长杠豆的做法大全
1、凉拌豇豆。配料如下：长豇豆500g，红辣椒1个，大蒜3瓣，盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，香油1汤匙。
2、首先，需要准备好新鲜的长豇豆，去掉两端的筋，洗净后切成合适的段。接着，烧热锅，加入适量食用油，待油温适中时，放入切好的蒜末或姜片爆香。随后加入长豇豆段，快速翻炒，使其均匀受热。在炒制过程中，可根据个人口味加入少许盐、鸡精等调味料。
3、做法：豆角切段、洗净沥水备用；锅中放入油，倒入豇豆，豇豆炸制表皮起皱后盛盘备用；锅中再次放入油，把切好的蒜瓣、辣椒一起放入锅中爆香，倒入沥干油的豇豆一起翻炒，一边翻炒一遍加入盐、糖即可。干扁豇豆的第二种做法 这种做法的干扁豇豆是荤素搭配的，营养会更加全面。
4、豇豆的做法大全 干煸豇豆 材料：豇豆、猪肉末、葱姜蒜、辣椒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。做法： 豇豆洗净切段，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 锅中加油热后，放入豇豆煸炒至表皮微皱。 加入肉末继续翻炒，再加入葱姜蒜末和辣椒段炒出香味。
5、清炒豇豆 清炒豇豆是最常见的做法之一，能够保留豇豆本身的鲜嫩和清香。首先，将豇豆洗净切成段，备好蒜末、姜片。然后，热锅冷油，将蒜末、姜片爆香，放入豇豆翻炒至断生，加盐和鸡精调味即可。这道菜色香味俱佳，适合夏季消暑。 豇豆炒肉 豇豆炒肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜。
6、小葱 做法 将一把长豇豆（两头不摘掉），洗净。在锅中倒冷水煮开。放入长豇豆，大火煮约1-2分钟后，捞起来（为保持绿色，豇豆不宜煮太久）。将捞出的豇豆，在砧板上用刀先去两头，再切成小丁。这一步很重要：将切成小丁的豇豆装碗，趁热放入醋、盐、辣酱、葱末即可。
长豇豆5种最好吃的做法简单美味又下饭看你喜欢吃哪种
凉拌长豇豆准备长豇豆、红椒、大蒜、食盐、生抽、香醋、辣椒油、花椒油和芝麻油。将大蒜拍扁剁碎，将红椒去籽去蒂后切成丝。将长豇豆切段，然后焯水过凉水，沥干水分。将长豇豆放入一个大汤盆中，加入蒜末、红椒丝、食盐、生抽、香醋、辣椒油、花椒油和芝麻油，搅拌均匀即可。
清炒豇豆 清炒豇豆是最简单的做法之一，保留了豇豆的原味和脆嫩口感。将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。热锅凉油，油温热后放入豇豆快速翻炒。加入适量的盐和其他调味料（如蒜末、姜末）。炒至豇豆变色，出锅前可以加入少量鸡精或味精提鲜。蒜蓉豇豆 蒜蓉豇豆突出了蒜香和豇豆的鲜嫩。
清炒豇豆 清炒豇豆是最简单的做法之一，保留了豇豆的原味和营养。首先，将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后加入豇豆快速翻炒。根据口味可以加入适量的盐和其他调味料，如鸡精或者白胡椒粉。炒至豇豆变色变软即可出锅。
豇豆焖饭：将长豇豆与米饭一起煮，加入肉类或者其他蔬菜，调味后焖煮，使饭菜合一，既方便又美味。酸辣长豇豆：将长豇豆切片或切丝，用醋、辣椒、盐、糖等调料腌制成酸辣味，可以作为凉菜食用，开胃下饭。豇豆煲汤：长豇豆也可以作为煲汤的食材，与排骨、鸡肉或者海鲜等一起煲制，汤汁鲜美，营养价值高。
豇豆炖鸡：将豇豆切段，和鸡肉一起炖煮。在炖煮过程中，可以先将鸡肉炖至半熟，再加入豇豆继续炖煮，直至鸡肉熟透，豇豆软糯。这样炖出的豇豆鸡肉既有鸡肉的鲜美，又有豇豆的清香，非常适合搭配米饭食用。总之，要让豇豆更下饭，可以根据个人口味和喜好选择不同的烹饪方式，如炒、炖、拌等。
酸辣豇豆：适合喜欢酸辣口味的朋友。将豇豆洗净切段，用开水焯一下，捞出沥干水分。锅中放油，加入干辣椒、花椒、蒜末炒香，再加入豇豆翻炒均匀，加入醋、盐、糖、生抽等调料，炒至豇豆熟透即可。这种做法酸辣开胃，非常适合夏季食用。豇豆焖豆腐：结合了豇豆的清脆和豆腐的嫩滑。
豇豆的做法大全
干煸长豆角 食材：豇豆200克；胡萝卜3片；蒜3瓣；姜1片；盐少许；蚝油1勺；八角2-3个。做法：热锅热油，葱，姜，蒜，大料，煸炒一下。放入胡萝卜丝翻炒一下。超级简单- 加入豆角段，中小火翻炒，可以加少许盐（留出蚝油的空间），有利于保持豆角绿色。
清炒豇豆 材料：豇豆500克，食盐、鸡精、干辣椒、生抽、调和油、元贞糖适量。做法： 豇豆摘成段洗净，老一点的要去筋。 烧开水，撒点盐，下豇豆焯至断生。 起油锅，下蒜末姜丝辣椒爆香。 下豇豆快炒，倒一点生抽，调适量盐、糖、鸡精，起锅装盘即可。
豇豆炒鸡蛋 豇豆炒鸡蛋是一道简单易学的家常菜肴，口感清爽，营养丰富。具体做法如下：准备好豇豆和鸡蛋，将豇豆洗净去掉两端的头尾，切成小段备用；将鸡蛋打散备用。锅中倒入适量的油，烧热后放入豇豆翻炒。炒至豇豆变软后，加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒。
豇豆的做法大全 干煸豇豆 材料：豇豆、猪肉末、葱姜蒜、辣椒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。做法： 豇豆洗净切段，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 锅中加油热后，放入豇豆煸炒至表皮微皱。 加入肉末继续翻炒，再加入葱姜蒜末和辣椒段炒出香味。
豇豆的家常做法有很多种，下面是其中几种常见的做法： 豇豆炒肉丝：将豇豆洗净切段，猪肉切丝。锅中加入油，烧热后加入猪肉丝翻炒至变色，然后加入豇豆段继续翻炒，调入适量盐、生抽、料酒等调味料炒匀即可。 豇豆炖排骨：将排骨切块，豇豆洗净。
凉拌豇豆。原料：豇豆250克，蒜末、醋、香油、盐、味精适量。