纯牛奶怎么做雪糕(纯奶怎么做雪糕)
1、食材：纯牛奶2袋，鸡蛋2个，白砂糖适量，淡奶油适量。把纯牛奶倒入碗中，根据自己的口味加入适量的白砂糖，搅拌一下。把纯牛奶倒入锅中，小火加热。打入两个鸡蛋黄，加适量的淡奶油搅拌一下。等纯牛奶加热至冒泡泡的时候，倒入碗中晾凉。
2、所需原材料：主料：纯牛奶240毫升。辅料：糯米粉20克、白糖30克。准备好所需的所有材料。将材料都倒入锅内。要充分混合搅拌均匀不能有结块，开中火边加热边不停搅拌，以防粘锅，开始很稀有大泡。
3、二步：烧开水，将上边中搞好的液体放进，隔水蒸开，间中拌和一下，直至蒸至液体变粘稠情况，将其取下，晾凉。三步：将制冷的牛乳液倒进小熊宝宝冰激凌的不锈钢盆里，添加消磨好的鲜奶油。第四步：开展充足拌和。第五步：盖上冰激凌机的外盖，挑选全自动方式，将其送入冰箱冷冻4个钟头。
4、纯牛奶制作雪糕时，需要先将纯牛奶倒入碗中加入适量的细砂糖、淡奶油，搅拌均匀后放入锅中，调至小火，等奶冒泡时倒出来，可以根据的喜好加入鸡蛋液，之后放入锅中再次熬煮，变凉后倒入冰棍模具，放入冰箱冷冻层冷冻几个小时即可。
牛奶冰淇淋是怎么做的
1、准备鲜牛奶500克，奶油125克，白砂糖150克，鸡蛋4个，食用香草精微量。将蛋黄蛋白分开，将白砂糖、奶油加入蛋黄中混合搅打。
2、方法一：传统牛奶冰淇淋制作 将白砂糖加入蛋黄中，搅拌均匀。 慢慢倒入煮沸后的牛奶，继续搅拌至混合均匀。 将混合液加热至70-75℃，不断搅拌以防止糊底，煮至呈稠状。 过滤混合液，去除杂质，然后冷却。 加入奶油和食用香精，混合均匀。
3、食材：纯牛奶250ml、鸡蛋4个、白糖100克；准备4个鸡蛋留蛋黄，纯牛奶大概250ml。蛋黄里加入白糖，用打蛋器打发。大概十多分钟，蛋液稠了，白糖与蛋黄混合均匀没有沉淀。
4、再将牛奶加入拌匀，用小火加热，须不停地搅拌以防止焦底，煮至浓稠状时即可离火，待稍凉时备用。将鲜奶油用搅拌器打至6分发备用。先将甜花生酱加入作法2中拌匀，再加入作法3的鲜奶油拌匀，然后倒入容器中，放入冷冻库冰硬定型。
家里只有纯牛奶怎么做冰淇淋
把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味。放锅里加热，一定要小火，奶冒泡就倒出来。打两个或多个鸡蛋黄，随自己喜欢，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，就搅拌开了就行。
白砂糖加上蛋黄放入搪瓷锅内搅拌均匀，小火至糖完全融化，然后加入牛奶继续加热拌匀，不需要煮沸，煮热拌匀就可以关火了，煮好的奶浆放入冷水盆中放凉备用。淡奶油加一点点香草粉（没有香草粉，不加也可以），轻度打发。
步骤： 将纯牛奶倒入锅中加热，但不要煮沸。 在另一个大碗中，将鸡蛋黄和细砂糖搅拌均匀，直到砂糖完全溶解。 将热牛奶缓慢倒入蛋黄糖液中，同时用搅拌器不断搅拌。 将混合物倒回锅中，用中小火加热，持续搅拌，直到液体变得浓稠，但不要煮沸。
食材：纯牛奶250ml、鸡蛋4个、白糖100克；准备4个鸡蛋留蛋黄，纯牛奶大概250ml。蛋黄里加入白糖，用打蛋器打发。大概十多分钟，蛋液稠了，白糖与蛋黄混合均匀没有沉淀。