12种花样花卷做法大全
- 菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。 南瓜泥花卷 用料:- 普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。
火腿葱香花卷 火腿切丁,葱花切碎,铺在发酵好的面片上,刷油、撒盐后卷起切段,两两叠加用筷子压中间拧成花卷,醒发后蒸制,葱香浓郁,火腿增香。1 花样花卷 面团发酵后擀薄刷油,划小口、对折、卷起整理成各种花型,醒发后蒸制,可根据个人喜好创造不同形状,既美观又有趣。
七至十二种做法依次为:核桃花卷、紫米花卷、奶酪花卷、鸡蛋花卷、紫薯花卷和黑芝麻花卷等。每种花卷都有独特的材料和制作方式,带来不同的口感体验。如紫米花卷使用紫米捣泥入面团,核桃花卷则在花卷内嵌入核桃碎等。通过不同的食材搭配和制作技巧,可以创造出丰富多彩的花卷口味。
紫薯花卷:- 材料:面粉、紫薯(熟)、水、酵母。- 做法:将面粉与紫薯混合,加入水和酵母揉搓成紫色面团;另将面粉加水、酵母揉搓成白色面团,均静置发酵。将两色面团揉搓成长条,擀成面皮后叠加,卷起切块,中间压痕。蒸5分钟即可。
100种花样花卷的做法
花样花卷的材料:面粉、麻酱、玉米、葱、油、盐、花椒面、白糖、酵母。
火腿葱香花卷 火腿切丁,葱花切碎,铺在发酵好的面片上,刷油、撒盐后卷起切段,两两叠加用筷子压中间拧成花卷,醒发后蒸制,葱香浓郁,火腿增香。1 花样花卷 面团发酵后擀薄刷油,划小口、对折、卷起整理成各种花型,醒发后蒸制,可根据个人喜好创造不同形状,既美观又有趣。
佛手果花卷:将佛手果干切成末加入面团中,和匀后擀成圆形,包裹上红枣馅,卷起来,入锅蒸熟即可。1火腿花卷:将火腿肉末加入面团中,和匀后擀成小圆饼状,折叠成花卷形状,发酵后蒸熟即可。1墨鱼丝花卷:将墨鱼丝拆散并加入发好的面团中,和匀后擀成条状,卷起来,入锅蒸熟即可。
咸肉花卷:将熟咸肉切成细丝,然后将发酵好的面团擀开,均匀撒上咸肉丝,卷起来。然后将卷好的面团切成小段,放入蒸锅中蒸熟即可。 菠菜花卷:将新鲜菠菜烫熟后捞出沥水,搅碎成菠菜泥。然后将菠菜泥与面粉、发酵粉、盐、油混合,揉成面团。将面团擀开,卷起来。
花卷是常见的早餐,花样花卷则兼具色香和味全,下面介绍一下花样花卷的做法。将面粉、酵母、白糖和水丢入面包机揉成光滑的面团。葱花切好后加入苏打粉拌匀。将面团擀成长方形,撒一层薄薄的芝麻油,再均匀的抹点盐和白胡椒粉。然后撒上葱花和火腿丁。
种花样花卷做法大全 葱香花卷 材料:面粉、葱花、酵母、水等。做法:将面粉与酵母混合,加水揉成面团发酵。面团发酵后,擀成薄片,刷油并撒上葱花和适量盐,卷成长条形后切段,两两相叠并扭成花卷形状,最后蒸熟即可。南瓜花卷 材料:南瓜、面粉、酵母等。
12种花样花卷的做法
- 菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。 南瓜泥花卷 用料:- 普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。
七至十二种做法依次为:核桃花卷、紫米花卷、奶酪花卷、鸡蛋花卷、紫薯花卷和黑芝麻花卷等。每种花卷都有独特的材料和制作方式,带来不同的口感体验。如紫米花卷使用紫米捣泥入面团,核桃花卷则在花卷内嵌入核桃碎等。通过不同的食材搭配和制作技巧,可以创造出丰富多彩的花卷口味。
面饼擀好之后在上面抹上一层熟油,如果没有熟油,生油也可以。把面饼从一头叠起来,切成大小均匀的剂子,用筷子在面剂的中间压一下,然后用手抻长。翻过来之后筷子放在中间,面剂两头对折。捏住一头,筷子旋转一圈,向下一按花卷就做好了。全部做好之后,盖上保鲜膜二次醒发10分钟。
紫薯花卷:- 材料:面粉、紫薯(熟)、水、酵母。- 做法:将面粉与紫薯混合,加入水和酵母揉搓成紫色面团;另将面粉加水、酵母揉搓成白色面团,均静置发酵。将两色面团揉搓成长条,擀成面皮后叠加,卷起切块,中间压痕。蒸5分钟即可。
花样花卷是一种非常受欢迎的早餐或点心,有许多不同的做法可以选择。下面将介绍几种常见的花样花卷做法。 咸肉花卷:将熟咸肉切成细丝,然后将发酵好的面团擀开,均匀撒上咸肉丝,卷起来。然后将卷好的面团切成小段,放入蒸锅中蒸熟即可。 菠菜花卷:将新鲜菠菜烫熟后捞出沥水,搅碎成菠菜泥。
做法: 葱香花卷将葱花和盐加入面粉中,加入适量的水搅拌成面团,擀成薄片后折叠成花卷状,蒸煮后呈现出葱香诱人的口感。 红糖花卷将红糖水和面粉搅拌成面团,切成小块后搓圆,再用刀背压出纹路,蒸煮后甜香四溢。
花样花卷的各种做法
1、双色造型花卷 用料:南瓜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。南瓜泥花卷 用料:普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。
2、做法:将红枣煮熟并捣成泥,与面粉和酵母混合。面团发酵后,做成花卷形状并在表面嵌入红枣碎片,蒸熟即可。红枣的香甜与花卷完美结合。芝麻花卷 材料:芝麻、面粉、酵母等。做法:将芝麻炒香并捣碎,与面团混合制成花卷。特点是口感香酥,有芝麻的独特风味。蔬菜花卷 材料:各类蔬菜、面粉等。
3、- 做法:面粉加牛奶、白糖、酵母揉搓成团发酵,切块擀面皮。椰蓉、食用油、白糖、鸡蛋混合为馅,撒上面皮卷起。切口不断开,蒸5分钟至熟。 葱花火腿肠花卷:- 材料:面粉、酵母、水、火腿肠、食盐、葱花、食用油。- 做法:面粉加水、酵母揉搓成面团发酵,加油葱、盐、火腿肠丁拌匀。
花卷花样做法大全
1、双色造型花卷 用料:南瓜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。南瓜泥花卷 用料:普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。
2、材料:红枣、面粉、酵母等。做法:将红枣煮熟并捣成泥,与面粉和酵母混合。面团发酵后,做成花卷形状并在表面嵌入红枣碎片,蒸熟即可。红枣的香甜与花卷完美结合。芝麻花卷 材料:芝麻、面粉、酵母等。做法:将芝麻炒香并捣碎,与面团混合制成花卷。特点是口感香酥,有芝麻的独特风味。
3、- 做法:面粉加牛奶、白糖、酵母揉搓成团发酵,切块擀面皮。椰蓉、食用油、白糖、鸡蛋混合为馅,撒上面皮卷起。切口不断开,蒸5分钟至熟。 葱花火腿肠花卷:- 材料:面粉、酵母、水、火腿肠、食盐、葱花、食用油。- 做法:面粉加水、酵母揉搓成面团发酵,加油葱、盐、火腿肠丁拌匀。
4、咸肉花卷:将熟咸肉切成细丝,然后将发酵好的面团擀开,均匀撒上咸肉丝,卷起来。然后将卷好的面团切成小段,放入蒸锅中蒸熟即可。 菠菜花卷:将新鲜菠菜烫熟后捞出沥水,搅碎成菠菜泥。然后将菠菜泥与面粉、发酵粉、盐、油混合,揉成面团。将面团擀开,卷起来。