土豆丝饼的做法
土豆丝饼，做法简单又好吃，下面就说说香煎土豆丝饼的做法。将土豆清洗干净，再准备葱和面粉。将土豆切成细细的丝，将葱切成末。将面粉放入盆中，加入适量的清水，用打蛋器搅成糊状。将土豆丝、葱、盐放入盆中，和面糊一起搅拌均匀。
土豆1个洗净去皮擦成丝。往土豆丝里加点香葱末。再加小半勺面粉，面粉一点就够了。用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好（刚洗净擦好的土豆会有点水分，面粉如果没加多，是不需要加水的）。锅里放油，取适量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。
准备用料：土豆、盐、味精、十三香、淀粉。土豆削皮，切丝，切丝后不要用水清洗了。在土豆丝内加入适量盐、鸡精、十三香和1勺淀粉。将土豆丝搅拌均匀，电饼铛刷油，将土豆丝放入锅内，铺平，尽量均匀些，用铲子按压一下。
食材：土豆2个、鸡蛋1个、盐适量、面粉适量、葱花适量、香菜末适量。土豆搽丝，然后放盐拌匀调味。放入鸡蛋液拌匀。再加入面粉搅拌。调好后放入葱花和香菜末拌匀即可烙制。平锅放底油，将土豆丝放入锅内摊平。定型后翻面烙制，待两面金黄即可出锅。
正宗土豆丝饼的做法
1、土豆洗净，切成细丝。 将土豆丝放入大碗中，加入适量盐，搅拌均匀，静置10分钟。 将葱切成细末备用。 把土豆丝的水分捏出来，然后放入碗中。 加入面粉，蛋和葱末，搅拌均匀。 锅中倒入适量的食用油，烧热。 将土豆丝混合物倒入锅中，平铺开，使其成饼状。
2、土豆1个洗净去皮擦成丝。往土豆丝里加点香葱末。再加小半勺面粉，面粉一点就够了。用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好（刚洗净擦好的土豆会有点水分，面粉如果没加多，是不需要加水的）。锅里放油，取适量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。
3、将土豆去皮切成细丝，用水漂洗去淀粉。 粉丝用水泡软，切成短段备用。 将切好的土豆丝用纱布包住，在手中轻轻捏一下，使之略微出水；也可用纱布包着土豆丝，稍用力挤去多余的水分。 在一个大碗中，将土豆丝和泡软的粉丝混合，并加入葱姜蒜末、盐、生抽和鸡精调味，搅拌均匀。
4、正宗土豆丝饼的做法如下：准备好全部食材（土豆、鸡蛋、、面粉、葱、各种调味料），将土豆去皮，洗净。接着用擦丝器把土豆擦成丝，冷水浸泡几分钟，然后沥干水分放入小盆内。将面粉、鸡蛋也一并放入盆内，再加入葱花、盐、胡椒粉，抓拌均匀。准备好烤盘，刷少许黄油预热。
5、主料：土豆、鸡蛋、面粉。土豆若干，鸡蛋两到三个，大葱，面粉500克左右。土豆去皮洗净切丝。沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、盐、味精，和成糊状。
胡萝卜土豆丝饼的做法
原料：土豆1个、胡萝卜半个。配料：香菜2棵、面粉1汤匙、盐1汤匙。土豆去皮。土豆和胡萝卜洗干净后，分别切丝。把土豆丝和胡萝卜丝放进大碗里，加入1汤匙的盐进去，用手反复抓压几次，挤出土豆丝的水分，土豆丝变软就可以了。
食材：土豆1个、胡萝卜1个、面粉适量、葱，姜适量、盐，味素适量、五香粉1克、食用油适量。土豆去皮插成丝，放入盆中。胡萝卜去皮插成丝，放入盆中，葱，姜洗净切碎放入盆中。
制作胡萝卜土豆丝饼的步骤如下：首先，将土豆去皮，然后洗净并切成细丝。接着，将土豆丝和胡萝卜丝放入大碗中，并加入1汤匙的盐，用手反复抓压几次，以挤出土豆丝中的水分，使土豆丝变得软糯。之后，将土豆和胡萝卜丝用清水洗净，沥干水分后，与香菜碎一起放入碗中。
步骤：胡萝卜、土豆去皮。胡萝卜与土豆刨丝。刨丝后两种食材搅拌一起加入鸡蛋。加入面粉，盐，一起搅拌，觉得干的话加点凉开水。锅倒油烧热，一勺面糊入平底锅，小火慢煎。煎好之后翻面再煎。成品。
土豆丝饼最简单的做法
土豆1个洗净去皮擦成丝。往土豆丝里加点香葱末。再加小半勺面粉，面粉一点就够了。用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好（刚洗净擦好的土豆会有点水分，面粉如果没加多，是不需要加水的）。锅里放油，取适量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。
准备用料：土豆、盐、味精、十三香、淀粉。土豆削皮，切丝，切丝后不要用水清洗了。在土豆丝内加入适量盐、鸡精、十三香和1勺淀粉。将土豆丝搅拌均匀，电饼铛刷油，将土豆丝放入锅内，铺平，尽量均匀些，用铲子按压一下。
土豆洗净，切成细丝。 将土豆丝放入大碗中，加入适量盐，搅拌均匀，静置10分钟。 将葱切成细末备用。 把土豆丝的水分捏出来，然后放入碗中。 加入面粉，蛋和葱末，搅拌均匀。 锅中倒入适量的食用油，烧热。 将土豆丝混合物倒入锅中，平铺开，使其成饼状。
将土豆去皮切成细丝，用水漂洗去淀粉。 粉丝用水泡软，切成短段备用。 将切好的土豆丝用纱布包住，在手中轻轻捏一下，使之略微出水；也可用纱布包着土豆丝，稍用力挤去多余的水分。 在一个大碗中，将土豆丝和泡软的粉丝混合，并加入葱姜蒜末、盐、生抽和鸡精调味，搅拌均匀。
先将土豆切丝，注意切土豆丝的时候不要切的太长，将小葱切成末，放入切好的土豆丝中，加入面粉，土豆丝与面粉充分搅拌。加入适量的清水，搅拌成均匀的面糊，注意要充分搅拌均匀，如果没有充分搅拌均匀，里面的面疙瘩会影响煎饼的质量和口感。
香煎土豆丝饼的家常做法
主料：土豆、鸡蛋、面粉。土豆若干，鸡蛋两到三个，大葱，面粉500克左右。土豆去皮洗净切丝。沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、盐、味精，和成糊状。
将土豆清洗干净，再准备葱和面粉。将土豆切成细细的丝，将葱切成末。将面粉放入盆中，加入适量的清水，用打蛋器搅成糊状。将土豆丝、葱、盐放入盆中，和面糊一起搅拌均匀。平底锅中放入少许油，将土豆丝面糊倒进锅中，用平铲刮成一张薄薄的片。
步骤1：准备食材。步骤2：将土豆去皮，然后用擦丝器擦成丝备用。步骤3：将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。步骤4：再往土豆丝中放入2小碗水，然后搅拌匀均。步骤5：往面糊中放入1勺盐、适量的香葱末，然后搅拌匀均。步骤6：平底锅烧热，然后倒入适量的食用油。再将面糊倒入锅中摊开（如图），小火开始烙制。
以香煎土豆丝饼为例，需要准备食材：土豆500、淀粉30、盐10克、胡椒粉5克、油适量、水淀粉少许。共分为5个步骤，以下是做香煎土豆丝饼的详细操作：操作/步骤 1 处理土豆 500克土豆洗净去皮，用刨丝器擦成细丝，放清水里浸泡洗去表面淀粉。
香煎土豆丝饼（超简单）用料 土豆 2个 面粉 50克 椒盐粉 适量 葱花 适量（可选）椒盐粉可以用辣椒粉加点盐代替。做法 将土豆切成细丝（刀工不好的可以切丝器切）。加2大勺面粉，撒少许水，抓拌均匀。锅中一层油，放入土豆丝，整理成一个大饼，中小火慢煎。
准备材料：土豆1个、胡萝卜半条、先将土豆，胡萝卜切丝，加入面粉加入盐，五香粉，胡椒粉搅拌均匀。将土豆面糊浇在锅里，加入少量清水，煎至两面金黄即可。土豆丝饼是小吃，制作原料主要有土豆、干面粉、胡椒粉等，口味鲜美，营养丰富，易于消化吸收。有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。