11个月宝宝的食谱
1、白菜鱼丸汤 适用于婴儿：11个月起。材料：白菜2颗、鱼丸4个、猪骨汤50克。练习：大白菜洗净切碎；剁碎鱼丸。锅里的高汤烧开后，放入剁碎的鱼丸，再次烧开，放入剁碎的大白菜，再煮5分钟。小贴士：大白菜可以提供丰富的维生素和纤维素，鱼丸则有优质的蛋白质。
2、疙瘩汤 把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
3、谷类 稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等，60克－70克 豆类 豆及豆制品（豆腐、豆浆），30克－50克 蛋类 鸡蛋、鸭蛋，50克 奶类 母乳、牛乳及代乳品，450毫升 蔬菜 白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子，50克 水果 苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃，50克 注：应在医生指导下服小儿鱼肝油。
4、玉米胡萝卜粥 玉米富含膳食纤维和胡萝卜素，有益宝宝视力和肠道健康。将玉米粒和胡萝卜切块，与大米一起熬煮，香甜可口，宝宝吃了营养又健康。1 丝瓜鸡蛋粥 丝瓜有清热解毒的功效，而鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂。将丝瓜切块，与鸡蛋和大米一起熬煮，清香鲜美，宝宝吃了营养又舒服。
5、宝宝在10个月大时，可以逐渐开始尝试半流质食物。以下是一份适合宝宝半流质食物的食谱，供家长们参考。 早餐建议 早餐时间大约在早上7点多，可以给宝宝准备一个芙蓉蛋。请注意，蛋清要少用一些，以避免宝宝不易消化。 午餐推荐 午餐时间在11点半左右，可以用一早熬好的鱼汤加入菜叶碎末来煮饭。
6、十一个月宝宝主食食谱 十一个月宝宝仍是要以奶为主，每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。最早添加的辅食应是蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥；8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。
11个月宝宝补铁食谱
1、个月宝宝补铁食谱 糖醋芝麻肉丸 材料：瘦猪肉50克、黑芝麻10克、鸡蛋10克、胡萝卜25克、淀粉5克、白糖15克、植物油7克；醋、酱油、葱姜水、花椒水各适量。
2、动物性食物 动物性食物是铁质含量最丰富的来源，其中以红肉和内脏为佳。红肉：牛肉、猪肉、羊肉等红肉富含血红素铁，这种铁质很容易被人体吸收。可以在宝宝7个月左右开始添加红肉泥。内脏：动物内脏，如猪肝、牛肉肝等，铁质含量极高。由于内脏中也含有较多的胆固醇和嘌呤，建议不宜过量食用。
3、芝麻酱。芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。 绿色带时的蔬菜。虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但孩子每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个很好来源。
4、辅食是宝宝补铁重要手段，要选择含锌多的食物，动物食物如猪肝、猪血、鸡肝、鸡血、虾、鸡蛋等。植物食物如海带、番茄、黑豆、银耳、紫菜等。但除考虑铁含量、吸收率，还要考虑咀嚼难度。
5、初生婴儿在4-6个月大之前都能够从母乳中摄取到足够的铁质，但这时候的妈妈也要注意继续摄取一些孕前的维他命。而吃奶粉的婴儿则要注意要给他选择一些加强铁质补充的奶粉。 6-12月大的婴儿每天需要11毫克的铁质，所以一岁前的宝宝除了吃母乳之外还要增加一些加强铁质的米糊或奶粉等补充。
10个月婴儿辅食食谱大全及做法
十个月的宝宝能够吃大部分食物了，此时应以饭食为三餐主食，在早餐、午餐和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果和牛奶。在主食方面，浓稠的米粥、软面包、软面条等都可以给宝宝喂食。缤纷红薯粥 食材：白米30g、红薯半个。做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。
疙瘩汤。原料：面粉200g，葱1/2根（约200g），鸡蛋50g，青菜少许，盐1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）。制作方法：将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐；在等待水开过程中，准备面疙瘩。
- 食材：意面、胡萝卜、花菜、水 - 做法：将意面煮熟，胡萝卜和花菜蒸熟，将胡萝卜和花菜切碎，和煮熟的意面拌匀。 花椰菜牛肉粥：- 食材：花椰菜、牛肉、米、水 - 做法：将花椰菜剁碎，牛肉煮熟，剁成小块，将米煮成粥状，加入花椰菜和牛肉块搅拌均匀。
燕麦粥：将适量的燕麦片加入开水中煮熟，搅拌成糊状后适当加入水果泥、蔬菜泥或者鲜榨果汁，使口感更丰富。 蛋黄面糊：将一个蛋黄打散，加入适量的面粉和水搅拌均匀，煎至金黄色即可。可搭配蔬菜泥或水果泥一起食用。
做法：新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡，营养价值更好。蛋黄泥 原料：鸡蛋1个 做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。
11个月宝宝吃什么好?推荐食谱请收藏
1、多吃蔬菜水果：蔬菜和水果中的膳食纤维可以缓解宝宝便秘。深色蔬菜如胡萝卜、油菜、小白菜、菠菜等是维生素A的主要来源，并含有一定的钙和铁。当然浅色蔬菜如白萝卜、卷心菜、大白菜等也含有丰富维生素C和矿物质。但要注意，蔬菜和水果不能互相取代，宝宝的日常饮食中这两类食物都要按需要添加。
2、山药小米糊（7~9个月）山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于促进宝宝脾胃的消化吸收功能。食材：小米25克、山药50克 做法：步骤1：山药去皮，切块，蒸熟取出。步骤2：将小米浸泡在清水中1个小时。步骤3：将浸泡好的小米倒入锅中，加入适量的清水，熬煮成软烂的小米粥。
3、将猪肉、洋葱、胡萝卜和山药洗净，切好，放入蒸煮机中。加入一个蛋黄搅拌成精致的肉泥，取出放入大碗中。加点葱花，会很香，加几滴油。用筷子朝一个方向搅拌，肉会变紧，锅也不会松。当然，宝宝吃东西也不用太用力搅拌。只要能守住团，太难啃了。大宝贝可以。
十一月宝宝食谱大全及做法
小白菜鱼丸汤：（1）小白菜2棵，鱼丸4个，猪骨高汤50克。（2）小白菜洗净后切碎，鱼丸切碎。（3）用锅将高汤煮开后，放入切碎的鱼丸再次煮开，下入小白菜碎，再煮5分钟即可。土豆胡萝卜肉末羹：（1）土豆20克，胡萝卜1根，肉末30克，生抽、香油各适量。
做法：牛肉剁茸，胡萝卜、白菜切碎搅拌成饼蒸熟，配软饭。25蛋黄南瓜软饭 材料：老南瓜 蛋黄、粳米 做法：老南瓜切片炒熟，加入少许水翻成糊状，最后加入熟蛋黄，配软饭。26番茄鸡蛋软饭 材料：番茄、鸡蛋 做法：鸡蛋和番茄分开炒熟，再放到一起加少许水煮成糊，配软饭。
虾米花蛤蒸蛋羹。虾米洗净切碎，有条件的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥。花蛤洗净，用开水烫后使花蛤壳打开。鸡蛋磕入碗中，打散，加少许盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火急蒸，蒸至结膏后即可。虾米是著名的海产品之一，含有丰富的镁元素，对心脏活动具有重要的调节作用。
做法：将肉末，盐，葱末拌成肉馅；把肉馅包在馄饨皮内；用肉汤煮馄饨；最后撒上紫菜。鸡血羹 原料：鸡血1小块、鸡汤1/2杯、盐200毫克、淀粉1勺。做法：将鸡血切成小块；将鸡汤加淀粉，盐搅拌匀；将鸡汤加热，边加热边搅；加鸡血块煮沸后，继续边煮边搅5分钟。
十一个月宝宝食谱 猪肉鸡蛋羹：鸡蛋和猪肉都有丰富的蛋白质，先把鸡蛋打散，然后使用筛子过一下筛，这样吃起来口感更好一些，然后猪肉要剁碎，以防噎到宝宝。把鸡蛋液和肉加在一起搅和均匀，上锅蒸即可。