的简单做法如下:准备食材:米饭、鸡蛋、葱、番茄酱、生抽、白糖、辣油、盐、油。将米饭放入锅中,加入清水,淘洗几次,直至水变浑浊并米没有硬芯为止。将洗好的米放入锅中,加入清水,水没过大米即可,开大火将水烧开,然后转为小火,慢慢焖煮,直到水完全被米吸收。
炒饭的100种做法大全
1、炒饭有:酱油炒饭、三色黄金炒饭、菠萝炒饭、咖喱炒饭、蒜香黄油虾仁炒饭、孜然牛肉炒饭、火腿炒饭、蛋炒饭、扬州蛋炒饭、咸鸭蛋炒饭、花朵蛋炒饭、胡萝卜蛋炒饭、黄金蛋炒饭等。酱油炒饭材料准备一两碗米饭,还有配料蒜、葱花、酒、酱油、糖、盐、油。做法蒜瓣剁成碎末。
2、蛋炒饭 材料:隔夜米饭1碗,鸡蛋2个,葱花,蔬菜丁少许(胡萝卜丁,黄瓜丁)做法:鸡蛋2个打散,一个方向搅拌均匀;热油放打好的鸡蛋,放葱花,用锅铲迅速打散;放米饭炒,再放剩下的黄瓜丁、胡萝卜丁什么的,想放什么就放什么。
3、蛋炒饭:材料:米饭、鸡蛋、胡萝卜、青豆、葱、盐、酱油。做法:将米饭放入锅中煮至熟热,放入冰箱冷却备用。锅中倒入少量油,加入打散的鸡蛋搅拌煎熟,然后加入切好的胡萝卜和青豆翻炒均匀,最后加入冷却后的米饭,用筷子拆散并加入盐和酱油继续翻炒均匀,撒上葱花即可。
炒米饭的做法大全
扬州炒饭 食材:剩米饭、红萝卜、洋葱、玉米、火腿、鸡蛋。做法:准备一碗剩米饭和鸡蛋,红萝卜洋葱火腿玉米切丁。拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀,把米饭粒粒分明。
炒米饭最好吃的几种做法是蛋炒米、酱油炒米、西红柿炒米、圆白菜炒米、培根炒米。蛋炒米:这是一道简单易做却味道极佳的美食。软嫩的鸡蛋包裹住充满弹性的米饭,是对舌头的牙齿的一种全方面的享受。酱油炒米:用酱油来炒米饭,香气四溢,酱香浓郁。每一粒米饭都裹上了酱汁,米饭粒粒分明,鲜美入味。
青菜炒饭:- 将青菜洗净切碎备用。- 热锅冷油,加入蒜末炒香。- 加入青菜翻炒均匀。- 加入腌制好的米饭,用铲子将米饭和青菜翻炒均匀。- 加入适量盐和味精调味,翻炒均匀即可。 蛋炒饭:- 将蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。- 热锅冷油,将蛋液倒入锅中煎熟。
蛋炒饭:这是最基本的炒饭做法之一。首先将鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油,倒入鸡蛋液翻炒至凝固,然后盛出备用。接着在锅中加入适量的米饭,用铲子压散,使其均匀受热。待米饭变得微微金黄时,再加入之前炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀即可出锅。酱油炒饭:这是一种比较传统的炒饭做法。
炒米饭是一道美味的中式菜肴,有许多做法可以选择。以下是几种常见的做法: 蛋炒饭:先将两个蛋清拌匀倒入米饭中,再将蛋黄和两个鸡蛋打散备用。热锅凉油,将打散的鸡蛋炒熟备用。再次加热锅中的食用油,将拌好的米饭下锅,充分炒散后放入炒好的鸡蛋稍微翻炒即可。