如何做蛋糕在没有烤箱的情况下
微波炉法。在容器中放入4勺面粉，4勺糖，1个鸡蛋，3勺可可粉，3勺牛奶，3勺植物油，然后搅匀，用微波炉高火5到3分钟即可。蒸锅法。将鸡蛋打入容器中，加入80克糖，搅拌均匀后，倒入125毫升牛奶，10毫升玉米油，再次搅匀。倒入100克低筋粉，搅匀，然后加入4克泡打粉，再次搅匀。
没有烤箱时，蒸锅是一个很好的替代选择。您可以按照常规方法将蛋糕材料混合好，然后将蛋糕糊倒入蒸锅中，利用蒸汽来加热和烹饪蛋糕。这种方法制作出的蛋糕口感可能与烤箱烤制的有所不同，但依然柔软可口。 微波炉制作蛋糕 微波炉同样可以用来制作简单的蛋糕。
首先要说明一点，没有烤箱做蛋糕没问题，完全可以成功，但如果没有打蛋器，用手工打蛋的方法那滚让成功率就很低了，所以，做蛋糕不失败，茄举不在于烤箱，关键需要一个电动打蛋器。
若家中没有烤箱，也无需为此烦恼，可以尝试锅蒸法制作蛋糕。首先，准备所需的材料，如面粉、糖、鸡蛋、牛奶等，按照蛋糕制作的基本步骤将它们和匀成蛋液。接下来，准备一个笼屉，铺上一层沙布，将和好的蛋液倒入其中。盖上笼盖，置于中火上蒸煮。
在没有烤箱的情况下，您可以尝试使用其他烹饪工具或方法来制作蛋糕。以下是一些建议：电饭煲：电饭煲是一个很好的替代品，可以用来烤蛋糕。将蛋糕糊倒入电饭煲内胆中，然后按照正常烹饪程序进行烹饪。通常，电饭煲蛋糕需要花费大约45分钟至1小时的时间。蒸锅：蒸锅也可以用来制作蛋糕。
把四个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开来。容器内部不要有水，手上也不要沾水。四个蛋黄和1斤面粉混合。加入适量白糖（约三勺）再加入适量牛奶，搅拌。蛋清加入少许盐，再加入一勺白糖。用力打，约20分钟。打到粘稠。中间再加入一些糖。将蛋清泡沫和蛋黄面粉混合。搅拌均匀。
怎么用电饭煲做蛋糕
电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。
打入鸡蛋并打散。加入蛋糕粉和水，搅拌均匀。用打蛋器打发5分钟。加入油搅拌均匀。电饭锅刷油。倒入面糊。按蛋糕键煮1小时，脱模。
碗里打三个鸡蛋。将蛋清蛋黄分离。蛋黄碗里放入红枣酸奶，蛋糕粉或面粉调得浓稠，上下搅拌均匀。蛋清碗里倒入半勺白醋，可以去除腥味，然后依次放入白糖，用打蛋器打发。将蛋清依次倒入蛋黄里调均匀。
普通面粉用电饭锅做蛋糕教程
1、做法：1）蛋黄加入牛奶、白糖、橄榄油搅拌；2）加入面粉过筛，搅拌均匀；3）蛋白打发后，分次加入蛋黄糊中；4）电饭煲预热，加入少量黄油；5）倒入面糊，撒蔓越莓；6）煮饭键，用湿布盖住出气孔，焖至保温再15分钟。
2、鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以），分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。
3、第一步：将普通面粉倒入一个大的搅拌碗中。加入适量鸡蛋和少量牛奶或水，一边加入一边搅拌，直至形成面糊状。面糊不宜过稀或过稠，以免影响蛋糕的口感。加入适量的白糖进行调味。充分搅拌均匀后备用。第二步：将电饭锅内部均匀涂抹一层薄薄的食用油，便于蛋糕脱模和防止粘连。然后将电饭锅预热至微热状态。
4、将普通面粉过筛后，分多次倒入蛋黄糊中，一边倒一边搅拌，直到面糊成为细腻无颗粒的糊状。第五步：蛋白蛋黄混合 将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀。再将剩下的蛋白霜分两次加入，继续翻拌，注意不要过度搅拌，以免消泡。
在家用电饭煲做蛋糕最简单的方法
做法：1）蛋黄加入牛奶、白糖、橄榄油搅拌；2）加入面粉过筛，搅拌均匀；3）蛋白打发后，分次加入蛋黄糊中；4）电饭煲预热，加入少量黄油；5）倒入面糊，撒蔓越莓；6）煮饭键，用湿布盖住出气孔，焖至保温再15分钟。
将蛋清和蛋黄分开，打蛋清大概15分钟后就会变成奶油状。蛋黄放2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶搅拌好，倒入奶油状蛋清搅拌均匀。电饭煲按下煮饭键，预热一分钟后拿出倒入少许油于锅内，倒入搅拌好的东西。按下煮饭键，两分钟后会自动跳到保温档，再按下煮饭键20分钟后就做好。
先把蛋清和蛋黄分开，把蛋清用蛋打器打散，打成像牛奶一样白白的。再把蛋黄放在面粉里面，面粉大概加3杯的量，再把蛋黄搅均匀。再加上白沙糖搅均匀。自己在家用电饭煲做蛋糕。再慢慢加上牛奶，慢慢搅均匀。