自制酸酸甜甜杨梅汤怎么做好吃又简单,做法图解分享
1、折叠制作方法一 将鲜杨梅（如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替）拣去杂物，用水轻轻洗净（防止弄破果实，损失果汁）；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅（时间不宜太长，否则色泽变暗），煮汤3~5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。
2、将杨梅放置在盐水中泡半小时，这样杨梅里的白虫子会爬出来；用清水清洗两次，用锅装清水将洗净的杨梅倒入煮开。煮开后，关小火，再煮5分钟左右；用勺子将杨梅的果肉挤压，让更多的汁流出。再倒入适量的冰糖，搅拌后，再煮一会儿就可以了；用漏斗将果肉过滤掉，杨梅汤便熬好了。
杨梅汤怎么做
把那些被压坏的、出水、有缺陷、不新鲜杨梅挑掉。杨梅用清水冲洗几遍，再用盐水浸泡了15分钟（杀虫杀菌），然后用纯净水冲洗一遍，去蒂沥干水。取一不锈钢锅，放杨梅，加入冰糖，加纯净水略盖过杨梅，喜欢喝汤汁的可多点加水。大火煮开后，转小火再煮十分钟后关火，自然冷却。
将鲜杨梅拣去杂物，用水轻轻洗净；放入干净的锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅，时间不宜太长，否则色泽变暗，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。
用料：杨梅约600g、清水约2000g、冰糖约300g、柠檬3片 杨梅洗净用淡盐水浸泡20到30分钟，去除虫子和农药残留物。再冲洗干净。杨梅倒入不锈钢锅中加够水，放几片柠檬，大火煮开。煮开后，继续煮十分钟熄火放凉。装瓶密封，放冰箱冷藏，很久都不会坏哟。
杨梅先用清水轻轻冲洗干净。用盆装好，倒入适量水，要能完全没过杨梅，加入一小勺盐，搅拌几下，浸泡10分钟。将盐水浸泡过的杨梅捞起，倒掉水，再冲洗一下，然后滤干水，用白糖腌渍一两小时。
挑选色泽鲜红、成熟度高的杨梅，去梗、蒂和叶片，用清水彻底洗净。（2）将杨梅与1倍的水混合，放入不锈钢锅中煮沸，加入白砂糖再次煮沸，直至糖完全溶解。转小火续煮3至5分钟。熄火后，立即将杨梅和糖水倒入已消毒的玻璃瓶中，制成杨梅汤。冷却后，放入冰箱保存。
怎么煮杨梅汤好吃又简单
主料：杨梅500g、纯净水850g、黄冰糖180g 辅料：盐1/2小勺、冰块适量 将杨梅用盐水浸泡约二十分钟。捞出后冲洗干净，沥去水（泡过杨梅的水丢掉不要）将杨梅放入汤锅中，倒入纯净水。将黄冰糖砸成小块。将黄冰糖放入汤锅。
杨梅先用清水轻轻冲洗干净。用盆装好，倒入适量水，要能完全没过杨梅，加入一小勺盐，搅拌几下，浸泡10分钟。将盐水浸泡过的杨梅捞起，倒掉水，再冲洗一下，然后滤干水，用白糖腌渍一两小时。
选择新鲜的杨梅，不要有腐烂的或虫蛀的果实。 糖的分量可根据个人口味调整，喜欢甜味可以多加一些。 杨梅煮熟后颜色会深红，这是正常现象。 在煮杨梅汤的过程中，可以适当加入少量的枸杞，增加汤的滋补效果。
冰糖杨梅汤的做法
1、把那些被压坏的、出水、有缺陷、不新鲜杨梅挑掉。杨梅用清水冲洗几遍，再用盐水浸泡了15分钟（杀虫杀菌），然后用纯净水冲洗一遍，去蒂沥干水。取一不锈钢锅，放杨梅，加入冰糖，加纯净水略盖过杨梅，喜欢喝汤汁的可多点加水。大火煮开后，转小火再煮十分钟后关火，自然冷却。
2、材料：杨梅500克，冰糖200克。杨梅粗粗冲洗后，在淡盐水浸泡15分钟。捞出杨梅彻底冲洗干净。将杨梅放入锅中，倒入水，水面没过杨梅即可，不要太多，不然味道就不浓郁了。然后放入冰糖。用中小火煮开后转小火持续10分钟。自然晾凉后，倒入密封罐中，放入冰箱存放一天即可。
3、步骤： 将杨梅用清水洗净，沥干备用。 取一锅清水煮沸，将洗净的杨梅放入煮2-3分钟，让杨梅煮熟。此步骤可以让杨梅去除杂质。 将煮熟的杨梅用漏网捞起，放入另一个容器中。 在杨梅的容器中加入适量的冰糖，根据个人口味可以调整冰糖的用量。
4、将杨梅加3勺盐泡在直饮水里。控干水分，准备上锅。起锅，加入500克的饮用水，开大火。放入准备好的冰糖煮化（300克）。冰糖融化后，加入准备好的杨梅（500克）大火煮开。水开后转中火煮15-20分钟（中途可自己尝下，根据自己的口味看是否需要添加冰糖）。
5、- 适量冰糖 步骤： 将杨梅用清水洗净，去掉杨梅的杂质和蒂。 将清洗好的杨梅放入一个煮锅中，加入足够的水，水量大约是杨梅的两倍。 把煮锅放在炉子上，大火煮沸，然后转小火煮10分钟，直到杨梅变软。 在煮的过程中，用勺子压碎一些杨梅，以释放更多的果汁。
6、将洗净的杨梅果倒入炖盅，放入适量的水，大火煮开。煮开后改用小火，放入冰糖，翻炒至糖溶化，不断搅拌均匀。接着将炖盅转入功率适中的电饭煲内，盖上盖子，煮至煮熟，大约需要1个小时左右。如果喜欢浓稠口感的，可继续熬至汁水减少为止。