炒芸豆角的做法大全
豆角去头去尾，洗净。（2）把豆角切成丝装在盘中备用，蒜切末备用。（3）锅中热油，放入蒜末，炒香。（4）放入芸豆丝，翻炒2分钟断生，再加入生抽、老抽、蚝油、盐、五香粉炒匀，加3勺水，盖上盖子焖煮2分钟。（5）放入小米辣翻炒1分钟即可。肉片炒芸豆。
准备好用料。主料：芸豆400克，猪肉瘦）50克。辅料：葱5克，姜5克，蒜10克，盐2勺，酱油三鲜）1勺，味精2克，香油2克，花生油3勺。芸豆角洗净择好，用手掰成小段。准备好葱末、蒜末和姜末。猪瘦肉熘好备用。锅内放入花生油，放葱、姜、蒜煸香。
芸豆摘去两头；将芸豆切成小段，然后洗净；将葱洗净后切好；锅中放入适量油，油好后将葱花和八角放入油中，倒入芸豆，翻炒，加盐，继续翻炒，最后放入适量开水；炒至芸豆软烂，放入鸡精和香油，出锅。
准备用料。芸豆角、油、酱油、葱姜、八角、花椒、蒜、盐、鸡精、干辣椒。芸豆角掐尖洗净，切成细丝。锅中加入清水烧开，倒入芸豆角丝，焯2分钟后捞出过凉水，沥出水分。葱姜切片，干辣椒切成小段，蒜切末。准备大料八角花椒。炒锅中放油烧热，放入八角花椒葱姜干辣椒炒出香味。
清炒芸豆角 这是最简单的做法，保留了芸豆角的原味。将芸豆角洗净，去掉两端及筋，切成段。锅中放油烧热，下入芸豆角快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至变色即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活。蒜蓉芸豆角 这道菜以蒜香为特色，更加开胃。准备新鲜的芸豆角，去掉两头和筋，切段。
材料：芸豆角400g、油、酱油、葱姜、八角、花椒、两瓣蒜、盐、鸡精、干辣椒。芸豆带尖洗净，切成细丝。锅中加入清水烧开，倒入芸豆切丝，焯水2分钟，捞出冷水沥干。洋葱和生姜切片，干辣椒切成小块，大蒜切碎。准备大料辣椒。炒锅热油，放入八角、葱、姜、干辣椒，炒香。
芸豆有哪些家常做法值得推荐?
1、芸豆炖排骨：将芸豆与排骨一起炖煮，排骨酥烂，芸豆入味，是一道美味的家常菜。芸豆炒蛋：将芸豆切成小段，与鸡蛋一起炒，简单易做，营养丰富。芸豆炖鸡：将芸豆与鸡肉一起炖煮，鸡肉鲜嫩，芸豆入味，是一道美味的家常菜。芸豆炖豆腐：将芸豆与豆腐一起炖煮，豆腐鲜嫩，芸豆入味，是一道美味的素菜。
2、清炒芸豆丝 简介：清炒芸豆丝是一道色香味俱佳的家常菜，其口感鲜嫩，色彩翠绿，做法简单。所需材料：芸豆：适量 蒜：3瓣 盐：适量 生抽：少许 食用油：适量 做法： 芸豆洗净，去掉两头，切成细丝。 蒜切末。 锅烧热，加入食用油，放入蒜末煸炒出香味。
3、芸豆炖鸡：将鸡肉切块与芸豆一起炖煮，加入葱、姜、料酒等调料，炖至鸡肉酥烂，芸豆软熟，是一道滋补的家常菜。芸豆馅饼：将煮熟的芸豆捣碎，加入肉末、葱花、盐等调料拌匀，做成馅料，包入面皮中制成饼，煎至两面金黄即可食用。
4、在南方地区，芸豆角也常用于煲汤。将芸豆角与排骨、玉米、胡萝卜等一起煲汤，不仅汤味鲜美，而且营养丰富。将排骨焯水去血沫，芸豆角洗净切段，玉米、胡萝卜切块。将所有材料放入煲中，加水大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，调味后即可食用。
5、芸豆炖土豆是一道简单又美味的家常菜，下面是制作芸豆炖土豆的常见做法：材料：- 芸豆：适量 - 土豆：适量 - 红烧肉或五花肉：适量 - 生姜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 生抽：适量 - 食用油：适量 - 清水：适量 步骤： 芸豆去掉两端，用刀切成段状。
6、芸豆炖土豆：将芸豆和土豆一起炖煮，加入适量的肉类和调料，炖至食材熟透，汤汁浓郁，是冬季温暖的家常菜。芸豆包子：将芸豆煮熟后切碎，与其他蔬菜或肉馅混合，包入面团中蒸制成包子，既健康又美味。以上只是芸豆的一些常见做法，实际上，芸豆的烹饪方式非常多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。
芸豆的做法(芸豆的做法菜谱)
1、芸豆洗净，去掉两端的筋，切成段。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。 加入芸豆翻炒。 加盐调味，翻炒均匀即可。酱爆芸豆 酱爆芸豆是一道口感鲜美的家常菜，做法简单易学。具体做法如下：材料：芸豆300克、肉末100克、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、盐适量、油适量。
2、清炒芸豆：这是最简单的做法之一，将芸豆洗净去掉两端，切成段，用开水焯一下，沥干水分。热锅凉油，下入蒜末爆香，然后加入芸豆快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至芸豆变色即可出锅。这种做法保留了芸豆的原味，口感清脆。芸豆炖肉：将芸豆洗净切段，五花肉切片或切块。
3、芸豆洗净晾干，切成长片；茄子洗净切条，用盐水浸泡后晾干。 将料酒加入肉末中，搅拌均匀备用。 锅中加油，待油温六成热时，放入芸豆和茄子翻炒一分钟，捞出备用。 锅中留少许油，放入肉末炒至散开，加入葱姜蒜末炒香。
芸豆有哪些吃法可以分享?
1、素炒芸豆丝。用料：豆角500克、蒜2瓣、蚝油半勺、生抽半勺、老抽半勺、盐1茶匙、五香粉半茶匙、小米辣1个、水1/3碗。做法：（1）豆角去头去尾，洗净。（2）把豆角切成丝装在盘中备用，蒜切末备用。（3）锅中热油，放入蒜末，炒香。
2、做法一：清炒芸豆 步骤1：选好鲜嫩的芸豆，清洗干净后去掉两头。步骤2：用刀将芸豆切成约两个指头大小的段。步骤3：热锅凉油，爆香蒜蓉和干辣椒。步骤4：放入芸豆，同时加入盐调味，并不断翻炒。步骤5：收汁装盘，撒上葱花即可。
3、芸豆汤：将芸豆煮成汤，可以加入排骨、玉米等其他食材，营养丰富，适合作为日常的汤品享用。芸豆沙拉：将煮熟的芸豆切成小段，加入黄瓜、胡萝卜等蔬菜，拌入沙拉酱或者橄榄油、醋等调味料，制成清爽的沙拉。
4、芸豆炖鸡：将鸡肉切块与芸豆一起炖煮，加入葱、姜、料酒等调料，炖至鸡肉酥烂，芸豆软熟，是一道滋补的家常菜。芸豆馅饼：将煮熟的芸豆捣碎，加入肉末、葱花、盐等调料拌匀，做成馅料，包入面皮中制成饼，煎至两面金黄即可食用。