腰果虾仁的做法(腰果虾仁的做法家常菜)
将虾仁去掉头壳,洗净后用盐、料酒腌制10分钟。将腰果用油炸至金黄色,捞出沥干油,备用。葱姜蒜切末备用。将虾仁用淀粉拌匀。热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。放入虾仁煸炒至变色。加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽翻炒均匀。较后加入炸好的腰果翻炒均匀即可。
胡萝卜和黄瓜去皮,虾仁加2勺盐搅拌均匀,然后用冷水冲洗干净。黄瓜和胡萝卜,中间切开去芯。切成月牙形小块。虾仁加少许盐,加半个蛋清,加一勺料酒,加一勺淀粉,加少许油,搅拌均匀,腌制5分钟。腰果焯水,捞出控水。腰果下油锅,小火慢炸。炸到颜色变黄就捞出控油。
虾仁洗净,用盐和料酒腌制15分钟,然后用水冲洗干净,沥干备用。 腰果用开水烫熟,然后晾凉。 青蒜切段,青红椒切块备用。 锅中倒入适量的油,烧热后加入姜蒜蓉炒香。 加入虾仁翻炒至变色,再加入青红椒炒匀。 加入腰果翻炒均匀,然后加入适量的生抽、盐和白胡椒粉继续翻炒均匀。
腰果虾仁的简单做法
锅里先放油,开小火,凉油的时候,把腰果丢进去,然后小火慢慢的炸,让腰果随着油温慢慢加热,表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉备用,腰果要凉了才会脆。虾仁处理好洗净,姜蒜随便切碎,青椒红椒切碎。
准备食材:腰果100克、虾仁100克、黄瓜100克、胡萝卜100克、蒜10克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉3汤匙、油适量、鸡蛋液半个。步骤2 黄瓜切丁。步骤3 胡萝卜切丁。步骤4 蒜切末。步骤5 虾仁放入碗中加入盐。步骤6 虾仁放入碗中加入淀粉。步骤7 虾仁放入碗中加入半个鸡蛋的蛋液。
可以做腰果炒虾仁,具体做法如下:材料:虾仁200克,腰果仁50克,油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,葱花、蒜片、姜各2克,香油10克,汤少许。虾剥去外壳,用刀将背部划开一道缝,将里面的虾线取出,再用清水冲洗干净待用。
将虾仁去掉头壳,洗净后用盐、料酒腌制10分钟。将腰果用油炸至金黄色,捞出沥干油,备用。葱姜蒜切末备用。将虾仁用淀粉拌匀。热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。放入虾仁煸炒至变色。加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽翻炒均匀。较后加入炸好的腰果翻炒均匀即可。
腰果炒虾仁的做法说明
材料:虾仁、腰果、葱。调料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克。调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许。
步骤:将虾仁去掉头壳,洗净后用盐、料酒腌制10分钟。将腰果用油炸至金黄色,捞出沥干油,备用。葱姜蒜切末备用。将虾仁用淀粉拌匀。热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。放入虾仁煸炒至变色。加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽翻炒均匀。较后加入炸好的腰果翻炒均匀即可。
虾仁洗净,剥去壳,去掉肠线,用盐、料酒、生姜腌制一下,备用。 腰果放入油锅中炒香,捞出备用。 锅中倒入适量的植物油,烧热后放入蒜末和姜丝煸炒出香味。 将腌制好的虾仁倒入锅中快炒,待虾变色后加入适量的盐、糖、生抽和料酒,翻炒均匀。 加入适量的水,煮开后继续煮熟。
可以做腰果炒虾仁,具体做法如下:材料:虾仁200克,腰果仁50克,油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,葱花、蒜片、姜各2克,香油10克,汤少许。虾剥去外壳,用刀将背部划开一道缝,将里面的虾线取出,再用清水冲洗干净待用。
腰果虾仁怎么做最好吃
1、用料:腰果适量、虾仁适量、黄瓜适量、水淀粉适量、葱姜适量、鸡精适量、料酒适量、油适量、盐适量、糖适量。腰果洗净备用。虾仁解冻后去沙线洗净。然后放入水淀粉中腌制,放适量盐,料酒。黄瓜洗净去皮。切成小方块。炒锅油热放入腰果。小火炒制。把腰果捞出备用。
2、可以做腰果炒虾仁,具体做法如下:材料:虾仁200克,腰果仁50克,油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,葱花、蒜片、姜各2克,香油10克,汤少许。虾剥去外壳,用刀将背部划开一道缝,将里面的虾线取出,再用清水冲洗干净待用。
3、锅里先放油,开小火,凉油的时候,把腰果丢进去,然后小火慢慢的炸,让腰果随着油温慢慢加热,表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉备用,腰果要凉了才会脆。虾仁处理好洗净,姜蒜随便切碎,青椒红椒切碎。
4、将新鲜虾仁剥壳洗净备用。将葱姜蒜切成末备用。 平底锅烧热,加入适量的食用油,将葱姜蒜爆香。 将虾仁放入锅中翻炒,炒至变色,捞出备用。 在同一个锅中,加入适量的食用油,放入腰果翻炒。 待腰果微微变色后,将炒好的虾仁放入锅中,继续翻炒均匀。
5、食材:虾仁适量、鸡精适量姜少许淀粉适量、江米酒适量、胡椒粉、适量、芝麻油少许 制作步骤 将虾洗净,去壳挑去虾肠。鸡蛋分出蛋清,放入虾,加适量盐、米酒、胡椒粉、姜汁、生粉拌匀,腌一会。黄瓜洗净,去除瓜瓤,切丁。
6、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线。蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。将虾仁放下去,抓匀糊,微拌一下。锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着。锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油。原锅放少量油,加葱蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、高汤。