自制生日蛋糕的教程有哪些?
1、淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花状态。1在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油，抹匀即可。1黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分，码在夹层中。1盖上一片蛋糕片，再涂抹上打发的淡奶油。再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑，按进淡奶油中。
2、制作奶油霜：在淡奶油中加入细砂糖和香草精（如使用），使用电动打蛋器中速打发至硬挺状态，即提起打蛋头时奶油能够保持形状不滴落。组装蛋糕：如果制作双层蛋糕，可将冷却后的蛋糕横切成两片。取一片蛋糕放在转台上，涂上一层奶油霜，然后叠上另一片蛋糕。
3、烘烤：烤箱预热至160度，将面糊倒入蛋糕模具中，震出气泡后放入烤箱中层，烘烤约25分钟。出炉后震两下模具，倒扣晾凉。 制作奶油装饰层：洗净草莓等水果。将奶油和剩余的白糖打发，可加入一滴食用色素调节颜色。将奶油均匀涂抹于蛋糕表层，并用裱花袋挤出花纹进行装饰。
蛋糕怎么做一步一步教
用软的慕斯围边在蛋糕外面围一圈，然后用彩带围一圈打个蝴蝶结。（这一步其实特别适合新手，新手一般蛋糕侧面的奶油是抹不平的，用软的慕斯圈围住之后，再系个彩带可以很大程度遮丑哦 ，大大提升了蛋糕的美观程度呢。2把裱花嘴套入裱花袋，在裱花袋中放入奶油。
电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。
把蛋黄进行分开。在蛋黄中加第一次白糖拌匀。加第二次白糖拌匀。加第三次白糖拌匀。蛋黄加白糖打散。加牛奶面粉打散。加三分之一蛋白拌匀。所有蛋白加入。拌匀倒入压力煲。最后闷20分钟出锅。
把鸡蛋打入盆中，加入蜂蜜，先加入白砂糖和盐，再加几滴白醋，先充分打发，打发到蛋液体积变大，变白，然后把打蛋器提起来在液面上画8，低筋粉过筛，和蛋液混合，用刮刀快速翻拌均匀，加入植物油，继续翻拌，搅拌成这样厚重细腻的面糊，把模具抹油，把面糊倒入到模具中，振出气泡。
生日蛋糕的制作教程
把蛋糕糊放入烤箱倒数第二层，150度，45分钟烘烤。
食材：烤好的蛋糕胚6寸、若干果酱、若干奶油、1套蛋糕盒、1个底托、1把刀 把提前烤好的蛋糕胚放在底托上，用刀切开两部分，在蛋糕胚上涂上奶油，涂抹均匀，可以撒上一些果粒，然后 把两个蛋糕胚合起来，叠加好。
生日蛋糕的制作教程如下：主料：戚风蛋糕1个、淡奶油250克、菠萝适量、草莓2个、芒果适量、白砂糖10克。辅料：淡奶油250克、菠萝适量、草莓2个、芒果适量、白砂糖10克。切三片，如下图所示。准备水果丁，如下图所示。淡奶油加糖，如下图所示。打至八成即可，如下图所示。
做生日蛋糕需要的食材：鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。生日蛋糕的做法：将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀，再放入食用油搅拌均匀。蛋黄糊中筛入低筋面粉。搅拌均匀。
狮子座生日蛋糕教程如下：玉米油和牛奶搅拌至乳化，筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀，蛋白加几滴白醋，分三次加入细砂糖打发至尖角状态。取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀，再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。
准备一张彩纸，上下左右对折展开，上下边、左右边依次对齐中线折叠成正方形。把正方形表层打开，压折成四个小正方形，小正方形的表层继续打开，压折成菱形。把菱形的角往里面折，小三角形撑开，折成两个一摸一样的形状。