清炖冬瓜的做法
1、清炖冬瓜做法： 冬瓜去皮去籽，切成小块； 热锅凉油，放入冬瓜煸炒； 加入清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟； 加入盐、鸡精、葱花，炖煮5分钟即可。注意事项： 冬瓜不要切得太小，否则容易烂掉； 炖煮时火候要掌握好，不要煮得太久，否则口感会变差。
2、- 葱花：适量 以下是做法： 将冬瓜削皮去籽，切成块状。 香菇泡软后切片，火腿切片，鸡胸肉切成薄片，生姜切片备用。 锅中加入适量的油，放入姜片煸炒，然后加入鸡胸肉煸炒至变色。 加入料酒炒匀，然后加入香菇、火腿和冬瓜炒匀。
3、第一步将准备好的冬瓜洗干净，削皮切块，放一旁备用。然后将虾皮准备好，如下图所示。锅内放入适量的油，加热后放入虾皮，如下图所示。虾皮翻炒几下倒入切好的冬瓜，如下图所示。然后放入水，炖20分钟，如下图所示。20分钟后加入味极鲜和盐，搅拌均匀。
4、用料：冬瓜500克、豌豆苗20克、盐3克、料酒5克、淀粉（豌豆）10克、胡椒粉1克。老冬瓜削去瓤，削除内面绵软的一层，切成长6厘米、宽4厘米的薄片，每片再分切成齿丝均匀的梳状；豌豆苗洗净备用。把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滚均匀，投入开水中烫熟，捞出经清水冲泡透凉。
5、材料：冬瓜300克，清汤1000克，绍酒1茶匙，盐、味精、胡椒面各适量，面粉1汤匙。将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切成大薄片，每片留一端相连再切丝，切成木梳状，将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉，平铺在盘中待用。
6、排骨清炖冬瓜汤是一道非常营养且口感清淡的汤品，下面是它的做法：所需食材：- 排骨：500克 - 冬瓜：500克 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 清水：适量 - 葱花：适量（用于装饰）步骤： 首先，将排骨洗净，放入锅中焯水，撇去浮沫，然后捞出备用。 冬瓜去皮、去瓤，切成块状。
家常清炖冬瓜汤
家常清炖冬瓜汤的做法如下：工具/材料：冬瓜、虾米、盐、酱油、蚝油、鸡粉。冬瓜洗净，去皮，切成薄片。放入适量荤油。油温到7分时，放入葱花，翻炒。在放入酱油、耗油、加冬瓜，翻炒。放入适量水，加适量盐。加入虾米、鸡粉。加入适量香菜，美味的冬瓜汤完成了。
家常清炖冬瓜汤的做法如下 主料：冬瓜 辅料：牛肉清汤，胡椒粉，盐，葱花。冬瓜洗净，去皮和瓤，切片。牛肉洗净切块。锅中放入水，加入牛肉。煮开后撇去浮沫。大火炖至牛肉熟烂。将牛肉捞出去，余下的清汤中放入冬瓜。煮至冬瓜熟透，放入适量盐和胡椒粉调味。
做法：将冬瓜去皮、切块；瘦肉切片，用开水焯水去腥。然后将冬瓜、瘦肉放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，撇去浮沫后改小火炖煮30分钟至冬瓜熟软。然后加入适量的豆瓣酱、辣椒粉、盐，煮沸片刻即可。最后加入适量的醋和葱花，调味即可。 菇汤冬瓜汤：材料：冬瓜、香菇、瘦肉、清水、盐。
清炖冬瓜汤怎么做好喝
步骤1 准备食材：冬瓜200克、猪肉100克、油适量、鸡蛋2个、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。步骤2 冬瓜洗净去皮切片。步骤3 猪肉洗净切片。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 鸡蛋打散。步骤7 首先起锅倒油，油热倒入姜、猪肉片翻炒出香味。
材料：冬瓜300克，清汤1000克，绍酒1茶匙，盐、味精、胡椒面各适量，面粉1汤匙。将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切成大薄片，每片留一端相连再切丝，切成木梳状，将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉，平铺在盘中待用。
冬瓜洗净，去皮和瓤，切片。牛肉洗净切块。锅中放入水，加入牛肉。煮开后撇去浮沫。大火炖至牛肉熟烂。将牛肉捞出去，余下的清汤中放入冬瓜。煮至冬瓜熟透，放入适量盐和胡椒粉调味。撒上葱花，盛出即可。冬瓜汤怎么隔夜保存 冷藏保存。
清汤冬瓜汤的做法
主料：冬瓜500克，辅料：豌豆苗20克，调料：盐3克、料酒5克、淀粉（豌豆）10克、胡椒粉1克。
冬瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成丁状备用，枸杞洗净备用。将冬瓜块与姜片、适量水一同放入炖锅中，开火烧开后转小火炖煮30分钟。放入瘦肉丁状，继续炖煮30分钟左右，直到冬瓜软糯，肉烂熟后转火关火。
步骤： 将冬瓜去皮，切成小块备用。猪骨或鸡骨先用水焯水，去除浮沫。 锅中放入猪骨或鸡骨，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。 加入姜片，改为小火炖煮1-2个小时，使骨汤浓郁。 将冬瓜块放入锅中，继续炖煮20-30分钟，直到冬瓜变软烂。 最后，根据个人口味加入适量盐调味即可。
做清汤冬瓜的步骤如下：首先，选择一个老冬瓜，去皮后去瓤，确保削去的内层是绵软的部分。然后将冬瓜切成6厘米长、4厘米宽的薄片，进一步将每片切成均匀的梳子状的齿丝。豌豆苗要提前洗净备用，保持其新鲜。接着，将切好的冬瓜片放入干淀粉中，确保每片都裹上一层薄薄的淀粉。