辣白菜炒年糕的做法韩式，辣白菜炒年糕的做法

怎么样做辣白菜炒年糕

辣白菜和年糕超市都有卖的，辣白菜如果是整颗的需要切开或剪开。年糕切成薄片。锅里烧开水，年糕片放进去煮3分钟左右。煮软煮透了就可以了，用筷子夹出来看看就知道有没有煮好了。煮好的年糕片捞出来沥水放盘中备用。炒锅上火烧热，放适量食用油。倒进辣白菜翻炒。

食材备齐：年糕、洋葱、辣白菜、辣椒酱。洋葱切块。锅加水烧开，下入年糕焯水至变软。捞出放冷水中投凉，防止粘连。锅加油烧热，下入洋葱翻炒几下，在下入韩式辣酱翻炒均匀。下入辣白菜翻炒均匀。下入年糕，白糖，盐快速翻炒均匀，即可盛出装盘。

做法：准备好食材，把白菜洋葱切丝，葱切段儿。超过烧热，倒入少许油，下洋葱、白菜丝和葱段翻炒。翻炒几下就可以了，然后加一小碗半水，中下火，依次下辣白菜、番茄酱、辣椒粉，调入适量盐。中小火烧开再煮两分钟，这样子才浓缩了味道。加年糕，煮之。

材料：年糕300克、辣白菜180克、水适量（材料的多少可以根据个人口味来定，如果辣白菜放得较少的话，可以加一点韩式辣酱调味儿）锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀；放入年糕，加适量水，刚没过年糕即可。稍大火煮开后，中小火加热。

材料：年糕片一包、洋葱一个、辣白菜四片叶子、胡萝卜半根、食用盐适量、白糖适量、青椒半个、大蒜四粒、无淀粉火腿四片。青椒切丝。蒜粒先拍再切成末，火腿切片。胡萝卜切小斜片，洋葱切宽条，辣白菜切宽条。年糕片按着纹路掰成小块。

做法步骤：第1步、准备韩式年糕条。第2步、年糕条用温水泡上。第3步、热锅热油，放肉丝煸炒。第4步、煸炒时放一点葱花。第5步、放入韩式辣白菜煸炒。第6步、再放入韩式辣酱翻炒均匀。第7步、可以加些水盖盖焖一下，待年糕变软收汁即可。第8步、成品图。来自美食天下冷水浮萍的作品。

辣白菜炒年糕是一道融合了韩国泡菜和中式年糕的美食，它结合了泡菜的酸辣口感和年糕的软糯，非常适合作为家常菜品。