七道特色“凉品”小吃做法,简单易学,在家也能享受清凉美食!_百度...
芒果冰沙 材料：芒果、牛奶、砂糖、冰块 做法：1）将芒果去皮去核切成小块备用。2）将芒果块、牛奶、砂糖、冰块一起放入搅拌机中搅拌均匀。3）将搅拌好的冰沙倒入杯中，放入适量的冰块即可。
坐锅点火放入清水，倒入各种水果煮沸，加入白糖、红豆沙搅拌均匀，倒入泡好的琼脂搅匀倒入容器中，晾凉后再放入冰箱冷冻至凝固，食用时切成片、块均可。
做法：（1）选用去骨带皮的五花三层猪肉，皮面朝下用黄白色火焰烤至焦黄后，放温水中浸泡30分钟，刮净皮面后，冷水入锅，先用旺火烧开，改小火慢炖至八成熟晾凉，将肉块压平，用锯刀法切成薄如纸的大片。
中华小吃怎么做好吃不腻(如何做好吃的家常小吃)
蒜蓉开背虾 食材：大虾500g、适量油、盐、鸡精、蒜、青红椒。做法： 虾泡洗干净，切去脚和头，背部切开，但不要切断。 洗净虾肠虾线，摆盘。 蒜切碎，一半油炸至黄色，与另一半生蒜加盐和鸡精拌匀成油蒜蓉，均匀涂沫在虾身上。 青红椒切碎，水开后蒸十分钟。
中华小吃怎么做好吃不腻 蒜蓉开背虾。食材：大虾500g、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、青尖椒适量、红尖椒适量。做法：将虾泡洗干净。将虾切去脚和头，从中间切开，尾部不要切段。切好的虾洗净去虾肠虾线，尾朝上摆好。蒜切碎。将植物油烧熟加入一半蒜炸至黄色。
食材清洗干净，油菜分好备用。 豆瓣酱放入水中大火烧开，放入米线、金针菇、甜不辣等配菜，最后放入油菜。 加盐大火煮五分钟即可。米线多样口味探索： 大锅肠旺米线：选用优质大米经过多道工艺制成的米线，细长、洁白、柔韧，加料烹调，凉热皆宜。
葱油面的做法：把水烧开下面条，煮好后放入凉水中过凉备用。准备葱，锅中烧油，油要多一些，把准备好的葱放入锅中炸至颜色变黑，这时的葱酥脆就可以了捞出，捞出的葱不要丢。今天我来分享我独家的，三个炒面要点，保证你绝对不会粘锅，第一不但有镬气，第二面条要炒到干爽飘香绝对好吃。
九种手抓美食小吃
九种手抓美食小吃。 菠萝排骨。 冷水下锅加葱姜料酒焯水一下捞出，油热煎至焦黄盛出，冰糖炒至糖色倒入排骨炒匀。加姜片，水没过排骨2勺生抽、醋，少许盐糖。焖煮30分钟收汁倒入菠萝翻炒，撒葱花出锅开吃太香了！ 酱大骨。
手抓饼卷：这是最常见的吃法，将手抓饼煎至两面金黄，然后加入自己喜欢的食材，如火腿、鸡蛋、生菜、黄瓜等，卷起来吃，口感丰富，营养均衡。
手抓饼做的酱香饼省时省力，是美食爱好者不可不试的小吃。二做馅饼 手抓饼可以用来做馅饼的饼皮，依据个人口味我们可以做好馅，在这里我以猪肉大葱馅为例，你也可以做其他口味的。先准备好500g猪肉馅，然后加入一个鸡蛋，适量的生抽蚝油和少许盐，再把大葱剁碎加入肉馅中搅拌均匀。
手抓肉 临夏市的手抓羊肉，是重庆最具有意味着的一道美食，在本地有“谈起手抓，想到临夏市”、“接待客人，不要吃顿手抓，枉来临夏市”这样的说法。
简单美食小吃做法
【东北烤冷面】准备冷面、鸡蛋、火腿、洋葱、香菜、蒜蓉酱、芝麻和白砂糖，洋葱切丁，香菜切末，蒜蓉酱加糖调成酱汁。冷面煎至起泡，打上鸡蛋和芝麻，涂上酱汁，加入配菜后卷起切片。【煎香肠】脆皮肠切花刀，油热后煎至金黄，撒上孜然粉和辣椒粉。简单快捷。
驴打滚。用料：糯米粉150g、温开水125g、细砂糖10g、豆沙馅适量。做法：（1）糯米粉用温水加少许糖揉匀，水慢慢加入。（2）锅水烧水支蒸架，盘底先刷一层食用油，揉好的糯米团放在盘子里按扁，水开后大火蒸十五分钟。（3）蒸好的糯米团盖上保鲜膜放至温热。
肉末茄子 食材：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。（1）茄子洗净，猪肉切末。（2）把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。（3）葱、姜、蒜切末。（4）肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。
简单美食小吃做法大全(既简单又好吃的美食)
1、简单美食小吃做法大全，既简单又好吃的美食。小编来告诉你更多相关信息。1，草鱼 酸菜鱼 主料：草鱼， 配料：酸菜鱼 调料：干辣椒，花椒，蒜末，小米辣泡椒，盐，鸡精，白醋 制作过程 1，草鱼去骨切片，酸菜超市买的整袋的。2，鱼片腌制加盐，味精，生粉抓拌备用。
2、【东北烤冷面】准备冷面、鸡蛋、火腿、洋葱、香菜、蒜蓉酱、芝麻和白砂糖，洋葱切丁，香菜切末，蒜蓉酱加糖调成酱汁。冷面煎至起泡，打上鸡蛋和芝麻，涂上酱汁，加入配菜后卷起切片。【煎香肠】脆皮肠切花刀，油热后煎至金黄，撒上孜然粉和辣椒粉。简单快捷。
3、自制小吃！简单好做巨好吃！ 山药沙糖桔： 山药蒸熟加白糖。 加适量炼乳。 山药捏出洞。 放入沙糖桔。 包起来。 裹上椰蓉。 草莓牛奶球： 250毫升牛奶：60g米淀粉+适量糖，小火搅拌凝固成团 放凉后揉成光滑的团。
4、蒜蓉开背虾 食材：大虾500g、适量油、盐、鸡精、蒜、青红椒。做法： 虾泡洗干净，切去脚和头，背部切开，但不要切断。 洗净虾肠虾线，摆盘。 蒜切碎，一半油炸至黄色，与另一半生蒜加盐和鸡精拌匀成油蒜蓉，均匀涂沫在虾身上。 青红椒切碎，水开后蒸十分钟。
5、红薯饼 材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉3汤匙，白糖若干。做法：（1）将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。（2）然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。
6、茄子洗净，猪肉切末。（2）把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。（3）葱、姜、蒜切末。（4）肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。（5）炒锅倒油烧热，倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。蒸茄子 食材：紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小葱6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄榄油适量。