蒜香排骨的美味做法
1、食材：排骨1000克，蒜2个，生抽20克，老抽10克，油10克，姜3片，冰糖15克，盐1克，白芝麻1勺。锅中倒油，放入蒜瓣，中小火煎到表面金黄，捞出备用。放入排骨、姜片，转大火炒干水分，至排骨微焦。倒入生抽、老抽、冰糖炒匀。
2、准备好食材，新鲜的猪小排一根，姜蒜适量。猪小排清洗干净，切成小块。用来蒸的排骨，最好可以切小一些，这样比较好入味。准备好适量的姜蒜，姜清洗干净，切碎；蒜头用刀背拍一下，这样蒜头的外衣就很容易去掉了，然后剁成蒜蓉。
3、蒜香排骨的具体做法。食材：排骨，大蒜，食盐，料酒，老抽，生，抽，食用油，干辣椒，葱，姜，干辣椒，白糖，胡椒粉，鸡粉。第1步，排骨切断，先用清水冲洗几遍，然后再放在清水里，浸泡两个小时左右，浸泡的目的是除去排骨中的血污。
4、首先，选择新鲜排骨，切成均匀的块状，为后续烹饪打下基础。（步骤1）接着，将排骨置于一旁，准备调料。将蒜末、生抽、老抽、糖、盐和料酒混合，均匀涂抹在排骨上，让其充分吸收腌渍30分钟，提升排骨的风味。（步骤2）在热锅中倒入少量油，小火加热。
5、蒜香排骨怎么做才好吃 首先将排骨用清水清洗干净，用刀将其切成大概八厘米的块状，然后用松肉粉将其腌制，大约一小时左右之后用水冲干净并沥干。然后将大蒜剥皮，加入适量的清水，用搅拌机将其搅成蒜汁。
蒜香排骨最正宗的家常做法
1、处理排骨的时候一定要在清水中浸泡两个小时，去掉血污。2，这个蒜香排骨的做法，不用提前把排骨焯水。3，在做这个蒜香排骨的时候，用到的油量和平常炒菜用到的差不多，只需要把排骨煎至两面金黄就可以了，如果用油炸或者放入太多的油。人吃太多油也不好。
2、准备材料：排骨500克、蒜、胡萝卜、葱各适量、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐各适量。排骨洗净切块。把料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐放进排骨里面腌制15分钟。葱蒜胡萝卜切末。腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微焦。
3、准备好食材，新鲜的猪小排一根，姜蒜适量。猪小排清洗干净，切成小块。用来蒸的排骨，最好可以切小一些，这样比较好入味。准备好适量的姜蒜，姜清洗干净，切碎；蒜头用刀背拍一下，这样蒜头的外衣就很容易去掉了，然后剁成蒜蓉。
4、将排骨清洗干净，切成小块备用。 大蒜和生姜洗净后，切成蒜蓉和姜蓉备用。 将切好的排骨放入锅中，加入适量的水和料酒，用大火煮沸去腥。 煮沸后，将排骨捞出，沥干水分备用。 锅中烧热一些食用油，放入蒜蓉和姜蓉爆炒出香味。
5、蒜香排骨最正宗的家常做法如下：工具/材料：排骨500克、大蒜1头、生姜5片、料酒适量、生抽适量、白糖适量、食盐适量、老抽适量、辣椒粉适量。将排骨洗净切块，大蒜拍散剁成蒜蓉，生姜切片。锅中加水烧热，加入排骨和生姜片，用中小火炖煮15分钟。锅中加入少量油，加入排骨翻煎至两面微黄。
蒜香排骨的正宗做法
处理排骨的时候一定要在清水中浸泡两个小时，去掉血污。2，这个蒜香排骨的做法，不用提前把排骨焯水。3，在做这个蒜香排骨的时候，用到的油量和平常炒菜用到的差不多，只需要把排骨煎至两面金黄就可以了，如果用油炸或者放入太多的油。人吃太多油也不好。
食材：排骨1000克，蒜2个，生抽20克，老抽10克，油10克，姜3片，冰糖15克，盐1克，白芝麻1勺。锅中倒油，放入蒜瓣，中小火煎到表面金黄，捞出备用。放入排骨、姜片，转大火炒干水分，至排骨微焦。倒入生抽、老抽、冰糖炒匀。
第准备好食材，新鲜的猪小排一根，姜蒜适量。第猪小排清洗干净，切成小块。用来蒸的排骨，最好可以切小一些，这样比较好入味。第准备好适量的姜蒜，姜清洗干净，切碎；蒜头用刀背拍一下，这样蒜头的外衣就很容易去掉了，然后剁成蒜蓉。
食材：脆骨小排、大蒜仔、香葱、生姜、生粉、辣椒粉；生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、蚝油。大蒜仔、生姜、香葱分别切末，备用。脆骨小排请店家斩块后，在清水浸泡一会儿，滤去血水洗净，加入调味汁、蒜末、姜末，搅拌均匀，腌制半天以上。
蒜香排骨最正宗的家常做法如下：工具/材料：排骨500克、大蒜1头、生姜5片、料酒适量、生抽适量、白糖适量、食盐适量、老抽适量、辣椒粉适量。将排骨洗净切块，大蒜拍散剁成蒜蓉，生姜切片。锅中加水烧热，加入排骨和生姜片，用中小火炖煮15分钟。锅中加入少量油，加入排骨翻煎至两面微黄。
食材：一字排、生蒜、干辣椒、生抽、老抽、红糖、蚝油（可省）、蒜汁、蒜蓉辣椒酱。排骨洗净，用厨房纸吸干水分。大蒜切碎加少量水用蒜臼捣烂，滤出蒜汁，加入排骨中，加生抽、老抽、红糖、蚝油，一起抓匀腌制3小时以上。
电饭煲版蒜香排骨的做法
准备工作。买来猪肋排，用清水冲洗干净，用厨房纸巾将水分擦干。处理猪肋排。将处理好的猪肋排放在盆中。加入生抽、老抽、料酒、白糖和适量的清水。抓匀，腌制半小时左右，让香味充分渗透到排骨里。烹饪步骤。将电饭煲插上电源，按下煮饭键，将油倒入电饭煲中。
电饭煲蒜香排骨的做法 排骨洗净。大蒜剁碎，用蒜汁将排骨腌上，加盐、醋、生抽，拌匀。腌一个半小时到两个小时。排骨控水拣到刷一层油的电饭锅里，添小半碗清水，按煮饭键。等电饭煲跳到保温键，加小勺碎花生、两朵香菇，添小勺水继续加热，煮到排骨“露骨”。出锅，上桌。
蒜香排骨焖饭：首先，将排骨洗净，用开水焯一下，去除血水。然后，将排骨放入锅中，加入生抽、老抽、糖、料酒、姜片和葱段，翻炒均匀，炖煮至排骨变软。接着，将洗好的大米放入电饭煲中，加入适量的水，将炖好的排骨放在米上面，按下煮饭键，等待饭煮熟。
第6种：蒜香排骨 选肋条排骨，洗干净。放入锅中加入清水，放姜片，花椒，料酒，葱段，盐等煮沸再转小火煮20分钟。排骨煮好了捞出待用。 调料：葱段，姜末，两大个大蒜切成碎，辣椒段，花椒，生抽，味精，胡椒粉，白糖少许，香醋等。 热锅放油，放葱段，姜末，蒜粒，花椒爆香。
猪肉洗净。按比例腌制猪肉。放少量油，把腌好的肉放进去，按烧饭键，每隔3分钟翻一次，直到水分都出来。等按键自己主动跳上去的时辰就可以盛出来吃了。蒜香排骨：排骨选用小排，洗净。用捣碎的大蒜汁腌排骨，加入调味品腌制。将排骨腌制。将排骨放电饭锅中，加入水和调味料。
蒜香排骨的做法大全
1、将排骨洗净，切成小块备用。蒜瓣剥皮后切成蒜茸备用，姜切成姜末备用。将切好的排骨放入大碗中，加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、盐和糖，搅拌均匀腌制15分钟。锅中加入适量的植物油，热锅后放入腌制好的排骨，煎至两面金黄后捞出备用。锅中留底油，加入姜末和蒜茸翻炒出香味。
2、食材：脆骨小排、大蒜仔、香葱、生姜、生粉、辣椒粉；生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、蚝油。大蒜仔、生姜、香葱分别切末，备用。脆骨小排请店家斩块后，在清水浸泡一会儿，滤去血水洗净，加入调味汁、蒜末、姜末，搅拌均匀，腌制半天以上。
3、蒜香排骨的具体做法。食材：排骨，大蒜，食盐，料酒，老抽，生，抽，食用油，干辣椒，葱，姜，干辣椒，白糖，胡椒粉，鸡粉。第1步，排骨切断，先用清水冲洗几遍，然后再放在清水里，浸泡两个小时左右，浸泡的目的是除去排骨中的血污。
4、准备用料。排骨、蒜头、面包糠、面粉、鸡蛋。排骨买回来洗干净，洗到水白色为好。从中挑选有骨头的几根，放开水里焯水。大概煮3分钟就可以了， 捞起来放冷水冲冷。捞起来放保鲜盒，在排骨里放半小勺叉烧酱，姜丝，五香粉，一个半蒜头末，生粉，盐，蒜蓉辣椒，生抽。
5、、 花生油（100克）、玫瑰露酒适量。所有调料放进排骨里面腌制15分钟。葱蒜胡萝卜切末。腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微焦。另起油锅，倒入蒜末煸香。再倒入胡萝卜末煸炒一下。肋排重新入锅，加葱花翻炒均匀即可。
6、食材：排骨500g，蒸鱼豉油5g，蚝油4g，白砂糖3g，姜4g，蒜4g，红椒2g。将蒸鱼豉油、蚝油、糖，姜末、蒜末、红椒圈，倒入排骨，搅拌均匀。用保鲜膜包住排骨，放入冰箱，冷藏2个小时左右。烤盘铺好铝箔纸，将排骨码好。