虾怎么做才好吃又简单方法，虾怎么做才好吃又简单

虾怎么做最好吃又简单的做法

在每个大虾的虾背上放一勺蒜蓉，上锅再蒸一分钟，出锅后撒点葱丝，姜丝，辣椒丝，点缀一下即可。第3种：香辣大虾如果您感觉盐水煮大虾味道太单一的话，可以试试这道香辣虾的做法。首先，把大虾清洗干净，开背后，取出虾线，控水备用。

蒜蓉虾蒜蓉虾是一道简单又美味的虾类做法。将新鲜虾清洗干净，备好蒜蓉、盐和少许酱油，先将虾煮熟，再加入蒜蓉翻炒，最后加入调料即可。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，蒜香味浓郁。清蒸虾清蒸虾是一道能够保留虾的原汁原味的做法。将虾清洗干净，加入葱、姜、盐等调料，上锅蒸10-15分钟即可。

油焖大虾食材：1斤活虾、适量葱花、蒜末、姜末做法：活虾去头去壳，留尾，去除虾线，清洗干净。调制酱汁：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、香醋半勺、白糖1勺、番茄酱1勺，搅拌均匀。热锅凉油，爆香葱花、蒜末、姜末，放入活虾翻炒至虾身变红。

用料：青虾1斤、姜3片、蒜3瓣、葱1棵、盐1勺、料酒2勺。清水把虾洗净，长虾须减掉，用牙签在第二个关节处插进去挑出虾线。放入切好的姜片，葱段，蒜拍一下，倒入料酒一起将虾腌10分钟。锅内放入盐，葱，姜，蒜煮水。水开后倒入虾大火煮，等水再次开后3分钟即可关火。

有很多简单又好吃的虾的做法，以下是其中几种常见的方法：清蒸虾：将新鲜的虾去壳和虾线，放入蒸锅中蒸熟，加入蒸鱼豉油、葱姜蒜等调料蘸食。酱炒虾：用锅烧热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，加入虾翻炒，然后加入盐、料酒、酱油、糖等调味料炒熟。

**白灼虾**：- 材料：虾500克，葱、姜、蒜适量。- 做法：虾去线后洗净，锅中水开后加入葱姜，再煮至虾变色，捞出沥水。蘸料：生抽、姜末、蒜末、陈醋混合。 **油焖大虾**：- 材料：虾500克，葱姜蒜、白糖、生抽、蚝油、醋和水适量。

虾清理干净，挑去虾线。生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝。凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁。锅里加入少许香油和植物油，烧到九成热关火。加入姜蒜丝烫一下。将姜蒜丝及油倒入调好的汁里，搅拌均匀。锅里加入适量水，加入姜蒜片，烧开后再煮两三分钟。

活虾去头去壳，留尾，去除虾线，清洗干净。调制酱汁：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、香醋半勺、白糖1勺、番茄酱1勺，搅拌均匀。热锅凉油，爆香葱花、蒜末、姜末，放入活虾翻炒至虾身变红。倒入调好的酱汁，快速翻炒均匀。加入3勺热水，盖上锅盖，小火焖煮2分钟。

将葱切段，生姜切末，蒜切末、干辣椒片剪成斜段，用剪刀剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用。炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

1、清蒸大虾将新鲜活虾洗净，剪去虾须和虾腿，保留头尾，沿背部切开去除沙线。在蒸盘上摆放好处理干净的虾，可以适量撒上盐和葱姜丝增味。准备一锅水煮沸，将虾放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，具体时间根据虾的大小调整。清蒸能最大限度地保留虾肉的鲜美和营养，是展示食材新鲜度的最佳烹饪方式。

2、把虾洗干净，把虾线挑掉，然后用小剪刀在虾背面拉一道口子，撒上胡椒粉、炸鸡粉腌制10分钟。（2）各种配菜蔬菜全部切好备用。（3）接下来调配酱料：倒入适量的辣椒酱，豆瓣酱，耗油，糖，生抽，芝麻油，将其搅拌均匀放在边上备用。

3、有很多种方法可以让虾更好吃，以下是一些常见的做法：红烧虾：将虾用盐、料酒腌制一段时间，然后用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入适量的生抽、老抽和糖，快速翻炒均匀，最后加入适量的水烧开，小火慢炖几分钟，使汁收浓即可。

4、食材：虾子250g、水适量、老姜3片、食用盐适量。首先把半斤河虾倒入清水中，加少许的食盐，浸泡一刻钟左右。接着把虾子捞起来，再用流水冲洗干净。放盘子里备用。煮锅烧适量的水，丢入2～3片老姜，烧开。倒入洗干净的虾子，放适量的盐，继续煮。