简单又好吃的点心做法
红豆沙包 。做法:将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时,将面团搓条,摘成坯子,再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁,沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可;荤重阳糕自制法。
蛋煎饭团原料:米饭、鸡蛋、植物油。做法:做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团。鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了。紫薯饼原料:紫薯、白芝麻、少许植物油。做法:紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。
紫薯丸子 材料:糯米粉150g,紫薯1个,油、豆粉各适量 做法:将糯米粉和白糖装入碗中,放入适量的温开水和匀,放一点食用油,揉成光洁的面团。紫薯蒸熟后,去除紫薯皮,将紫薯用勺子压成泥。将面团楸成一个个小剂子,压平成圆状,放小勺紫薯在中间,包住紫薯,搓成圆球。
点心有那些,一般做法怎么做的?谢谢了,大神帮忙啊
绿茶糯米卷 绿茶糯米卷是一种传统的中式点心,制作方法如下:首先,将糯米打成粉状。在一个大碗中铺上保鲜膜,涂抹一层油,然后将糯米粉倒入碗中,上锅蒸熟。如果使用糯米粉,蒸约10-15分钟即可。
要将汤圆包装袋割破,常温下先放四五分钟解冻。将水煮沸。将水烧至翻滚时,盛一碗放旁边凉着,煮汤圆的水宜多不宜少。水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。汤圆一个一个轻轻放下去,切记不要一整包倒下去,不能立即用勺子或筷子去推,这样很容易弄破。
【好吃有好做的家常菜】 一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。
板面做法很简单,几根面棒一齐擀成薄长条,再用手一抻,下到滚水锅里,放入整棵的油菜或菠菜,整棵?板面确实看起来很粗犷,我不明白为什么南方有这么粗犷的小吃,呵呵。 一个水滚就成了,不用担心,准熟了。喜欢吃辣椒的就多放,十几个二十几个都敞开供应,板面不辣不咸就不好吃啊。
有哪些简单的点心做法分享?
1、红豆沙包 。做法:将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时,将面团搓条,摘成坯子,再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁,沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可;荤重阳糕自制法。
2、蛋煎饭团原料:米饭、鸡蛋、植物油。做法:做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团。鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了。紫薯饼原料:紫薯、白芝麻、少许植物油。做法:紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。
3、黄油饼干:这是一种经典的小点心,制作简单,口感酥脆。将黄油、糖和面粉混合,搅拌成面团,然后用切割器切割成饼干形状,放入烤箱烘烤即可。 花生酥:将花生粉、黄油、糖和面粉混合搅拌成面团,然后将面团擀平,切割成小块,放入烤箱烘烤,待饼干变成金黄色即可享用。
4、紫薯丸子 材料:糯米粉150g,紫薯1个,油、豆粉各适量 做法:将糯米粉和白糖装入碗中,放入适量的温开水和匀,放一点食用油,揉成光洁的面团。紫薯蒸熟后,去除紫薯皮,将紫薯用勺子压成泥。将面团楸成一个个小剂子,压平成圆状,放小勺紫薯在中间,包住紫薯,搓成圆球。
5、简单点心的做法没有100种,只有10种。做法有:蛋挞、鲜肉包子、豆沙包、芝士蛋糕、酥皮饼干、葱油饼、糯米团子、花卷、红豆糯米球、醪糟糕。蛋挞:将鸡蛋、牛奶、糖和香草精混合,倒入挞皮中,烤至金黄色即可。鲜肉包子:将肉馅和蔬菜混合,包入发酵的面团中,蒸熟即可。