糖醋排骨的常见做法?
1、撒一点白糖，再加入一点米醋，小火焖煮至收汁即可。烤箱版糖醋排骨 材料：猪肋排500克、红酒适量、白糖适量、生抽适量、米醋适量、葱姜末适量、黑胡椒适量。
2、糖醋排骨一 原料：猪排骨500克，葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量。做法 将排骨用清水冲洗干净之后，剁成3厘米长段，然后再用用开水氽一下，之后捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。炒锅注油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出。油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。
3、排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。起油锅（油可以稍微多放一点），油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成 棕色，盛出，油留到锅里。
4、先煲一锅水开水把排骨绰水，然后再用清水清洗干净。锅里放入少许油，把冰糖放入小火煮开冰糖。直到冰糖煮到焦糖的颜色。把排骨放入翻炒。再把姜片放入炒出姜片的味道。注入开水淹没到全部的排骨。加入一勺料酒。加入2勺酱油。加入三勺白醋。
酸甜排骨怎么弄
1、排骨洗净斩小块.放入盐1茶匙拌均匀，腌制20分钟。腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙，用手抓拌均匀。拌好玉米粉的样子。锅内倒入植物油500克，油烧热，中火，放入排骨炸至金黄色，炸的时侯要勤翻动以免炸糊了，待快出锅前转大火收油。即可捞出沥干油。等金黄色就可以起锅了。
2、酸甜排骨做法如下：排骨洗净，用糖，盐，姜汁腌2小时。油下锅放蒜蓉。排骨煎至小小金黄。煎排骨时准备酱汁，酱汁由蜜糖，番茄酱和酱油混合而成。等排骨煎好放酱汁下锅，小火焖至收汁即可。最后喜欢可以炒一点芝麻撒面。
3、排骨冲洗干净血水，斩件沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。下油锅前把排骨粘上一层生粉，把多余的生粉抖掉才下锅。小奶锅里放油，煮至大热，把粘了生粉的排骨放进去，大火炸1分钟。转小火把炸熟，最后再开大火炸半分钟逼出油，捞起排骨，沥干油份，晾凉。
4、将小肋排剁小块，入水浸泡，换两次水，将血水泡去。切好姜蒜片，备好八角和香叶备用。舀三两匙红糖放到碗里，倒入酱油醋，调好糖醋汁。将泡好的小排倒入锅中，加水，没过排骨。放姜蒜片、八角、香叶，倒点料酒，开煮，水沸后，撇去漂浮沫。
5、排骨洗净，凉水入锅，焯水后，用清水洗净沥干。在水中加适量的盐腌制五分钟。锅内倒油，烧热，中火，放入排骨煎炸，注意翻面。留底油，放洋葱炒香，倒入酱汁放入排骨，放入两勺蚝油，一勺番茄酱，一勺白糖，再放入配菜翻炒均匀，出锅装盘，完成。
糖醋排骨做法
先煲一锅水开水把排骨绰水，然后再用清水清洗干净。锅里放入少许油，把冰糖放入小火煮开冰糖。直到冰糖煮到焦糖的颜色。把排骨放入翻炒。再把姜片放入炒出姜片的味道。注入开水淹没到全部的排骨。加入一勺料酒。加入2勺酱油。加入三勺白醋。
糖醋排骨的做法 步骤1 仔排清洗干净，姜切片，葱挽成结。步骤2 锅内放油放葱片爆香。步骤3 放入排骨翻炒。步骤4 煎至两面发白。步骤5 放一勺生抽，一勺老抽炒匀。步骤6 放二勺料酒，三勺醋炒匀。步骤7 排骨上放块老冰糖。
糖醋排骨做法如下：材料：排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水50毫升。白饭盛入大碗中，备用。
将食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。 排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。 排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。 腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨持平。 上汽后压10分钟，排汽后捞出晾凉。 排骨逐个蘸上蛋液，裹上干淀粉。
排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。起油锅（油可以稍微多放一点），油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。
肋排两斤，蒜一头，葱白适量，姜适量，冰糖一碗，米醋三分之二碗，黄酒适量，清水适量，酱油适量。糖醋排骨的做法：将斩断的肋排放入水中浸泡出血水，半小时以上。控干水分后加一勺盐上底味。油锅烧热，看到微微冒烟就可以了，把排骨丢进去炸一下。炸到外表微泛黄。
糖醋排骨的家常做法
老抽3ml 糖醋排骨的做法步骤 space 点击查看大图 准备好食材。space 点击查看大图 排骨用清水冲洗干净，浸泡30分钟后洗净。space 点击查看大图 锅内加入适量水和葱姜，排骨焯水煮开加入1勺料酒继续煮开关火。
把排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。起油锅（油可以稍微多放一点），油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。
原料：猪小排，葱，生姜，色拉油，白砂糖，食用盐。将切好的猪小排洗净放入锅中，加入葱和姜片，水煮。煮至六七分熟，排骨骨头露出，捞去葱和姜片，捞出排骨沥干。同时另起一个锅，放入色拉油，油热后放入葱和姜片。待油吸收了葱和姜片的精华后捞去，倒入沥好的排骨大火爆炒。
小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。锅内放排骨、腌排骨的水（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。
糖醋排骨。用料：排骨700g、姜丝适量、冰糖10块、香醋2勺、料酒1勺、盐适量、熟白芝麻适量。做法：（1）肋排骨斩成小块儿洗净。（2）放入冷水锅里烧开水去血沫。（3）捞出控水。（4）锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化。（5）炒到糖汁变褐色起密泡。（6）把控干水的排骨放进翻炒。
猪小排冼净，晾干水份备用。锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片。排骨在入锅炒之前，尽量晾干水份，用厨房纸擦干也行，这样在炒的时候不会油花四溅。放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。