西葫芦鸡蛋饼有什么家常做法?
1、食材：普通面粉120克，西葫芦1个，鸡蛋2个，水140克，盐3克。西葫芦瓜洗净，打成丝。加入盐，用筷子搅拌几下，放一会儿。这步的作用是用盐浸瓜丝，瓜会恹恹，不会那么硬了，方便后面的搅拌。不要浸很久，目的不是让瓜丝出水，而是让瓜丝恹恹就可以了。打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
2、西葫芦1个、胡萝卜1/3根、鸡蛋2个、小葱2根、牛奶40毫升、玉米淀粉80克、食盐1克、花生油少许。鸡蛋打散，用打蛋器或筷子搅拌均匀。西葫芦、胡萝卜分别洗净，擦成丝后加入鸡蛋液中。小葱洗净，切成葱花，加入料理盆中。加入玉米淀粉和牛奶，调入食盐，搅拌成粘稠的糊状。
3、煎鸡蛋饼：锅中加10毫升油烧热，倒入蛋糊摊平，煎至两面金黄即可。
4、食材准备：西葫芦1个、胡萝卜1/3根、鸡蛋2个、小葱2根、牛奶40毫升、玉米淀粉80克、食盐1克、花生油少许。将鸡蛋打散，使用打蛋器或筷子充分搅拌均匀。将西葫芦和胡萝卜清洗干净，擦成细丝后，放入鸡蛋液中混合。将小葱洗净，切成葱花，加入到料理盆中。
西葫芦鸡蛋饼的家常做法
1、食材：普通面粉120克，西葫芦1个，鸡蛋2个，水140克，盐3克。西葫芦瓜洗净，打成丝。加入盐，用筷子搅拌几下，放一会儿。这步的作用是用盐浸瓜丝，瓜会恹恹，不会那么硬了，方便后面的搅拌。不要浸很久，目的不是让瓜丝出水，而是让瓜丝恹恹就可以了。打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
2、西葫芦1个、胡萝卜1/3根、鸡蛋2个、小葱2根、牛奶40毫升、玉米淀粉80克、食盐1克、花生油少许。鸡蛋打散，用打蛋器或筷子搅拌均匀。西葫芦、胡萝卜分别洗净，擦成丝后加入鸡蛋液中。小葱洗净，切成葱花，加入料理盆中。加入玉米淀粉和牛奶，调入食盐，搅拌成粘稠的糊状。
3、食材展示：西葫芦200克、鸡蛋50克、面粉100克、葱10克、油10毫升。准备材料：西葫芦擦成细丝。调制面糊：将西葫芦中加入10克盐，搅拌均匀腌制2分钟，再磕入50克鸡蛋，搅拌均匀，加入100克面粉和10克小葱花，搅拌均匀成糊状。
4、食材：西葫芦1根、胡萝卜1/2根、鸡蛋一个、面粉400g、盐6g、油适量。胡萝卜和西葫芦去皮、洗净、切丝备用。碗中加入胡萝卜丝、西葫芦丝、面粉、鸡蛋、盐搅拌成面糊。热锅倒油，放入面糊，小火煎至两面金黄。起锅装盘，西葫芦蛋饼就做好了。
西葫芦鸡蛋饼的做法
1、食材：普通面粉120克，西葫芦1个，鸡蛋2个，水140克，盐3克。西葫芦瓜洗净，打成丝。加入盐，用筷子搅拌几下，放一会儿。这步的作用是用盐浸瓜丝，瓜会恹恹，不会那么硬了，方便后面的搅拌。不要浸很久，目的不是让瓜丝出水，而是让瓜丝恹恹就可以了。打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
2、食材展示：西葫芦200克、鸡蛋50克、面粉100克、葱10克、油10毫升。准备材料：西葫芦擦成细丝。调制面糊：将西葫芦中加入10克盐，搅拌均匀腌制2分钟，再磕入50克鸡蛋，搅拌均匀，加入100克面粉和10克小葱花，搅拌均匀成糊状。
3、西葫芦1个、胡萝卜1/3根、鸡蛋2个、小葱2根、牛奶40毫升、玉米淀粉80克、食盐1克、花生油少许。鸡蛋打散，用打蛋器或筷子搅拌均匀。西葫芦、胡萝卜分别洗净，擦成丝后加入鸡蛋液中。小葱洗净，切成葱花，加入料理盆中。加入玉米淀粉和牛奶，调入食盐，搅拌成粘稠的糊状。
4、食材：西葫芦1根、胡萝卜1/2根、鸡蛋一个、面粉400g、盐6g、油适量。胡萝卜和西葫芦去皮、洗净、切丝备用。碗中加入胡萝卜丝、西葫芦丝、面粉、鸡蛋、盐搅拌成面糊。热锅倒油，放入面糊，小火煎至两面金黄。起锅装盘，西葫芦蛋饼就做好了。
5、在搅拌的过程中要放入一点点清水，直接将所有的东西搅拌成糊状的物质。由于在制作西葫芦鸡蛋饼的时候使用的是电饼铛，而我们需要将电饼铛预热，再放入一点点油，借助家里面的勺子直接挖出面糊，放到电饼铛当中。
6、西葫芦鸡蛋饼是一道美味可口的家常菜，下面将介绍其制作方法。 先制作蒜泥醋汁：将大蒜捣成泥，加入其余材料拌匀即可成为沾汁。 处理西葫芦和葱花：将西葫芦刨成细丝，葱洗净切成葱花。