菠菜汤的家常做法有哪些?
1、做法:菠菜洗净。干海米水发洗净。菠菜和海米二者入锅,加精盐煮汤30分钟。然后放入味精,淋芝麻油即可。番茄菠菜汤 原料:番茄150克、菠菜150克、盐少许。做法:番茄清洗干净,在表面轻划数刀。入滚水汆烫至外皮翻开,捞起,撕去外皮后切丁。菠菜去根后清洗干净,切长段。
2、将菠菜摘老叶,去根,洗净,切寸段:蒜头去皮,捣成蒜泥;葱,姜切丝:醋香油,精盐,味精和蒜泥一同入碗拌匀,调成卤汁。取锅加水冼净,放入菠菜段稍焯一下,捞出,过凉,用手挤去水分放盘内,加银耳、葱姜丝,倒入调味卤汁,拌匀即成。特点:鲜咸适口,蒜味浓郁。
3、菠菜猪肝汤菠菜猪肝汤具有很强的补血效果,在制作菠菜猪肝汤的时候,可以先把猪肝放入热水中煮熟,然后再加入适量的菠菜,较好加入调味品即可哦。
4、做法一:菠菜鸡蛋汤 材料:鲜菠菜, 鸡蛋, 姜片, 盐, 纯净水.步骤: 菠菜放入开水中焯烫一下,捞出后榨去水分,切成小段; 鸡蛋打散备用,姜片切末; 锅中加纯净水,放入姜末,菠菜翻炒,加适量盐煮至菠菜变软; 最后倒入打散的蛋液,再煮3分钟即可。
菠菜汤的做法大全家常视频
1、菠菜汤的家常做法如下:主料:菠菜1把、鸡蛋2个。辅料:盐1克、香油5克、水1锅。菠菜洗净,入开水锅焯烫变色,捞出过凉水,攥干,吃不完的放冰箱冷藏保存。取适量菠菜,2个鸡蛋,菠菜切小段,鸡蛋入碗打散。烧一锅水,水开后放菠菜。再次沸腾后转小火,鸡蛋淋入锅中。
2、菠菜切段,鸡蛋打散。锅中放少许食用油,烧热放入葱姜煸炒。把切好的菠菜段下锅,菠菜微微变色时加入开水,调味,放盐和鸡精,生粉加水调成水淀粉,开锅之后均匀勾芡,汤汁粘稠后下入蛋液,不要马上搅动,稍等一会在搅动,滴几滴香油即可出锅。
3、新鲜菠菜摘干净,洗净切段备用。鸡蛋放油,两面煎至金黄,煎好后盛出。用煎蛋剩下的油炒一下菠菜,翻炒时稍微加一点水。菠菜炒软放入鸡蛋,放入热水,煮几分钟,加入盐香油就可以上桌,时间稍微久一点比较好吃。成品出锅,好吃的菠菜汤就做好了。
4、准备材料 首先要准备的就是食材,除了菠菜和鸡蛋外,还需要一些基础调料如葱姜蒜、盐和香油等。 清洗菠菜 把菠菜削去根部,去除菜叶中的杂质,然后用清水洗净,备用。 准备鸡蛋液 把2个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,做成蛋液备用。
5、香菜、蒜苗择好洗净,切成碎末;菠菜洗净切成长段;沙锅上火,加入鸡汤和水烧开,放入粉丝煮熟,加入胡椒粉,盐调味,放入菠菜,最后放入蒜苗、香菜,淋上香油即可。
菠菜汤怎么做?
主料:菠菜500克,调料:猪油(炼制)25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克 菠菜洗净,切成7厘米的小段,用水焯捞出,放入凉水冲凉控干。汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
菠菜鸡蛋汤,把菠菜焯一下捞起备用,再把水煮开把蛋的在碗中打散,再把菠菜和鸡蛋倒进去,加上调味料就可以吃了。菠菜瘦肉汤,把小菠菜焯一下捞起备用,再把瘦肉切片庵一下,然后再把水煮开,把材料都倒进去煮开,再加上调味料就可以吃了。
菠菜用水迅速烫过后,沥干水分切段; 沙拉油烧热,用中火慢炒松子与蒜末; 炒成褐色后,加入沥干水分的菠菜,用大火快炒,撒上盐、胡椒调味。
将菠菜去掉根和烂叶子,用清水洗净,将鸡蛋打入碗中。将洗净的菠菜切成一寸长的段,将葱切成薄片。锅中放油,烧热后,先将葱放入锅中,炝香。将菠菜倒入锅中,用铲子将菠菜翻炒均匀。一人喝一碗,根据吃饭的人数,倒入适量的清水。
准备好所需材料,粉丝放在温水中泡发,将粉丝泡发至无硬心。菠菜择洗干净,切去根部,再把菠菜切成寸段,将鸡蛋磕入碗内,搅打均匀。锅内加入水,下入姜末,烧开,下入菠菜,烧开。关小火,使汤在似开非开的状态,淋入鸡蛋液,待蛋液稍凝固,将鸡蛋液搅开成蛋花状。
猪肝取出筋切成片,用盐搓洗三次,搓一次冲洗一次,直到再怎么洗都不会出现杂质,最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。锅里面加入适量的放,放入姜片烧开,将肝放入锅中焯水,等到再次沸腾的时候放入料酒去腥,捞出来洗净。菠菜清洗干净之后,放在开水中焯烫一下。
菠菜汤的家常做法
1、首先将菠菜洗净,切成段。香菜洗净切成段,葱切成片。将两个鸡蛋搅匀。锅里放油,放葱,八角,放清水。水烧开,放入菠菜,加入盐。放入鸡蛋烧开。加入酱油。最后出锅即可。
2、取锅加水,放入菠菜段稍焯,捞出过凉,挤去水分放盘内,加银耳、葱姜丝,倒入调味卤汁,拌匀即成。特点:鲜咸适口,蒜味浓郁。
3、做法: 菠菜洗净,去掉老根部分,切成适当大小的段。 鸡蛋打入碗中,轻轻打散均匀。 将高汤(或清水)倒入锅中,烧开后放入菠菜段。煮至菠菜熟软,约1-2分钟。 在煮菠菜的过程中,锅中的高汤或清水也会烧热,这时候将打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀。稍微搅拌几下即可。
4、制作简单:这道菠菜汤的制作方法非常简单,只需将菠菜洗净切段,与高汤一起煮沸即可。即使是厨房新手,也能轻松制作出美味的菠菜汤。 适合各年龄层:菠菜汤不仅适合成年人食用,还非常适合儿童和老年人。