平菇的做法，平菇的做法大全家常菜

平菇的家常做法大全

1、清炒平菇：- 食材：平菇、葱、蒜、酱油、胡椒粉。- 做法：平菇洗净切片备用；锅中加油，中火加热，姜片炒香后，放入平菇片翻炒。盖上锅盖焖煮至开，加入适量盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。平菇炒鸡蛋：- 食材：平菇、鸡蛋、葱、姜、蒜、小尖椒、十三香。

2、清炒平菇：撕小块，盐水浸泡洗净，拍蒜瓣，剁蒜末和葱花备用。热锅加油，七成热后加蒜末爆香。大火翻炒平菇1分钟，加盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。加入葱花翻炒均匀即可出锅。香炸椒盐平菇：平菇焯水，挤水撕条。淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐、五香粉和水，搅匀。

3、平菇炒鸡蛋材料：平菇一斤、草鸡蛋三个、蒜花。做法：平菇撕成条，鸡蛋打散，蒜切碎。鸡蛋下锅炸香。炒碎之后盛出。平菇入锅煸炒到软。加入事先炒好的鸡蛋翻炒。出锅前撒入蒜花即可。平菇汤材料：平菇300克、盐、生抽、小葱、油等。

4、做法：平菇洗净用手撕成小朵；青椒切丝；鸡蛋打散备用。锅中水煮沸，将平菇放入锅中焯1分钟后捞出沥水。锅中放油7成热，将平菇倒入锅中翻炒1-2分钟。另起锅，倒入1小勺油，油热后，将鸡蛋液倒入锅中，快速划散成鸡蛋块。将炒好的鸡蛋和青椒丝倒入平菇中翻炒均匀。

5、平菇的做法大全家常菜：清炒平菇、平菇炒鸡蛋、脆炸平菇、椒盐平菇、平菇炒肉、平菇豆腐汤。清炒平菇食材：平菇、葱、蒜、酱油、胡椒粉。做法：平菇洗净切成片备用；锅内放入适量的食油开中火。锅热后放入适量的姜片煸香，倒入平菇片翻炒。

6、平菇是一种常见的菇类食材，在家常菜中可以制作出丰富多样的美味菜品。下面是一些常见的平菇做法：平菇炒肉片：将平菇切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制一下。锅中加油，放入蒜末炒香，再加入肉片煸炒。肉片变色后加入平菇继续翻炒，最后加入适量的酱油和盐调味即可。

- 做法：平菇撕条，洗净晾干；碗中面粉加蛋液调匀；油热，平菇裹面粉下锅炸至金黄色，撒上椒盐粉拌匀。平菇炒肉：- 食材：平菇、瘦肉、盐、鸡精、生抽、料酒、生粉、油、麻油、姜葱蒜。

平菇青椒炒蛋材料：鸡蛋2个，平菇200克，青椒1个，小香葱1根，盐1/4小勺，油2小勺。做法：平菇洗净用手撕成小朵；青椒切丝；鸡蛋打散备用。锅中水煮沸，将平菇放入锅中焯1分钟后捞出沥水。锅中放油7成热，将平菇倒入锅中翻炒1-2分钟。

平菇的做法大全家常菜：清炒平菇、平菇炒鸡蛋、脆炸平菇、椒盐平菇、平菇炒肉、平菇豆腐汤。清炒平菇食材：平菇、葱、蒜、酱油、胡椒粉。做法：平菇洗净切成片备用；锅内放入适量的食油开中火。锅热后放入适量的姜片煸香，倒入平菇片翻炒。

平菇是一种常见的菇类食材，在家常菜中可以制作出丰富多样的美味菜品。下面是一些常见的平菇做法：平菇炒肉片：将平菇切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制一下。锅中加油，放入蒜末炒香，再加入肉片煸炒。肉片变色后加入平菇继续翻炒，最后加入适量的酱油和盐调味即可。

1、以下是平菇的三种家常做法：清炒平菇：撕小块，盐水浸泡洗净，拍蒜瓣，剁蒜末和葱花备用。热锅加油，七成热后加蒜末爆香。大火翻炒平菇1分钟，加盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。加入葱花翻炒均匀即可出锅。香炸椒盐平菇：平菇焯水，挤水撕条。淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐、五香粉和水，搅匀。

2、平菇炒肉将猪肉切成薄片，加入少许酱油、料酒、胡椒粉和淀粉，腌制10分钟。平菇撕成小块，用清水冲洗干净。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。加入适量盐和酱油，继续翻炒至平菇熟透，出锅前撒上一些葱花即可。平菇炖鸡将鸡肉洗净，切成小块。平菇洗净备用。

3、做法：平菇撕成条，鸡蛋打散，蒜切碎。鸡蛋下锅炸香。炒碎之后盛出。平菇入锅煸炒到软。加入事先炒好的鸡蛋翻炒。出锅前撒入蒜花即可。平菇汤材料：平菇300克、盐、生抽、小葱、油等。做法：热锅倒入少量油，放入平菇小火炒匀，平菇会把油吸掉，小火炒香。放半勺生抽，小火炒匀。

1、平菇炒肉片平菇炒鸡蛋平菇汤豆腐烧平菇平菇饺子平菇炒肉片：将平洗净后撕成小长条，将肉片放大碗内，放入干淀粉、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制10分钟，锅内放适量油，油热后肉片快速滑炒，放入葱、姜、酱油翻炒均匀，放入平菇翻炒，最后放盐、鸡精调味即可。

2、平菇可以通过以下几种方式烧出好吃的味道：平菇炒肉：将平菇切片，热锅加油，加入蒜末爆炒，然后加入切好的肉片煸炒，待肉片变色后加入平菇继续翻炒，最后加入适量的盐、酱油、料酒等调味品，炒匀即可。

3、平菇炒蛋 - 材料：新鲜平菇、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽。- 步骤：平菇洗净切块，葱姜蒜切末备用。鸡蛋打散，加入少许盐。热锅加油，爆香葱姜蒜，加入平菇翻炒至软熟。倒入蛋液，快速翻炒均匀，根据口味加盐和生抽调味即可。

4、清炒平菇清炒平菇是最简单也是最常见的做法之一。首先，将平菇切成薄片，备好蒜末和姜末。锅中加入适量的油，烧热后放入蒜末和姜末炒香，再加入平菇翻炒均匀。炒至平菇变软后，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可。这种做法简单易学，能够保持平菇的原汁原味，口感鲜嫩。