海米冬瓜汤的做法
1、海米20克、冬瓜400克、白胡椒少许、盐少许、葱花适量。做法:海米是干的,所以要先用凉水泡发一下。把冬瓜去皮,切成薄片,锅里加入适量的清水,把冬瓜片一起放进去,煮开。再把海米捞出来,放入汤里,泡发海米的水不要一起倒进去,否则会使汤的味道发腥。
2、材料:冬瓜300克、海米20克。首先需要将海米用温水泡软,并用清水洗净,控干水分。然后再将冬瓜去皮和瓤,清洗干净后再切成片。然后将锅中热油爆香海米,煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明,加入盐和鸡精调匀,撒入香菜末即可,海米冬瓜汤就做好了。
3、做法:冬瓜去皮,瓤,洗净,切成长5厘米,宽2厘米的长方片,海米用温水泡发好;炒锅上旺火,加入鲜汤,烧沸后放入冬瓜,海米,精盐,以小火熬煮;煮至冬瓜透明,汤汁浓白时,加入姜片,葱花,味精,淋上香油即成。
海米东瓜汤怎么做
1、材料:冬瓜300克、海米20克。将海米用温水泡软,洗净,控干水分;冬瓜去皮和瓤,洗净,切成片。锅中热油爆香海米,煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明,加入盐和鸡精调匀,撒入香菜末即可。
2、冬瓜去皮,切成小块备用。 海米提前泡发,洗净沥干备用。 锅中加入适量水,放入冬瓜块,大火煮沸。 倒入泡发好的海米,在中火煮约5分钟。 捞出冬瓜块和海米,将汤汁滤出备用。 锅中加入适量油,放入葱姜爆香。 倒入煮好的汤汁,再放入煮熟的冬瓜块和海米,煮沸。
3、食材:冬瓜250克、海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克。将冬瓜去皮去瓤、洗净,切成长5厘米,厚2厘米的片。海米用温水洗去泥沙待用。将锅放在旺火上、加入高汤烧开,再投入冬瓜,海米和精盐,烧10分钟左右,待冬瓜煮熟,加入葱花、味精和熟猪油即可。
4、食材:冬瓜400g、海米25g、鸡蛋2个、盐适量、香菜少许、麻油5滴、葱少许、植物油2匙。冬瓜去皮,下刀要厚一点,把硬皮彻底去,挖掉瓤和籽改刀成薄片,香菜切小段,鸡蛋打散待用 炒锅烧热,加入两匙植物油,下入海米,小火炸香炸脆。
冬瓜海米汤的做法
1、海米20克、冬瓜400克、白胡椒少许、盐少许、葱花适量。做法:海米是干的,所以要先用凉水泡发一下。把冬瓜去皮,切成薄片,锅里加入适量的清水,把冬瓜片一起放进去,煮开。再把海米捞出来,放入汤里,泡发海米的水不要一起倒进去,否则会使汤的味道发腥。
2、冬瓜去皮,切成小块备用。 海米提前泡发,洗净沥干备用。 锅中加入适量水,放入冬瓜块,大火煮沸。 倒入泡发好的海米,在中火煮约5分钟。 捞出冬瓜块和海米,将汤汁滤出备用。 锅中加入适量油,放入葱姜爆香。 倒入煮好的汤汁,再放入煮熟的冬瓜块和海米,煮沸。
3、冬瓜去皮,去籽,切成小块;海米泡软备用。 鸡肉切成薄片或虾仁洗净备用。 锅中烧开水,将冬瓜块放入焯水一下,控水备用。 另起锅,加入适量的食用油,将葱姜蒜爆炒出香味。 加入鸡肉或虾仁翻炒至变色。 加入冬瓜块炒匀。 加入适量的水,水量以淹过冬瓜为准,盖上锅盖煮沸。
4、冬瓜去皮,下刀要厚一点,把硬皮彻底去 挖掉瓤和籽 改刀成薄片,香菜切小段 鸡蛋打散待用 炒锅烧热,加入两匙植物油,下入海米,小火炸香炸脆。
5、步骤:冬瓜洗净切成约3毫米厚的片,海米用水洗净后 用温水泡30分钟;姜1块切丝,小葱1根切葱花;锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜丝 海米煸炒,炒1分钟后倒入适量清水;大火烧开后放1勺盐,然后放入冬瓜,再次烧开,5分钟后,加入切好的葱花 香油2滴即可。
6、冬瓜去皮去瓤切薄片。海米泡一下洗净。木耳泡发洗净撕大朵状。鸡蛋磕入碗中,划散备用。葱切葱花,蒜切片。香菜洗净切小段。锅中热油放八角,加入葱蒜爆香。倒入冬瓜片翻炒一会后,再下海米略炒。加入足量水烧开,放木耳大火煮开,加盐,鸡精调味。
海米冬瓜汤的做法家常的做法
冬瓜去皮,切成小块备用。 海米提前泡发,洗净沥干备用。 锅中加入适量水,放入冬瓜块,大火煮沸。 倒入泡发好的海米,在中火煮约5分钟。 捞出冬瓜块和海米,将汤汁滤出备用。 锅中加入适量油,放入葱姜爆香。 倒入煮好的汤汁,再放入煮熟的冬瓜块和海米,煮沸。
食材:冬瓜400g、海米25g、鸡蛋2个、盐适量、香菜少许、麻油5滴、葱少许、植物油2匙。冬瓜去皮,下刀要厚一点,把硬皮彻底去,挖掉瓤和籽改刀成薄片,香菜切小段,鸡蛋打散待用 炒锅烧热,加入两匙植物油,下入海米,小火炸香炸脆。
海米20克、冬瓜400克、白胡椒少许、盐少许、葱花适量。做法:海米是干的,所以要先用凉水泡发一下。把冬瓜去皮,切成薄片,锅里加入适量的清水,把冬瓜片一起放进去,煮开。再把海米捞出来,放入汤里,泡发海米的水不要一起倒进去,否则会使汤的味道发腥。
冬瓜去皮,去籽,切成小块;海米泡软备用。 鸡肉切成薄片或虾仁洗净备用。 锅中烧开水,将冬瓜块放入焯水一下,控水备用。 另起锅,加入适量的食用油,将葱姜蒜爆炒出香味。 加入鸡肉或虾仁翻炒至变色。 加入冬瓜块炒匀。 加入适量的水,水量以淹过冬瓜为准,盖上锅盖煮沸。
将瘦肉放入开水中焯水,去除血沫备用。(2)热锅凉油,加入葱姜煸炒出香味后,加入焯过水的瘦肉,煸炒均匀。(3)加入料酒煸炒均匀,然后加入清水,煮开后撇去浮沫。(4)加入冬瓜块,煮至冬瓜变软后,加入海米,再煮5分钟左右。(5)加入盐、鸡精调味后,煮开即可。