最简单的酸甜排骨做法
将排骨剁块，用开水焯水去除血水，捞出备用。 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜炒出香味。 放入焯水后的排骨翻炒均匀。 加入适量的料酒提味，炒匀。 倒入适量的水，加盖煮15-20分钟，排骨变软烂。 将炖煮好的排骨捞出，沥干水分备用。
洗净排骨，剁成小块，用1汤匙绍酒，1汤匙鸡粉，1汤匙盐腌制30分钟。洗净洋葱、青椒以及红椒，切成滚刀状备用。取1小碗，倒入6汤匙茄汁，3汤匙米醋，4汤匙糖，适量盐以及生抽调成酸甜汁。把腌好的排骨沾上炸物粉。
排骨洗净、切块，加入酱油搅拌均匀。锅置火上油烧至5成热，排骨分别投入锅中炸成金黄色，捞出。葱洗净，整根拍碎，再切成长段，姜洗净、切成片状。锅置火上加少许油，放入葱、姜爆香，加入排骨、八角、桂皮。再加入适量的水以大火煮滚，转中火将排骨煮熟。
将排骨洗净，切成小块备用。 取一个大碗，放入酸梅酱、生姜、蒜丁、盐、料酒、白糖、醋和少许水，搅拌均匀，制成酸甜调味汁。 将排骨放入调味汁中，腌渍30分钟，使其充分入味。 把腌渍好的排骨沥干水分，均匀裹上薄薄一层淀粉。 热锅加入适量的食用油，放入排骨煎至两面金黄。
排骨放水中浸泡，然后冲洗干净沥干。加入一小勺盐，加入一小勺白酒，拌匀腌制15分钟。加入一大勺干淀粉拌匀。锅中油烧热将排骨下锅炸炸至排骨金黄熟透即可捞出沥干油。3-4勺番茄酱、1小勺盐、1大勺醋、3勺白糖加2小勺水拌匀做成酸甜汁。
首先，将排骨清洗干净，准备好其他所需配料，并将豌豆焯熟备用。将排骨放入水中浸泡一段时间，之后冲洗干净并沥干水分。加入一小勺盐和一小勺白酒，拌匀后腌制排骨15分钟。接着，加入一大勺干淀粉，再次拌匀确保每块排骨都裹上淀粉。
酸甜排骨的做法窍门
酸甜排骨做法如下：排骨洗净，用糖，盐，姜汁腌2小时。油下锅放蒜蓉。排骨煎至小小金黄。煎排骨时准备酱汁，酱汁由蜜糖，番茄酱和酱油混合而成。等排骨煎好放酱汁下锅，小火焖至收汁即可。最后喜欢可以炒一点芝麻撒面。
配菜切好、酱汁调好备用，排骨腌制后加蛋液和淀粉抓拌均匀，锅中放油烧热，排骨入锅不断翻面煎制，直至两面金黄盛出备用，留底油，放洋葱炒香，倒入酱汁放入排骨，再放入配菜翻炒均匀，出锅装盘，完成。黄糖片代替白糖，口感会更佳。
首先将排骨清洗干净，然后入凉水锅中煮开，然后夹出备用。之后将半棵葱切段、姜切片、八角一颗。与排骨同入砂锅中，小火焖煮，煮到排骨十分熟，然后将其捞出备用。锅中加入盐1勺，白糖3勺，淀粉1勺，酱油适量，醋适量，一小碗凉水能没过排骨量就成，倒入锅中煮开。
酸甜排骨的做法 步骤step 1 排骨加入清水煮开 步骤step 2 滤干 步骤step 3 锅里热油，加入排骨翻炒至水份干，有些许金黄 步骤step 4 加入番茄酱，酱油，蚝油 步骤step 5 翻炒均匀上色 步骤step 6 加入适量清水焖煮至。
怎样做酸甜排骨
将小肋排剁小块，入水浸泡，换两次水，将血水泡去。切好姜蒜片，备好八角和香叶备用。舀三两匙红糖放到碗里，倒入酱油醋，调好糖醋汁。将泡好的小排倒入锅中，加水，没过排骨。放姜蒜片、八角、香叶，倒点料酒，开煮，水沸后，撇去漂浮沫。
材料：排骨、青椒、红萝卜、番茄酱、苹果醋、白砂糖、鸡蛋、玉米粉。先把排骨剁好，用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料切好备用。
食材：排骨适量，食用油适量，姜适量，蒜适量，白糖适量，盐适量，白醋适量，酱油适量，水淀粉适量。锅中加入适量的食用油。油热以后把切好的排骨倒入。将排骨炸至两面金黄。然后捞起放置盘中备用。锅中留少量底油，把姜和蒜爆香。然后加适量的白糖。加适量的盐。加少许酱油。
将排骨洗净，切成小块备用。 取一个大碗，放入酸梅酱、生姜、蒜丁、盐、料酒、白糖、醋和少许水，搅拌均匀，制成酸甜调味汁。 将排骨放入调味汁中，腌渍30分钟，使其充分入味。 把腌渍好的排骨沥干水分，均匀裹上薄薄一层淀粉。 热锅加入适量的食用油，放入排骨煎至两面金黄。
酸甜排骨怎么做
1、材料：排骨、青椒、红萝卜、番茄酱、苹果醋、白砂糖、鸡蛋、玉米粉。先把排骨剁好，用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料切好备用。
2、将小肋排剁小块，入水浸泡，换两次水，将血水泡去。切好姜蒜片，备好八角和香叶备用。舀三两匙红糖放到碗里，倒入酱油醋，调好糖醋汁。将泡好的小排倒入锅中，加水，没过排骨。放姜蒜片、八角、香叶，倒点料酒，开煮，水沸后，撇去漂浮沫。
3、食材：排骨适量，食用油适量，姜适量，蒜适量，白糖适量，盐适量，白醋适量，酱油适量，水淀粉适量。锅中加入适量的食用油。油热以后把切好的排骨倒入。将排骨炸至两面金黄。然后捞起放置盘中备用。锅中留少量底油，把姜和蒜爆香。然后加适量的白糖。加适量的盐。加少许酱油。
4、排骨放水中浸泡，然后冲洗干净沥干。加入一小勺盐，加入一小勺白酒，拌匀腌制15分钟。加入一大勺干淀粉拌匀。锅中油烧热将排骨下锅炸炸至排骨金黄熟透即可捞出沥干油。3-4勺番茄酱、1小勺盐、1大勺醋、3勺白糖加2小勺水拌匀做成酸甜汁。
5、酸甜排骨是一道传统的家常菜，下面是制作酸甜排骨的做法：材料： 排骨500克 酸梅酱2勺 生姜适量 蒜适量 醋适量 白糖适量 料酒适量 淀粉适量 盐适量 食用油适量 步骤： 将排骨洗净，切成小块备用。
6、酸甜排骨的做法如下：用料：猪肋排500克、葱适量、姜适量、八角2个、老抽2勺、生抽2勺、白糖3勺、香醋4勺、料酒5勺、熟白芝麻适量。排骨（最好用肋排），冷水洗净。排骨和冷水一起下锅，可以加几片姜。大火烧至水开，开后继续煮一两分钟，捞出排骨，关火。
酸甜排骨做法
排骨冲洗干净血水，斩件沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。彩椒焯熟沥干水分备用。下油锅前把排骨粘上一层生粉，把多余的生粉抖掉才下锅。小奶锅里放油，煮至大热，把粘了生粉的排骨放进去，大火炸1分钟。转小火把炸熟，最后再开大火炸半分钟逼出油。
将排骨洗净，切成小块备用。 取一个大碗，放入酸梅酱、生姜、蒜丁、盐、料酒、白糖、醋和少许水，搅拌均匀，制成酸甜调味汁。 将排骨放入调味汁中，腌渍30分钟，使其充分入味。 把腌渍好的排骨沥干水分，均匀裹上薄薄一层淀粉。 热锅加入适量的食用油，放入排骨煎至两面金黄。
食材：排骨适量，食用油适量，姜适量，蒜适量，白糖适量，盐适量，白醋适量，酱油适量，水淀粉适量。锅中加入适量的食用油。油热以后把切好的排骨倒入。将排骨炸至两面金黄。然后捞起放置盘中备用。锅中留少量底油，把姜和蒜爆香。然后加适量的白糖。加适量的盐。加少许酱油。
酸甜排骨要怎么做
将小肋排剁小块，入水浸泡，换两次水，将血水泡去。切好姜蒜片，备好八角和香叶备用。舀三两匙红糖放到碗里，倒入酱油醋，调好糖醋汁。将泡好的小排倒入锅中，加水，没过排骨。放姜蒜片、八角、香叶，倒点料酒，开煮，水沸后，撇去漂浮沫。
将排骨洗净，切成小块备用。 取一个大碗，放入酸梅酱、生姜、蒜丁、盐、料酒、白糖、醋和少许水，搅拌均匀，制成酸甜调味汁。 将排骨放入调味汁中，腌渍30分钟，使其充分入味。 把腌渍好的排骨沥干水分，均匀裹上薄薄一层淀粉。 热锅加入适量的食用油，放入排骨煎至两面金黄。
材料：排骨、青椒、红萝卜、番茄酱、苹果醋、白砂糖、鸡蛋、玉米粉。先把排骨剁好，用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料切好备用。