家庭菜谱30道家常菜
.粉蒸肉 28.家常豆腐 29.香菇炒肉 30.芹菜香干炒肉 更多好吃的家常菜菜谱:《荤菜菜谱大全50道》《50款好吃的素菜做法》《80个家常小炒》土豆美食家常菜有哪些 孜然土豆片。
鱼香肉丝。材料:瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。做法:将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。
以下是30种最常吃的家常菜的菜谱: 红烧肉 将猪肉切成块状,加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料,用小火慢慢炖煮,入味后即可食用。 烤鸡翅 将鸡翅拍松,加入盐、黑胡椒、孜然粉、蒜粉、生抽、料酒等混合调味料,入烤箱烤制20分钟即可。
放假学做饭,看看这些好吃的家常菜
【小江虾炒韭菜】野生小江虾,油炒香后与韭菜一起炒,香气扑鼻,鲜美可口。小江虾富含磷、钙,对小儿有补益功效,也是不错的下酒菜。【炒三丝】绿豆芽、豆皮、韭菜炒制而成,口感脆嫩,味道鲜美。韭菜和绿豆芽富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,是一道减肥餐,有瘦身作用。
有哪些好吃的家常菜做法,10个好吃的家常菜单很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!番茄牛肉拌面 油面、粉番茄、牛肉、香芹、生抽、玉米淀粉、沙茶酱、花生油、盐。红虾青菜烧豆腐 红虾、豆腐、青菜、姜、油、盐、料酒、生抽。
草莓松饼 原料:低筋面粉100克、鸡蛋1个、牛奶140毫升、盐1克、糖30克、无铝泡打粉2克、新鲜草莓5个。
番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋,因为做法简单,食材便宜,是很多人学会的第一道菜。
大众菜谱家常菜做法
1、番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋,因为做法简单,食材便宜,是很多人学会的第一道菜。
2、酸辣土豆丝:2个土豆,适量葱姜蒜、辣椒、花椒、盐和油。先把土豆洗净,切成细丝,放到凉水里浸泡,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆,葱、蒜切末,辣椒、花椒。
3、青椒土豆丝:家常经典,清脆爽口 青椒土豆丝,是一道家喻户晓的经典家常菜,做法简单,口感清脆爽口,深受大众喜爱。食材:- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤:土豆洗净去皮,切成细丝。青椒洗净去籽,切成丝。大蒜切末。 锅中热油,放入大蒜末爆香。
4、排骨洗净后斩成小块,放入盆中。加入食盐3克,再抓入一把面粉,抓拌均匀,加入适量清水,用手揉搓两分钟。2分钟过后,把排骨挤干水分,放入另一个盆中,再用清水淘洗一遍放入拌菜盆中。盆里加入食盐1克入底味,胡椒粉1克,料酒适量去腥,用手抓拌均匀,使排骨充分吸收到调料。
5、鸡肉切丁,用宫保酱汁调味,先腌制后炸至金黄,再与调料和配料一同翻炒,淋上酱汁,这道家常菜便能满足你的味蕾享受。总的来说,这些家常菜谱不仅易于学习,而且无论是在日常饮食还是宴客时,都能让你的餐桌增添丰富而美味的色彩,让每顿饭都充满愉悦。
6、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道四川的经典家常菜,将猪肉切丝,用鸡蛋、淀粉和油抓匀后滑开,然后加入辣椒、姜、葱、蒜、盐和糖等调味品炒出香味,最后加入鱼香调味。回锅肉 回锅肉是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜之一,属于川菜系列。制作方法主要有煸炒、煮炖等多种方式,口感鲜美,香气扑鼻。
简单易做的5道家常菜菜谱做菜简单食材便宜营养也丰富
1、五花肉炒蒜薹所需食材: 五花肉200克 蒜薹半斤辣椒适量耗油1汤匙 黄豆酱1汤匙料酒1汤匙 生抽两汤匙做法: 切五花肉成片。 将蒜薹切段,辣椒切滚刀块。 在锅中加热一汤匙耗油,煎五花肉片至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹,炒至蒜薹熟软。
2、土豆炸酱面 - 食材:肉丁200克、土豆1个、面条、鸡蛋、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片、八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。- 做法: 将面粉和鸡蛋混合均匀,饧30分钟后擀成薄面片。 面条煮熟后放入碗中,加入土豆炸酱,黄瓜、豆芽和胡萝卜,拌匀即可。
3、蒜蓉茄子 主食材:茄子、小米辣、大蒜 酱汁:生抽、老抽、蚝油、花椒粉、盐、香油 制作步骤: 调制酱汁,混合所有调料,搅拌均匀。 捣碎大蒜和小米辣。 茄子微波炉高火6分钟或蒸熟,扒出茄子肉。 倒入酱汁,再次蒸煮。 出锅后,撒上葱花,即可享用。
4、一:土豆炸酱面- 食材:肉丁200g、土豆1个、面粉、鸡蛋、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片、八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。- 做法: 将面粉和鸡蛋充分揉匀成团,饧半小时后擀成薄面片。 折叠薄面片,切成所需宽度。
5、清炒豆芽 材料:豆芽适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量。1)将豆芽洗净,焯水备用。3)加入豆芽,翻炒均匀。以上就是几道简单的清淡家常菜,它们不仅简单易做,而且健康美味。如果您想尝试更多的清淡家常菜,是100道清淡家常菜谱,供您参考。