4种简单的粽子包法
1、三角粽 挑选正面有凹痕、反面凸起的芦苇叶，洗净后错层堆叠三张，增加宽度。 剪平叶尖，弯折成漏斗状，确保无孔，上层叶在内，下层叶在外。 底部放糯米和一颗蜜枣，填满糯米后，叶片左折、右折、再向前折，最后用线绳紧扎。长粽 糯米泡六小时，红豆泡两小时，沥干后拌匀。
2、首先，是广西特色的长粽，虽然造型简单，但风味独特。步骤如下： 取粽叶平铺，折边压实； 叶子两端向内折，形成信封状； 填入糯米，包裹成长条； 下折包裹，最后用线绳捆紧。南方四角粽以咸味为主，馅料丰富。
3、先加一勺糯米，填满一角，加猪肉，再加满糯米，把猪肉包在中间。把上面粽叶折下来包裹住，虎口对准背面，食指跟大拇指捏住前端行程一个角，左右粽叶折进来，上面长出来的叶子往下盖，成一个四角形，在两两角的中间绑绳子，包的好的话绕一圈就可以完全收紧。
4、四种快速包粽子的方法 豆沙粽子 材料：糯米、豆沙、粽子叶各少许 洗米，泡米，沥干备用。米可以泡半小时，也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好，可大可小。粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水，这样才会好包。
5、取三张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加蜜枣、红糖，再放2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。
粽子的10种做法大全
1、红糖粽 材料：糯米、白砂糖、红糖（加面粉调成馅）、粽叶。糯米提前浸泡，红糖馅料需加水或油调稀。包法：粽叶卷起，糯米加红糖球，包好后煮2-3小时，确保糯米熟透。 排骨粽 材料：糯米、肋排、调料。排骨先腌制，与糯米混合后包入粽中，煮5小时。特别注意排骨的烹饪时间。
2、**蜜枣粽子 - 原料：糯米、葡萄干、蜜枣。- 制作：先煮粽叶，糯米洗净，蜜枣去核，然后包成三角形，用绳子扎紧，煮约2小时。 **绿豆鸭蛋粽 - 原料：糯米、绿豆、花生米、咸鸭蛋黄。- 制作：蛋黄切碎与糯米、绿豆等拌匀，填入粽壳煮1小时。
3、糯米浸泡一夜会来出来沥干，拌入少量白砂糖。红糖加面粉拌匀，加适当水团成小团。粽叶清洗赶紧后沥干备用；粽叶卷起，依次加入糯米，红糖面团，糯米包起。水开后下粽子，煮2-3小时即可。2排骨粽子 食材：糯米、肋排（切3-4公分的块）、老抽、生抽、黑胡椒粉、盐、糖、蚝油。
4、粽子的做法有：蜜枣粽子、绿豆鸭蛋粽、陈皮牛肉粽、豆沙粽 、八宝粽子。蜜枣粽子 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用；将糯米淘洗干净，沥水，备用。将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。
秘多种好吃粽子做法简单易学,过端午节
1、**蜜枣粽子 - 原料：糯米、葡萄干、蜜枣。- 制作：先煮粽叶，糯米洗净，蜜枣去核，然后包成三角形，用绳子扎紧，煮约2小时。 **绿豆鸭蛋粽 - 原料：糯米、绿豆、花生米、咸鸭蛋黄。- 制作：蛋黄切碎与糯米、绿豆等拌匀，填入粽壳煮1小时。
2、将粽叶洗净，放入锅中煮软备用 将糯米淘洗干净，沥水，拌入红椒备用 将蜜枣装人碗内，蒸软“取出，趁热去核 取三张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加蜜枣、红糖，再放2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。
3、用甜粽煮甜粥 这是最简单、最省事的一种做法。像枣粽、红豆沙粽等这样的甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。将粽子用筷子弄成小块，和剩米饭一起，放入煮粥的锅中，加上五六倍的清水，水开后关小火慢煮。
4、红枣洗净，在水中泡15分钟；米淘洗3至4遍，然后在水中浸泡1小时，滤干水分。
粽子材料做法大全
**蜜枣粽子 - 原料：糯米、葡萄干、蜜枣。- 制作：先煮粽叶，糯米洗净，蜜枣去核，然后包成三角形，用绳子扎紧，煮约2小时。 **绿豆鸭蛋粽 - 原料：糯米、绿豆、花生米、咸鸭蛋黄。- 制作：蛋黄切碎与糯米、绿豆等拌匀，填入粽壳煮1小时。
材料；糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。方法；将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。
方法：猪肉切成5公分条，停置10分钟后再拌到均匀为止，粽叶2张背背相对，取约2匙米铺在叶匙内，肉条直放其中，粽子全部包好后放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时。
粽子做法简单介绍
1、粽子做法简单介绍：准备材料：糯米、猪肉、咸蛋黄、干贝、葱、姜、蒜、五香粉、盐、酱油、花生油、粽叶。将糯米浸泡4-6小时，猪肉切成小块，咸蛋黄、干贝切成小块，葱姜蒜切末。将猪肉、咸蛋黄、干贝、葱姜蒜、五香粉、盐、酱油、花生油拌匀，腌制30分钟。
2、方法： .猪肉要肥瘦分开，加调料反复拌擦使其入味； 包粽子要注意四周平衡，两端大小相似，扎绳不能扎死，不能打结，以八成紧为宜； 煮粽时水一定要浸没粽子，使受热均匀，旺火煮时要加几次沸水，撇去浮油。保持水量，防止煮出夹生粽。停火后，粽子即可起锅，不要久焖。
3、做法：把糯米、花生放入容器内，泡发4-6小时。把粽叶叶放入清水中清洗干净，放入锅内煮开后，剪去粽子叶的坚硬部位。把粽子叶折叠成三角，把泡发的糯米和花生放入粽子叶中，中间放入一个蛋黄上面覆盖糯米，包裹好粽子，用绳子缠绕系紧。
4、【制作方法】：把糯米泡半个小时，沥干水后加入食用碱拌均。1斤糯米放4克食用碱，按照这样的比例来调配，不能加太多的食用碱，不然粽子会发苦。
5、引言 端午节吃粽子是我国的传统习俗，粽子作为一种美味可口、寓意吉祥的食品，受到广大民众的喜爱。粽子的包法多种多样，下面介绍几种常见的粽子包法及其制作方式和配方。四角粽子包法 材料：糯米、花生、蛋黄、腊肠、五花肉等。步骤： 将浸泡的糯米放在粽叶上。
6、粽子的叶子也是需要提前清洗干净，上锅煮5到8分钟，煮熟以后用冷水清洗干净。如果有条件的话放在冰箱里冷冻12个小时，这样粽子叶也不容易开裂。下面风雨彩虹就详细讲解这5种粽子每一种馅料和制作方法。第一种：红绿豆粽子。制作材料：糯米400克、红小豆100克、绿豆100克、粽子叶数个、捆粽子的绳2捆。